当前位置: 端午节_端午_端午吃粽子 >> 端午食俗 >> 先写测评,再请你们吃粽子好不好啊
我,一个资深的糯米爱好者。
前两个月,连青团都没放过,今年端午,又怎么可能会放弃粽子???
这段时间我把我觉得可以尝试的粽子都买了个遍也吃了个遍(纯自费,无任何广告植入),准备给大家排雷试水!(专门开车跑上海买的。。。)
讲道理,粽子这东西,做得难吃的是不太有,特别好吃的也就那样上不了天,实话。
但如果你想吃到特别好吃的粽子的话,还是要认真看我这篇测评!!!
PS:打分还是和之前一样,五分制,我觉得三分以上的都可以考虑尝试一下,满分的更加强烈推荐!
准备好了吗?我要开始了!!!
上海口味粽王一提到上海好吃的粽子店我猜大家肯定就想到这家了,所以为了它我特地去了趟上海,可惜现场没买到,后来在网上买好寄回杭州的。下面来说说大家最关心的口感。
我第一口没有咬到肉而是糯米,本来以为口感会让我非常失望的,因为我觉得粽子不带点里边的馅吃下去不是太好吃,但是它并没有让我失望,糯米很糯,咸度适中,里边的肉也非常的好吃。
原以为真空包装的粽子口感总会比现做的要稍微逊色一些,结果我发现是我太天真了,就算是真空包装也超好吃啊。我买了两种口味,一个是肉的,另一个是蛋黄的,蛋黄那个口感也很赞,咬到肉的时候蛋黄沙沙的感觉就慢慢出来了。给满分!好吃!
★★★★★
沈大成沈大成是上海的老字号了,作为一家百年老店,其实他们的产品是相对来说是比较中规中矩的。(上次我就评测过他们家青团,味道也还行),但这次的粽子确实是比较让人失望的,切开之后卖相还行,但总体都非常硬,肉质很一般,蛋黄能吃出来是比较劣质的那种,很硬,且溢出来的油腥味让人非常想吐……
真的,两分不能再多了,再多我的良心真的会痛。
★★???
王宝和不记得在哪里看到过,说王宝和的粽子是上海人心中的NO.1,所以我这次去上海也没有放过它哈哈哈!
我买的是双蛋黄的肉粽,在这里需要夸一下他们家蛋黄,味道是还不错的,不过整体来讲的话肉这块他们没做到位,至少我吃的这个粽子它就肉偏肥偏油了,比较遗憾。客观来讲,给四分。PS:满分五分,四分真的不少了。
★★★★?
秋莲妈妈这家粽子是一个比较不知名的品牌,相对上面几家来说是比较小众了,知道听过并且吃过的人是不多的。我觉得他们家的卖点主要就是卖的手工和用料。我吃的是干菜山猪肉粽,咸辣咸辣的,但不是特别辣,是微辣的那种咸辣,肉有肥有痩,瘦肉口感松软,肥肉肥而不腻,这点真的很难得。包装很文艺,创意也不错,辣味的粽子确实让人惊艳。四分!
★★★★?
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新雅粽子新雅在上海也挺有名的,我去的时候离端午节还有一段时间,但门口还是排满了人。有个大叔一直在吆喝大概意思是“我们家粽子好吃,敲级好吃,好吃到你能在这条街上飞起来,不信你买一个试试”,非常嚣张,所以我买了。
下面来说说它的味道:这个味道有些奇怪,我在门店现买的,没有买真空包装的,但却是可以保存2-3天的,可是煮了之后再拆开粽叶发现粽子已经葛优瘫了……卖相堪比车祸现场。味道的话,肉是瘦肉,却过于松软了,糯米的味道和肉的味道也不是特别搭,口感比较一般。这个给2分不能再多了。
★★???
另一个味道是豆沙口味的,一般来讲豆沙的粽子是越吃越甜就会越吃越腻,但是这个不会,这个馅是甜的粽子是咸的,两者口味综合了之后就会觉得还不错。
个人觉得它值得拥有3.5分。
★★★??
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星巴克星巴克的粽子好像每年都有人给差评,今年我本来是不打算买的,但想想做人不能这样,机会总是要给的……所以我还是买了。
来说说看今年的粽子口味如何吧:我第一个吃的是冷萃咖啡味的,外面Q弹的皮很薄,一口下去全是咖啡馅,好像在吃咖啡渣……口感比较一言难尽(贬义),然后蓝莓口味的就刚好和它相反,怎么都咬不到馅,味道就比较平淡了……如果两者能平衡一下就好了。椰子口味的比较腻了,最好吃的是芒果西柚味的,比较清爽,里边的果泥湿度刚好,馅和皮的配比正好合适,不会太多也不会太少,很爽口。
★★★??
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功德堂吃素粽子这个事吧,对我这种无肉不欢的人来讲,绝对是一场灾难。不过有人喜欢吃肉粽,肯定也有人喜欢吃素粽。功德堂的粽子都是这个画风,很寡淡,没有肉,口味是淡淡的咸,然后……没有然后了(啜泣)。爱吃素粽的可以考虑这家,价格便宜味道也还行,中规中矩。三分!不过喜欢吃素粽的朋友可能会觉得它很好吃。
★★★??
