端午节，中国汉族的四大传统节日之一。说到端午节，我们就不能忽略端午粽和端午艾。那么我们今天就来聊聊这两样极具节日象征意义的东西背后的养生含义吧。

端午包粽、吃粽是中国的传统习俗。粽子一般以糯米为主要原料，包裹着赤豆、绿豆、栗子、猪肉、牛肉、火腿、鸭蛋黄等各种馅料，不仅营养丰富，而且食疗价值很高。比如，糯米俗称“药米”，可以温补肠胃、益气止泻、促进肠道的消化和吸收；赤豆利水消肿；绿豆消肿降脂、清热解暑；栗子补脾健胃，补肾强筋。包粽子用的竹叶和苇叶，也具有清热解暑、生津止渴、利小便、健胃开脾等疗效。

端午粽虽好，我们也要提醒各位，如果粽子吃过量，是很容易导致餐后血糖过高的。所以，吃粽的时候，除了要注意分量的控制之外，也可以用部分杂粮，如小米、黑米、燕麦等代替糯米，增加膳食纤维。另外，选择肉类馅料的时候不要一味追求口感而放入过多的五花肉、蛋黄等油脂含量偏高的材料。糖尿病患者尽量不要吃以红豆、花生泥为馅料的甜粽子。有消化道疾病的患者，比如胆结石、胆囊炎、胰腺炎等，更要注意控制吃粽子的数量和粽子材料的油腻程度，避免出现肚子胀、不想吃东西、拉肚子等消化不良的症状。

民间有句话叫：“清明插柳，端午插艾”。古人会将艾叶、菖蒲、桃叶等草药捆绑成一束悬挂或插在家中大门，祈求消灾避祸、驱鬼邪、免疾病。

中医认为艾草能散寒除湿、温经止血，缓解女性因“虚寒”而经血不调、腹痛等症状。比如艾草黄糖水（艾草叶15克、生姜5片、大枣5枚、黄糖10克，加水煮服）就可以有助缓解女性经期腹痛的症状。

如果经常四肢关节、颈肩腰背酸痛，觉得身体困重、疲倦乏力、嘴巴很淡、不想喝水，老是拉肚子，舌苔白，不妨吃些艾草菜团驱寒除湿。在面粉中加入去梗切碎后的艾草，再加适量的水、盐揉成面团，将大面团分截成小面团，入锅中蒸熟即可。

现代医学证明艾的提取物可作为一种广谱抗菌抗病毒的药物,对很多病毒和细菌都有抑制和杀灭作用。艾草中的挥发油能快速促进血液循环、激活表皮细胞再生而促进衰老细胞代谢，具有滋养、修复肌肤的功效。因此在泡澡的时候，可以加些艾草精油。洗完澡之后，精油成分会在皮肤上形成天然保护膜，既能祛痱爽肤，清香的味道还会驱逐蚊虫接近身体。此外，用干的艾叶泡脚不仅可以消除疲劳，还能消除脚底的真菌，从而去除脚臭和脚气。

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