端午节的文章

端午祭

一份恩

自愿来到人间

一份意

放弃千年修练

一份情

甘愿畅饮雄黄

一份爱

宁愿遭受天谴

 

盗取天山灵芝

不惜水漫金山

纵使雷峰塔压

也压不住千年的爱恋

 

又是一年端午

雷峰塔已倒

传唱了数千年的故事

今朝可否梦圆



端午遗风

　　这两天我们卖场不断地从各地购进品牌不一，内含各异，但包装均很华美的的粽子。价格也在七八十到两三百不等。下班后稍一注意大街小巷的滩头上也多了不少卖粽子的滩位。有的是刚刚包好，你看那新鲜碧绿的，有棱有角的样子,让你忍不住买上几只回家煮煮;有的早已在锅里蒸煮，缕缕清香增添你无尽的食欲。所有的这一切都在说明端午节即将来临。
　　端午节又称端阳节。传说是为了纪念在汨罗江（今湖北稊归县内）抱石赴江的大诗人屈原的。随着时光的流淌，其内涵又不断地有了新的变化,比如有的地方叫丈母娘节。但端午节吃粽子可能是永久不变的遗风了。
　　我的童年是在苏北一个临海小镇度过的。那时每逢端午前两天。一放学就匆匆忙忙地往家跑，一到家就迫不及待地扔下书包。拿起小网兜或用柳编的菜篮子，一溜烟地往长满像一道道绿色屏障的芦苇的荷塘边跑去。生怕稍迟一点芦叶就被人采完似的。其实那都是不必要的用心，因为在那里，有的是采不玩的芦叶。现在想起来，当时的心里，一则是为了得到大人们的夸奖，另一方面似乎是为了能早一点吃上那在当时算是美味的粽子。
　　到了端午头一天，父母就将上一年早已准备好的茅草或者蒲放进井水里浸着,使它变得柔软而有韧性，准备第二天包粽子用。每逢这一天小镇就沸腾起来，大人们领着小孩购买新的夏装，五颜六色的绒线，玄黄,红萝卜和酒，还要买上几斤肉，鱼什么的。总之其势好象一点不亚于春节时分。
　　其实，大人们在这个时侯是及其忙碌的。因为这时候不是逢上收麦时节，就是碰上插秧时光，但再忙碌这一天吃过中午饭都要放下手中活计，即使身披一身麦灰或两腿沾满稻田的泥巴。妈妈都要静下心来，拿过一只小板凳,坐到上午浸泡好的糯米盆前。那糯米被浸的圆滚滚的恰似一颗颗粉色珍珠。她首先将已经煮了一下的芦苇叶剪掉根部，顺便拣分一下宽窄，再将茅草或蒲剪成40cm左右，然后拿起几片芦叶一卷便成了圆锥形的芦筒。用勺子盛到大约4/5处的糯米，随手再塞进大枣，花生，红豆......再有规则绕上几卷，一个粽子的雏形便出来了，最后用茅草或蒲来个蝴蝶结，一个完完美美的粽子就出现在我的眼前。每逢这时妈妈常会拿着第一个粽子引逗我：“拿去吃吧！”我明知这时不能吃，但总是忍不住地流下早已忍着的口水。
　　在家乡，粽子的包法略有不同，按芦叶片数，分为三叶，五叶和七叶。三叶粽略感矮胖。七叶粽唯显修长。一样的芦叶包一样的糯米及馅料。但七叶粽的口味就是好。哪怕你就是放在同一锅里煮也是不这样。其原因估计是其形修长使得使得芦叶的清香浸的更加丰满。
　　端午节的早晨，爸爸总是领着我们兄弟姐妹几个，用毛巾打芦叶上的露水帮我们洗脸，说这样是为了即将来临的夏天不会打喷嚏。至于是否有科学道理我至今也不清楚。然后我们就争先恐后地往家跑，来争抢妈妈刚刚煮好已拨好的放在碗里的粽子。吃粽子也有几种吃法：有人喜欢直接拨了就吃，显得本色本味；有人喜欢蘸着白糖或者古巴糖吃,感到绵中带脆；有人喜欢放上糖然后浇一点开水捣碎一下吃。我的吃法就是最后一种，因为这样甜味都沾满每一粒米显得更香甜一点，也让糯米黏度减轻很多，显然是更滑润一些。
　　吃过粽子后妈妈总是把粽叶重新清洗干净，然后再和剩下来的芦叶小心翼翼地扎好，晾到绳子上去晒干，以备日后不时之需再次使用。原因是芦叶过了这个节气就开始苦涩，无法入口。也是为了芦苇更好地生长，不忍再去摧残它们，以免影响其产量。因为芦苇长成后作用很大.