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阿姨粽子这家粽子我一直听人说过,在上海的四川北路号的巷弄里,比较难找,藏得很深。不过问一下门口卖衣服的阿姨就可以知道怎么走了,进去左拐就能看见。我去的时候没戴眼镜,远远的对着在弄蛋黄的人问“阿姨,请问还有粽子卖吗?”结果走近了才发现对方是男的,非常尴尬哈哈哈。
来说点正经的吧,阿姨粽子的口感我觉得完全可以媲美上海口味粽王的,我买的是香肠蛋黄大肉粽,料你们可以看得出来,真的放得很足,舍得花血本,味道也完全不差,香肠是那种口感比较正宗的腊味香肠,蛋黄的口感沙沙绵绵的,肉不会太硬也不会太软,正好就到达了那个刚刚好的程度。我给满分5分!不怕它骄傲!
值得一提的是阿姨粽子是我吃的比较靠后的,在吃它之前我已经吃了好多个粽子了,即使在这样的情况下,我仍然觉得它很好吃,我觉得这已经很能够说明问题了——超好吃!强烈推荐!
★★★★★
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阿拉米道坦白说我的计划里是没有他们家粽子的,这是我买阿姨粽子的时候回去路上遇到的一家店,因为这两家店离得不算远,开始我也不知道他们卖粽子,我是被店里那个冰镇绿豆沙的招牌吸引进去的,我去上海的那几天真的超级热,太阳也很晒,所以就想顺路买杯绿豆沙解解暑气,结果走过去才发现他们也在做粽子。我就顺便也买了一个。
口感:其实这个糯米味道略淡了,肉质还行,里边的蛋黄也是沙沙的感觉,可是这个感觉很细微,没有前面吃的那么绵。15块钱一个,在粽子界,严格来说它身价不低,所以我觉得有些不值了……3.5分!
★★★??
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五芳斋谈起粽子我想不会有谁不认识五芳斋,我所接触的五芳斋有两种,一种是真空包装的,另一种是高速服务站里可以现吃的,去上海我是开车去的,路过服务站的五芳斋买了一个,软糯,肉有肥有瘦但是这次买的好像偏肥的比较多,没有达到肥而不腻的感觉,过于油了,吃多了会腻。
其实很多时候你就不得不承认,可以现吃的就是比真空包装的好吃。我买的真空包装是小小个头的,不是常规的大粽子,这个肉比较少,口感也比现吃的要逊色一两分。总体来讲给可以现吃的五芳斋4分,扣一分太油腻,给真空包装的五芳斋3分,扣两分,一是料太少,另一分是口感上的差距。能理解。
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国 芳国芳粽子是湖州粽子,这个粽子我是看某乎推荐的,有人说吃了这个就不会再想吃五芳斋了,我就也买回来了。
口味:它肉质是比较紧实的,也没有什么肥肉,糯米咸度刚好,不会太淡也不会太咸,这点阿拉米道就做不到,阿拉米道家的是偏淡的。感觉没有太出色但是也不会让人觉得很失望。这是我的个人感受。给3.5分,个人觉得和五芳斋差不多。
★★★??
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诸老大说来惭愧,这家粽子也是从某乎看到推荐才买的,这个推荐的人说得很有意思,他说吃了这个吧就会觉得国芳和五芳斋都是腊鸡……一想到有这么牛X的粽子存活于世,人生可以说是非常值得期待了,所以当即就下了单。
下面来说说它的口味吧:它肉质相对来说比较硬,绝对不是因为我煮的时间不够长,因为我实在快吃不下了所以它在锅里呆的时间真的很久了。
包装上说口口是肉,打开之前我还是蛮期待的,事实上也并没做到这点,料和其他粽子没啥区别,没有特别多但是也没特别少,肥肉比较一言难尽,我小口吃的时候感觉还可以,肥而不腻,当我和糯米和瘦肉混着吃的时候油腻的感觉就上来了,让我有些想吐……我想如果诸老大的粽子都是这样的话,这波我给它三分,不算冤枉。它也没办法完爆五芳斋和国芳,言过其实了。
★★★??
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肯德基是的,肯德基居然卖粽子,这你敢信?
其实肯德基粽子的出现是我计划之外的事情,那天我和助理去买甜筒,正好看见顶上的招牌在卖鲜肉粽,我俩相视一笑,然后买了一个回家。
吃之前我俩脑补了很久,在想到底是什么味道的,是粽子里裹着炸鸡?还是馅是炸鸡味的?
回到家之后切开发现里边是和其他家粽子差不多的肉,但是吃起来又差很多(褒义),比别家要好吃,配合糯米吃起来很香糯润滑,入口柔,一线喉。唯一奇怪的是在买的时候服务员和我说里边除了肉还有蛋黄的,但是我好像并没有吃到……(当然也可能是太好吃了我吃太快了所以没有感受到)给四分,nice!
★★★★?
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终于介绍完了!
提前预祝你们端午节快乐!
记得吃粽子哦!
真的好好吃啊!
还有还有,我从前天的推送里抽出了10个中奖的宝宝,分别是:柳腰没有我、狂湧湿、松间清风、壹杭、吴吴涂涂丫、IDo"、猫力MOLLY、一苇、,、littlethings,麻烦被抽中的宝宝在后台回复一下我你们的地址信息啊,我给你们寄礼物!
今天评论里放出来的每1个人(一共份),我都给你们寄1份我觉得不错品牌的粽子!
(不固定某一个品牌,不然太像广告了...)
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