端午节_端午_端午吃粽子

奉贤人如何过端午芦苇荡里采粽叶,吃ld

发布时间:2021-9-16 16:23:51   点击数:
刘军连预约 http://news.39.net/bjzkhbzy/210825/9360949.html
五月五过端午

上世纪六七十年代,即便经济条件再困难

每逢端午,家家户户还是会拿钞票、粮票和购粮证到粮店买糯米,包粽子吃。

说起粽子,总是会想到小时候

家里的长辈回去芦苇荡里采粽叶

家里的老人围坐一圈

一盆拌好的粽米和一大片洗好的粽叶

奉贤人经常包的是肉粽、蛋黄肉粽

或是赤豆粽、蜜枣粽等

小时候吃过白米粽,

直接蘸糖吃,甜甜糯糯的

还没看清楚是怎么包的

一只只精美的粽子就整齐地摆在眼前

然后边咽着口水,边闻着粽香等出锅

啊~~~满满的香味!!

晚饭都不想吃了,只想咬上几口

奉贤老一辈的人

一般一次会包几十只甚至上百只

用来馈赠亲友

喜欢吃粽子又不会包

此时亲戚朋友送上门的时候......

奉贤人过端午

除了包粽子、插艾叶、制香囊还有吃“白和蛋”

“白和蛋”?听上去有点耳熟......

哈哈哈!就是白煮蛋!

若想皮肤白,来粒“白和蛋”

小时候,总被妈妈逼着吃白煮蛋,

还有又干又淡的蛋黄......

殊不知,最初的关于端午节吃蛋的习俗,应该就是为了躲避重午的瘟疫。

在这个接近夏至的节日里,阳气高涨至正端,阴气初施,阳气隆盛,天地气交,补充蛋白质就是最当务的要事。

奉贤人过端午节的食物除了粽子,就要数煮鸡蛋了。早晨小孩还没出被窝,大人就把鸡蛋送到小孩的枕边,保佑孩子一年都不沾染疮疾。

继古意,承古风

奉贤人的端午节,过得有滋有味

你们呢?

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