　　妈妈收拾完粽叶后第一件事就是将新嫩的红得放光的萝卜,切成一片一片的放进盘子里，然后每片萝卜上撒上绵白糖，再放到阳光充足的地方且是我们孩童够不到的地方晾着，否则定会被馋嘴的我们当即吃掉。然后拿一把镰刀到河岸边上割上一捆艾草及菖蒲，插到各个门窗的边上。说是用来驱风避邪，实际上则用来驱逐蚊蝇。因为这两种植物暗香的气味本身就会使蚊蝇不敢靠近。
　　刚放下的镰刀还未稳定，妈妈再次拿起，顺便再拿一只篮子。去寻找百草的嫩头:什么田七，三七，车前草，蒲公英，杨柳枝条，还有我很多至今都叫不上名字的，当然里面绝少不了艾草和菖蒲。
　　端午节的中饭可谓是丰盛。一般都有七碗八碟的，记得就是在再困难也少不了当时的奢侈品——鱼肉。值得一提的还有那大米饭,因为一般会在大米里掺上适量的糯米,做饭时又放上几片芦叶，使煮出的米饭略显淡淡的绿，宛如一粒粒和田玉。清香的味让你顿时食欲大增。当时心情就是嫌自己肚子太小，否则都会连锅都一道吃下。
　　午餐后不久，妈妈就将用百草头煮沸的开水用舀子盛到一只当时洗澡的大木桶里。顿时厨房又弥漫着另一种清香。让你说不出，道不明的沁人心脾。透过蒸汽向桶里望去，碧绿碧绿的。然后用凉水勾兑，温度适中，让我们清洗自己。因为我在家里最小，所以妈妈这时总是用毛巾帮我浑身擦拭数遍，嘴里还不断的唠叨“看你脏的象泥猴一样，洗后一定要注意卫生”洗的时候让我浑身冒汗，可一旦身上水汽一干，那种凉爽劲足以让你凉爽一个夏天。这时妈妈又拿来晒好的红萝卜蘸着用酒溶化的玄黄,小心翼翼地给每个孩子擦拭耳鼻手腕等,其用意是为了仿止蚊虫或蛇蝎的叮咬.蛇的确怕玄黄,要不怎么有<白蛇传>中玄黄惊变那场戏呢?
　　每逢这个时候，妈妈又会拿出灿若雨后彩虹般的绒线，在我们的脖子上手腕上结上一个个蝴蝶结，还在脖颈上同时系上一个绣着花草图案的香荷包，不时发出各种淡淡幽香。里面有去年荷花的瓣，栀子花的苞，也有今年玫瑰花的蕾，蔷薇花的芯,同样少不了端午节的艾草和菖蒲的嫩芽。可见妈妈为了这一只小小的香荷包止少费了365天的心神，要不怎能有即将开放的栀子花呢？
　　这时如果是富裕的人家，在扣绒的同时，在孩子的脖子上系上像现在的项链一样的用金银制成的锁鉫来炫耀一下。提起扣绒也有一种说道,就是扣在我们身上的绒线，无论你把它搞得多脏，你怎么向妈妈怏求，一个月内她都不会把它剪掉，必须要到六月初六那天才可以。说是绒线与自己将来的姻缘有关。到这一天母亲会把剪下来的绒线,扔到屋后高高的树枝上,据说不久就会被多情的喜鹊衔到天河,用来搭建七月初七的虹桥，以便牛郎和织女的相会。由他俩再来指定凡间的姻缘，如果真是如此，我和某人的绒线可能就被喜鹊放对了位置，却被指错了时光。
　　在这天下午三至四时，就像有的地方赛龙舟一样。在那浓荫掩映的村头,总会响起锣鼓的奏鸣，胡琴的抑扬。一对对跑旱船的轮流上场。高昂时让你仿佛看到稊归的千舟竞发，低吟时让你又好象听到三闾大夫的《离骚》和《国殇》。
　　到了晚上，整个村子再次沸腾起来。大人小孩都是草草吃过晚饭，然后一手拿着蒲扇，一手提着小板凳，奔向早已被汽油灯照的通明的社场,去看土生土长的淮海戏。但这一天和平时演出有点不一样，无论是演折子戏，还是大戏，在刚开始时,总会有一位身着素服,峨冠博带的演员来一段“浴兰汤兮沐芳,华采衣兮若英;......”
　　夜深了，整个村庄开始静下来，一轮弦月渐渐西坠，从近处的鼾声中可以听出:三麦的丰收的喜悦和对下秋收成的憧憬！

