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又到一年中秋时,粽子好吃,却不能多吃,端午节到了,要怎样选择粽子和吃粽子呢?
一定不能多吃,少量吃粽子粽子的主要原材料是糯米,糯米糖份高,黏度也高非常不易消化,孩子吃了容易不消化,大人多食其实也是一样的,对于肥胖者来说更是如此,每一个粽子含的卡路里是非常高的,吃太多,太多不仅会影响正常的消化,还会给肠胃造成负担。应节吃粽子的注意事项少吃
粽子一般由糯米制成,糯米黏度高,非常不容易消化。由其是孩子,肠胃比较弱,多吃粽子容易消化不良,导致腹胀消化不良。切记一定不能因为孩子喜欢吃就把粽子当成正餐吃,正餐的时候来几筷子就行了。
别空腹吃
由于糯米黏性强不易消化,空腹吃粽子对健康有害无益。食物消化从胃到肠,至少需要6个小时,粽子又难消化,如果空腹吃粽子,糯米就会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,很可能导致慢性胃炎、食道炎患者旧病复发。因此,最好在饭后一段时间后再吃粽子,不要把粽子当作充饥的食物。
搭配吃
粽子容易让人产生饱胀感,最好与其它帮助消化的食物搭配吃,这样能帮助肠胃尽快消化大量的糯米。可以搭配纤维较多的蔬菜,或者配合喝一些红豆汤等。
别蘸糖吃
孩子们都喜欢吃糖,有很多地方喜欢用粽子蘸糖吃,或者蘸其它调料吃,让粽子口味更好。但现在粽子内陷都很高级,肉、豆沙、蛋黄……各式各样被包进去,结果是脂肪多、糖分多、热量高。
Tips:粽子一定要注意保存温度,吃不完的粽子要放在冰箱,冷藏时最好不要超过三天,要吃时再加热,千万不可多次复热,冷冻时间不要超过两个星期,粽子剥开后如有黏丝,表示粽子可能放很久,不新鲜了。
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