当前位置: 端午节_端午_端午吃粽子 >> 端午活动 >> 奉贤人如何过端午芦苇荡里采粽叶,吃ld
上世纪六七十年代,即便经济条件再困难
每逢端午,家家户户还是会拿钞票、粮票和购粮证到粮店买糯米,包粽子吃。
说起粽子,总是会想到小时候
家里的长辈回去芦苇荡里采粽叶
家里的老人围坐一圈
一盆拌好的粽米和一大片洗好的粽叶
奉贤人经常包的是肉粽、蛋黄肉粽
或是赤豆粽、蜜枣粽等
小时候吃过白米粽,
直接蘸糖吃,甜甜糯糯的
还没看清楚是怎么包的
一只只精美的粽子就整齐地摆在眼前
然后边咽着口水,边闻着粽香等出锅
啊~~~满满的香味!!
晚饭都不想吃了,只想咬上几口
奉贤老一辈的人
一般一次会包几十只甚至上百只
用来馈赠亲友
喜欢吃粽子又不会包
此时亲戚朋友送上门的时候......
奉贤人过端午
除了包粽子、插艾叶、制香囊还有吃“白和蛋”
“白和蛋”?听上去有点耳熟......
哈哈哈!就是白煮蛋!
若想皮肤白,来粒“白和蛋”
小时候,总被妈妈逼着吃白煮蛋,
还有又干又淡的蛋黄......
殊不知,最初的关于端午节吃蛋的习俗,应该就是为了躲避重午的瘟疫。
在这个接近夏至的节日里,阳气高涨至正端,阴气初施,阳气隆盛,天地气交,补充蛋白质就是最当务的要事。
奉贤人过端午节的食物除了粽子,就要数煮鸡蛋了。早晨小孩还没出被窝,大人就把鸡蛋送到小孩的枕边,保佑孩子一年都不沾染疮疾。
继古意,承古风
奉贤人的端午节,过得有滋有味
你们呢?
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