五绝 端午四首

夜读屈原籍，遥怀古者心。
如今端午到，祭吊独悲吟。

端午何人乐，田家粽子香。
一杯新浊酒，坐到夜深凉。

向晚怀清意，高吟立北房。
邻家团坐满，粽子一庭香。

漠漠斜阳晚，聊堪读楚辞。
何人知耿介，汨水涌寒悲。

端午漫谈

　　屈原曾经说过：“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。”然而他后来投了汨罗江，所遗留下来的，是万世美名，还有一个专为纪念他的节日以及节日中的一些活动。伟大人物的自绝生命，是他不屑于与现世同流，倒可以就成他的不朽；倘是小人，那就是不敢面对现实，只能算作卑怯者的。
　　
　　我不知道其时是有“政府部门”勒令还是百姓自发，总之这节日的习俗是传播得广远，并且很隆重。别处我不太了然，但在我们老家，是排在春节之下与中秋几乎并列的。农村人不时兴国庆，我们那边也不过重阳，至于那些洋节日如感恩、圣诞之类，乡下人粗鄙，多是并没有听过的。而元宵距春节太近，虽也颇热闹，但我每每以为它不过是春节的余兴罢了。
　　
　　于是对儿时的记忆里面，跟这端午节有关系的就很不少。加之其时又正是杨梅成熟的时节，这不少的记忆的味道就更显得浓重了。我向来对时令很不敏，就像前时的一段热，使人以为盛夏已临，但查看日历，知道距端午还有半月，而端午时节，正是烟雨蒙蒙而颇有凉意的。记得儿时在端午前后的清早晨去放牛，母亲是必得交代加穿一件衣服的。我也是据此知道端午前还不是真正的夏，而端午过后，可是要“一天热比一天”了。
　　
　　而杨梅也就在这不很热的时节里成熟了。我们那边是山地，几乎是四面环山，前面一个不大的缺口，是进来的路。虽然村子边围的屋舍都傍着山脚，杨梅树却都不长在村边，而在较远的山涧深林里。倘要去摘采，须“翻山越岭”两三个小时。山路难行，进到里面简直就没有路，而况林木也不高大，加之其间长满杂树乱藤荆棘之类，这就能使许多人望而却步。然而，疯野如我们，却看成乐事一桩。
　　
　　也是这样烟雨天，约几个相合的伙伴，带上竹篮皮袋之类，就出村沿小路去，经矮山间的梯田阵，过几道溪涧，不多时候就进山了。这路就缩小一半，只能容单人行走。越两道梁，两旁的树木更其茂密，枝叶都纠缠起来，包裹着中间这小径，使它看起来像长廊，特别紧密的地处，简直就是幽洞了。其时一条澄澈的溪水也就开始伴在小径的左近，这样的一直到行程的将尽，它就别处去了。
　　
　　这溪水是公认的我们那一带的最好的水，传说是从最高那座山腰的一眼泉里出来，不管洪涝大旱，它总是不多不少的涌出这清冽之水，从无绝断。但我们都没有亲见过它的源流。有件事情我们一直很不解，就是这溪里没有鱼，连手指大小的都不见。每一回的走近它，我们都有关于这个的议论，但不多时也就被四旁的幽谧消解。我们就都不再言语，只一意的走路，烟气氤氲如纱，缠绕在两旁的枝叶间，在行走着的我们身上。这时候，仿佛一切全披上一层神秘，这神秘还钻进我的心地，使不经事的我竟也莫名的感到夹着沉重的飘然。
　　
