当前位置: 端午节_端午_端午吃粽子 >> 端午活动 >> 东南亚各国是怎么过端午的一起来围观
马来西亚
中华传统需宣扬
在马来西亚,华人约占总人口的四分之一。对于马来西亚华人来说,端午节不单是一个节日,更是宣扬中华传统文化、进行文化传承的重要时机。他们会通过裹粽比赛和赛龙舟等方式,庆祝中华民族的这一重要传统节日。粽子:别具特色的南洋风味
大马华人大部分都是福建、两广及海南等地区的移民后裔。因此,在族群的味觉记忆上,大马华人可以说与我国东南沿海地区同根异枝,血脉相承。在我国南方地区颇受欢迎的肉粽,也是大马端午的节俗美食。马来西亚肉粽多以五花肉、香菇、眉豆或花生为馅料,偏闽南风味。临近端午,大马华人们也会亲自泡糯米、制馅包粽,传承先祖的习俗。(在马来西亚也能吃到国内常见的碱水粽、豆沙甜粽)而在大马当地,也有一种在中国的端午见不到的粽子——娘惹粽(NyonyaDumpling)。娘惹粽又称为“蓝粽”,它特别的蓝色晕染来自于东南亚常用的食用染料蝶豆花,仿佛中国的青花瓷,可谓赏心悦目。除了外表与中国传统粽子有所区别之外,娘惹粽的用料也是别具南洋风味:椰浆、芫荽、黑胡椒、糖冬瓜、红葱头、马来盏炒肉丁……这些馅料赋予了娘惹粽更加馥郁醇厚的香味,成为大马娘惹菜系的代表美食之一。(油润泛蓝、充满异域风情的娘惹粽)龙舟:大马华人的文化符号
相比于粽子,龙舟文化似乎在马来西亚有着更为广泛而深远的影响力,被视为“大马华人共同的文化符号”。每年,马来西亚各州基本都有大型国际级龙舟赛鸣锣开战,槟城国际龙舟节、马六甲国际龙舟赛、沙巴FCAS国际龙舟赛、依斯干达布蒂里国际龙舟节等都已成为当地最具影响力的活动之一,马来西亚对龙舟运动的喜爱也可见一斑。(首届柔佛国际龙舟赛,中国队伍参赛)
会馆活动:共聚一堂的浓浓乡情
马来西亚有众多因地域或宗族建立起来的华人会馆,它们在端午节期间都会组织丰富多彩的活动。其中的重头戏就是包粽子大赛,有些会馆已经连续组织了30余届。各地华人会馆希望通过此类活动向华人后裔传递过端午节的方式,传承中华文化。(马来西亚雪隆海南会馆举办包粽子大赛)泰国
最重要是吃粽子
在中国农历五月初五的这一天,泰国的华人华侨会用自己的方式庆祝端午节的到来,其中最重要的就是吃粽子。泰国的粽子既有单个儿很大的,也有小巧玲珑串成一串的,大部分是咸味的,里面包腌猪肉、咸腊肠、蛋黄、虾米、香菇、栗子、白果等馅料,并用竹叶来包裹。还有一种咸粽,泰国人喜欢做成鸡蛋大小,拿来蘸砂糖吃。柬埔寨
布袋粽子用刀切
每年的端午节,走在柬埔寨首都金边的街头,随处可见售卖各色粽子的餐馆饭店和流动摊贩,其中既有华侨华人,也有当地人。柬埔寨的粽子称为“布袋粽”,它不用植物叶包裹,而是取一个布袋,将糯米、赤豆、红枣等一层隔一层地塞满布袋,然后扎紧口袋蒸熟。食用时剥去布袋,用刀切着吃。越南
五彩编线求吉祥
越南也是在阴历五月初五过端午节,主要内容是吃粽子、驱虫。父母会给孩子们准备很多水果、身上戴五彩线编织的吉祥符,大人们会饮雄黄酒,并在小孩身上涂雄黄酒驱虫。而且,越南人认为,吃粽子可以求得风调雨顺,五谷丰登。新加坡
邀请世界赛龙舟
新加坡华人都知道端午节,每当农历五月初五端午节到来时,人们总不会忘记吃粽子、赛龙舟,端午节是一个驱邪避毒、祈求健康的节日。
端午节前后,新加坡的东海岸公园会举行精彩的龙舟邀请赛,来自世界各地的龙舟队伍云集于此,一较高低。
浓情端午,与掘金时机一见粽情
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