离端午越来越近了，不少人身边已经出现“肉粽、甜粽之争”。

有人万万不能接受肉粽，有人却无肉不欢。这些年来，粽子的花样也越来越多，蛋黄粽、碱水粽、百果粽……和少数民族比起来，这些都弱爆了！

特色竹简粽

竹简粽并不神秘，也可以叫它竹筒饭。傣族、景颇族等民族，不同的竹子、不同的配方做出的“竹粽子”风味和口感都有所差别，但是共同的一点是都特别好吃。

竹筒粽算是云南少数民族的特色，色泽新绿，味道馨香，清香软糯。

用新鲜的金竹、香竹、薄竹、甜竹的竹筒做容器，在每一节竹子中盛水盛米盛配料，一般用宽大的蕉叶、粽粑叶封口，米可用糯米或香米。

壮族“母子”粽

壮族粽子分为“母粽”和“子粽”。一般过年包“母粽”，端午包“子粽”。

用柊叶包裹，有些地区喜包形状酷似枕头的大枕头粽，有些地区喜包一斤米可做六七个粽子的小枕头粽，还有一些地区喜包形状恰似狗头的狗头粽。

傣族香草黑粽

傣族的端午节，粽子和咸鸭蛋是必备食物。特色在于，用从当地的田埂或河边，割来清香的青茅草，烧成草灰，将这些香草灰放入泡软的糯米中搅拌，米就被染成了黑色。

水族“黑白”粽

曲靖富源的古敢水族人家，过年过节喜食糯米，糯米舂粑粑、糯米米粉汤圆、糯米粽子等。

水族粽子俗称粽粑，分黑、白两种，尤以黑粽粑独具风味。

布依族草灰黑粽

布依族的端午节，家家户户都飘溢着甜糯的草灰黑粽子清香。

节日前夕，人们便纷纷上山采摘羊耳草，回家晒干或烘干后，用火烧成灰，与糯米掺和包成粽子，再用农家鼎罐焖熟。

苗族五色粽

五色粽象征家庭团圆吉祥。吃五色粽分热吃和冷吃两种。

初出热锅的五色粽，香味回溢，诱人口水欲流。拆开叶子咬上一口，只觉得软滑粘牙，舌头甜畅，满口清香，令人食欲大增。

冷的粽子，渐渐变硬，慢慢吃给人一种醇香的味道，吃过后嘴里还久久留有吞不进肚，吐不出口的余味。

满族五彩粽

端午在满语里是“孙章嘎依能吉”，因端午节在农历五月初五，所以满族人称“单五节”。

粽子的内壳用硬纸叠成，一般在2公分左右，外面缠上五彩丝线，连成一串。五彩粽是很有地方特色和民族特色的民间手工艺品，为节日带来祥和的气氛。

少数民族的粽子不仅精致，端午节日的过法也非常有趣，有的民族借节日谈情说爱，有的民族却连肉都不能吃。

傣族

节日里，未婚青年男女身着盛装，在村边树下围成一圈唱情歌。

小伙子们可以把粽包掷给自己所看中的姑娘，若姑娘也有意，就拾起粽包，双双到附近僻静处谈情说爱，至日落西天时才离去。

水族

水族有吃素的习俗。

据传水族的远祖从江西迁到贵州三都地区，在此开荒种地，创家立业。某一年的秋后，远祖的四个儿子来探望，远祖上楼取肉款待他们时，不慎失足坠楼而身亡。

自此以后，水族从端午节的第一天开始，只准吃素，直至端节结束后才能吃荤。

彝族

五月初五也是彝族的杨梅会。

传说很久以前，有个道人路过高鲁山一带，在山路旁种下一片瓜，并在瓜地边撤下一把细米。

后来，瓜藤变成了山脉，瓜果变成了村寨，细米则变成了杨梅。这里的人们便守着瓜地繁衍生息、世代相传。

到农历五月初五杨梅熟透的时节，人们便聚会到山上，一边采摘杨梅，一边尽情欢乐，以表对那位道人的纪念。

这一天，小伙子和姑娘们聚到一起，进行对歌和跳芦笙舞等娱乐活动。一些小伙子和姑娘通过对歌交往，往往结下百年之好。

普米族

普米族群众视狮子山为女神，且为最高保护神，认为她可主宰繁殖和生育，给人间以幸福与平安。

节日这天，人们身着盛装，携带食品，聚集在泸沽河畔的狮子山下，唱歌跳舞，骑马射击。无论相识与否，人们都互相祝愿。

青年男女趁此机会谈情说爱，结识情侣。妇女们祈祷山神，希望多子多孙。老人们还去山洞中燃烧树枝，熏走鬼邪。

所有前来赶会的人都要去瀑布洗澡，祈求四季平安，万事如意。

端午，你喜欢肉粽还是甜粽？小U在看完少数民族的粽子之后，只求一尝苗族的五色粽，看起来太有食欲了！

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图丨网络