　　峰回路转的几经周折，小径已然到头，前面只有乱丛中被挤踏过的痕迹。到这里其实也就不需要路了，因为到了有杨梅的所在。它们稀稀落落的长在满山里，我们也就漫山的去寻。山深林密，观望不远，每每是等我们钻到一棵树下，才发现满树的杨梅，很少有向着一个早知道的目标去的情况。这时候就见着“争先恐后”了，装是不急着装的，先吃够再说。爬到枝头，挑最大最黑的，但偏偏这种又最容易落，于是在下面的也绝不会亏着，就捡现成的了。扫荡了一树，马上又转移，向着不是来时的方向走，在茂密树与荆丛里钻行。
　　
　　在这样的境地，总有些近于玩笑的传说，譬如久寻不出路，就说是遇到“叉路鬼”了。其时倒也并不很怕，因为据说这鬼只是“叉路”，一个劲的让你在原地兜圈子，似乎并不做别的恶事。或者也做的，但我们都没听到过，也就当它不做了。而况，我们还有解救法，就是当地撒一泡尿。个中利害，我到现在也不清楚，只是觉得倒有些玩笑的意味了，但尿撒过之后，我们还在原地点，前路也仍不知往哪边。于是就攀高枝，手搭凉蓬，四面的望一望。云深雾重的，只能凭着未必确切的感觉。但每一次，我们究竟都能安然的走出去，虽则有时会落魄到丢了鞋子而篮中杨梅所剩无几。
　　
　　回来的路特别好走，因为下山，又大抵循着来时老路，不像去时的还要找清方向。简直就是“一忽儿”的就回到了村里，这时候在家的小孩们都围拢来，向我们讨要杨梅吃，他们也都不再炫耀谁吃咸蛋的多，只带着欣羡的看望我们的脸，以及篮里的杨梅。本就不多的杨梅给他们一分，几乎就完了，但我们仍然高兴的。
　　
　　我们这边的端午节，土话是叫成“端阳节”的。穷乡僻壤的，也没有什么活动，不过在门边挂些什么草。隆重的倒在于吃上面，这样的大节也难得，饭餐的丰富自不必说，还有什么“五子”的说法，就是“粽子”、“盐子”（就是咸蛋，我们那边把蛋叫做“子”）、“油子”、“蒜子”，还有一个什么“子”，反正我是记不清确了，而且这“五子”，我家也向来没有齐备过。
　　
　　屈大夫在写下“吾将上下而求索”之后不多久，楚国的都城却被秦国攻破，他于是感到无路可以走，最后抱着石头（这点很可疑，只要真的不想活，未必不抱石头就淹不死。）跳入汨罗江。我不知道他是以自己的性命去殉了楚国还是殉了自己的理想。反正，这两个是都破灭了。
　　
　　我以为，理想与空想的区别，就在于理想有个能寄托其上的实在；而空想，只不过是毫无根据的幻想罢了。然而理想总是太高远，能担当这理想的“实在”极少有，于是，所谓的理想也究竟每每要落空。就像昏庸的楚王终于让楚国灭亡，使屈大夫的理想再没有落脚处了。但这时候，也并非只有将理想滑入空想之一途，丢掉所谓的理想，过平常的生活，这样选择的人也实在不算少。然而这两条路都为屈大夫所不愿走，他于是选择了第三条路，就是死。其实死不是路，但选择死却又是一条分明的路。
　　
　　这三条路中，空想是既失掉理想也失掉自己的；平常的过活，是丢掉理想而保存自己；至于选择死，那就是留住了理想的魂。屈原是用自己的生命，殉了他自己的理想，而不是楚王或者楚国。

