重五山村好，榴花忽已繁。粽包分两髻，艾束著危冠。旧俗方储药，羸躯亦点丹。日斜吾事毕，一笑向杯盘。——陆游《乙卯重五诗》

　“浴兰汤兮沐芳，华采衣兮若英。”

　　——屈原《九歌·云中君》

五月榴花妖艳烘。绿杨带雨垂垂重。五色新丝缠角粽。金盘送。生绡画扇盘双凤。正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。叶里黄骊时一弄。犹松等闲惊破纱窗梦。

　　——渔家傲（宋·欧阳修）

清香甜糯的粽子

　　粽子种类繁多，从口味上来讲，南方人喜欢吃咸粽子，北方人喜欢吃甜粽子。咸粽子多包入五花肉、排骨、咸蛋黄等香味浓郁的咸味食材。甜粽子多包入豆沙、蜜枣、莲子、绿豆等各类食材，配上白糖蜂蜜，便成为甘甜清香的甜粽子。

　　让人眼花缭乱的，是粽子的形状。宋人《事文类聚》：“端午粽子，名品甚多，形制不一，有角粽、锥粽、芰粽、筒粽、秤锤粽、九子粽等名。”角粽最常见，也最好包，立体菱形，又称为三角粽；锥粽，形状一头大一头小的；芰粽又称笔粽，形状似一枝毛笔，寓意“必中”；筒粽为筒状，多用宽叶包裹，广东人习惯这种粽子；秤锤粽形似秤砣，是一立锥体，应该与“小脚粽”相似；九子粽就是把九只很小的三角粽用线相连成一串，给小小孩玩耍用的。

清香四溢的香囊

　　在民间，有在端午节为小孩佩香囊的习俗，寓意避邪驱瘟，还可以点缀在身上。香囊内放有用朱砂、雄黄、香药做成的香粉，外面用丝布缝上，再用五彩线打出各式的结，样式玲珑美观，闻起来清香四溢。

文化气息浓厚的赛龙舟

　　赛龙舟，是端午节里一项大人小孩都很喜欢的水上体育运动，盛行于南方。这一习俗，相传是由于屈原投江，楚国人争相划船拯救溺水的屈原而来。也有一种说法，是居住在水乡部落的人们，为了抵御蛇虫、疾病的侵害和水患威胁，就把船建成中华民族的图腾“龙”的样子，画上龙纹，每年端午举行竞渡，以表示对龙的尊敬，也表明自己是龙的子孙、龙的传人。后来，人们为了表示对屈原的怀念，才渐渐地把龙舟竞渡运动集中于端午节前后的几天进行。

　端午节又称“端阳节”，此时，天气日渐炎热，雨水增多，蚊虫苍蝇滋生，空气湿热，被称为“恶月”或“百毒月”，自古以来，五月份都是一个防疫祛病、避瘟驱毒的月份。

　　黄酒生津止渴：端午佳节，一杯黄酒，配上粽子，是养生佳品。比起白酒，黄酒低度、柔和，尤其适合在冬季和夏季饮用。冬季饮用一杯温黄酒可以驱寒保暖，夏季则可以生津止渴。凉喝黄酒有消食化积、镇静的作用。烫热喝的黄酒能驱寒祛湿。将黄酒与桂圆或荔枝、红枣、核桃同煮，可具有一定益补气血的功效。

　　艾叶驱寒：端午节人们习惯于插于门楣之上的艾叶，也是一味端午养生的良药。传统医学认为，艾叶性味:苦,辛,温,入肝、脾、肾经，具有温经止血、散寒止痛、镇咳平喘及安胎等功效。端午时节，正是“暑病”的开端，环境潮湿、蚊虫滋生多有流行疾病，体内湿气爆发。此时艾叶正当时，《本草纲目》说“服之则走三阴而逐一切寒湿，转肃杀之气为融和”。艾叶，可以泡茶喝，也可以煮粥服用，还可以洗脚泡澡，外用内用都相宜。

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