端午节记趣

　　端午节，我首先想到的是屈原投汨罗江的历史。记得屈原留下的一句经典名言：“路茫茫其修远兮，吾将上下而求索。”这名言后人作为人生追求的座右铭，曾经鼓励着不少的成功志士。后来，我读到了汪曾祺的《端午节的鸭蛋》，端午节除了我所知道的吃粽子、鸭蛋、插艾香、喝雄黄酒之外，还有系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、放黄烟子、吃“十二红”等风俗。作者写得趣味盎然，我读出了端午节的生活情趣。读书的乐趣是在品味作者的生活经历，而自己却是一个旁观者，一位欣赏者。
　　
　　其实，端午节对我来说还是赛龙舟最有趣。假如自己也能亲身体验龙舟赛，那就不枉此生了。
　　
　　想起龙舟赛，那场面实在热闹。人山人海，锣鼓喧天，加上观众的拍掌吆喝声，耳朵里塞满噪音，噪音也觉得特别的有趣。这是我儿时从山沟赶到水乡围观龙舟赛的感受。幼稚的童年，看龙舟赛最期盼最有趣的就是龙舟赛的时候打架。儿时不懂幸灾乐祸，而是看多了武打电视剧，越打得凶猛就越有刺激，越诱惑观众。但我从来没有看到龙舟赛打架的情景，这龙舟赛打架就成为传说。近年来龙舟赛时有时禁，端午节缺少龙舟赛的节目，节日的氛围就显得淡淡的，对端午节也觉得索然无味。也许儿时看别人打架是种艺术欣赏，长大了才知道打架是悲剧。如果将心比心，欣赏武侠小说，作家的武侠小说虽是艺术作品，善良的人也难免为作品中的惨剧蕴蓄着满眶眼泪，伤感呜咽。禁止龙舟赛也就觉得很有必要，和谐才有幸福。
　　
　　端午节在我的周围就是吃粽子、鸭蛋和喝雄黄酒。粽子是早就准备好的，在端午节前几天，家家户户都已经都做好粽子，吃过粽子。大街小巷都已经有粽子和咸鸭蛋在卖。我一家子没有一个人会做粽子，以前都是母亲做的，母亲去世了，做粽子的技术也就失传了。我不会做，妻子也不会做，儿子更不会做。如果想吃粽子就得去街上买，妻子就是不信粽子看起来简简单单的四个角，有什么难的！于是就买糯米、粽叶、粽线、红枣、绿豆等，其他程序不成问题，最有趣的就是包粽子。将两张粽叶组合围成漏斗，这谁都会。然后放进糯米，镶嵌红枣或绿豆，再用糯米遮盖也不难。难就难在如何将圆锥形的漏斗捏对称的四角粽子，糊弄了半天，我们一家三人没有一个人能捏出对称的四角粽子，圆锥不像圆锥，漏斗不像漏斗，三角形又不是，圆柱更不像，四不像。最后还是儿子自嘲的好：“我做的是艺术品，不一定要规规矩矩地照样画葫芦，自己觉得美就是最好的。”
　　
　　世界上有许多事情，看别人做很简单，轮到自己做却很难。我还是觉得做粽子有趣，一家人一起糊弄四角粽子，笨得滑稽，笑得开心。人往往喜欢将他人的丑事当做一件趣事来宣扬，看漫画，读笑话，都可以让人捧腹大笑。我却将自己的笨拙拿出来开心，也算是黑色幽默。
　　
　　端午节前后的教室，弥漫着一种特殊的气氛。我读小学的时候，严肃的老师在上课，常有同学紧皱着眉头一声不响。手捏着鼻子，闭口憋气，作潜水状。如果是面善的老师在上课，教室就热闹了。顽皮的学生突然会叫出声：“谁的原子弹乱放，想炸死人啊！”顽皮的学生往往是自己的“哑弹”却赖在别人身上，他的话刚刚说完，他的裤子好像被撕破的声音响起，同桌听到了向老师报告：“老师，有人贼喊捉贼。”
　　
　　和善的教师从不想批评学生，一节课几个重点问题让学生弄明白了，就让学生开开心心地自由畅谈。同学提出问题老师也就个别答复，至于学生报告的“贼喊捉贼”，老师心底明白，记得有一位老师是这样回答同学：“人生之气哪有不放之理，你叫得响吸得多，中毒更深，还是保持沉默，绝无害处。”我们嘻嘻哈哈的笑，这趣事至今难忘。
　　
　　端午节，有许多细节上的趣事，每个人都有自己的故事。随着年龄的增高，有些趣事不是我们这个年龄感兴趣说的，不过在心底依然有那么一回事。端午节使你终身铭记的是：粽子、鸭蛋、雄黄酒-------

端午忆当年

　　尚未到端午节，满街到处却见到卖粽子的。无论是食品店铺，还是卖小吃的摊位上，各种粽子琳琅满目，香浓扑鼻。肉粽、鲜肉栗子粽、豆沙粽、火腿粽、赤豆粽等等……,个个扎得严严实实，透着一层光亮，叫人馋涎欲滴。
　　
　　剥开一只才从嘉兴带来的肉粽，不是很油腻，咬一口，又糯又香。嘴里细细地嚼着，我忽然想起当年插队回江西，乘火车路径浙江金华站买粽子之景象……
　　
　　那个年代，正值“阶级斗争为纲”，动乱不已，物资匮乏。老百姓手里除了一张张票证外，缺得还不仅仅是人民币。肉类供应紧缺，哪家能包一次肉粽，成了最奢侈的举动。那时的粽子简直成了贵族食品，谁能在众人前尝上一个粽子，自然是羡煞旁人馋死小孩。
　　
　　虽说沪杭线上的嘉兴是传统的粽子之乡，那里的粽子个头大米饱满肉味鲜美，名气也响。无奈嘉兴紧邻上海，过往的旅客多，每日里游客路过嘉兴站见有粽子卖，便一哄而上。在旅客的夹击下，众人轻而易举地将站上所有的粽子全扫光。嘉兴粽子毫无悬念地成为紧张食品，绵延千里的铁道线上实在难觅卖粽子的踪影。
　　
　　倒有一处是唯一的例外，那就是金华站，那里还保留着站台上售卖粽子的传统。可能是浙赣线比沪杭线少了些人气，加之大部分旅客中鲜有人知道金华粽子的名气，对在金华站停车时能买粽子一事并不知情，这就使得那里的粽子从一开始遭受了冷遇。
　　
　　终于有旅客惊喜地发现金华站在售卖粽子。经过长途跋涉，饥肠辘辘的旅客在站上搜索可以饱腹的食品时，见到了心中的偶像食品—金华粽子。那粽子极富美味的口感让尝过的人感到心满意足，而且那里天天有售，足以让旅客过把瘾。
　　
　　金华肉粽，形似常州“小脚粽”。棕叶大而新鲜，单张大棕叶把粽子包裹得严严实实，不露半点米粒。里面的五花肉瘦肥适中；米呈酱色，柔软糯性十足，很有弹性，口感很好。足以与嘉兴五芳斋的粽子媲美，可价钱低得令人咋舌，一角钱一个粽子，为嘉兴粽子售价的一半，且分量充足，质量上乘，色香味俱全。从途径的旅客眼神中可以看中他们心中的疑惑和不平，中国百佳点心怎么就少了金华粽子，便可得知金华粽子在旅客中口碑如何了。
　　
　　对当年的旅客来说，金华肉粽真称得上最经济实惠的方便食品，更使他们抓狂的还是粽子包裹着的大块猪肉。要知那年代人们对猪肉的向往，足以比超今日对高档家电的追求。外出办事，能采购一些粽子带回家让妻儿父辈们品尝，馈赠邻友，真是天福。
　　
　　几乎趟趟经过金华站在那停靠的列车上会涌下大部分的旅客，他们利用短暂的三五分钟停车时间来抢购粽子，这几乎成了那年头金华站上的一大景观，让那里的百姓们心里阵阵发酸，怎么这个国家就这么“饿”！
　　
　　三角钢架撑起的屋檐遮盖了大半个车站月台，月台上售货员们在不停地忙碌。每逢列车即将进站，售货员不用站长下号令，一溜小跑地把小货车推上月台，整齐地一字排开，每一两节车厢前就有一辆售货车。车上各种小吃点心摆放得满满当当。其中，鼓鼓的肉粽就占去小货车的一大半地方。
　　
　　车进金华站，列车靠站台一侧窗口已经全部打开。车刚停稳，窗口中一个个身捷敏锐的中青年旅客腾空跳出，直奔小货车，把小货车包围得水泄不通，到处伸着拿钱的手，嘴里不停地喊道“我两袋……”不到一分钟，小货车上的粽子空空如也。旅客们或拎或提两三袋粽子喜孜孜地走来，心中的那股高兴劲全写在脸上。
　　
　　列车继续向前行进，车上到处在品尝金华肉粽。可更多的旅客小心翼翼地把粽子把包扎好，带回家，让家人邻友尝尝来自金华价廉物美的特色食品。

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