此次推出的四季养生宴是居庸关村利用旅游资源发展三位一体经济体系,即农家乐旅游观光园、麻核桃、优质小杂粮乡村特色旅游的一部分

6月2日,由昌平区旅游委、南口镇政府策划主办的"观居庸叠翠胜景,品时节养生佳肴"居庸四季养生宴品鉴活动在居庸关村隆重举行此次活动标志着经一年时间精心打造,居庸关村民俗村正式开村迎客

居庸四季养生宴是由著名中医泰斗傅景华老先生以及北京十方泰和中医研究院利用居庸关本地中药材为主要原料,开发研制独特的四季养生食材在未来,将进一步发展完善出时节养生的概念,配合时节最佳石材和人体最合养生的需要,体现药食同源,保健养生,让顾客在享受美味中养生,在日常生活中增强体魄

居庸关村坐落于闻名遐迩的居庸端午节手抄报关长城脚下,历史悠久,人杰地灵,村庄依关沟而建,除居庸关城外,居庸叠翠、仙枕石、娘娘庙等关沟25景均在村域范围内,旅游资源十分丰富随着近几年的不断建设,居庸关村形成了班子团结、资源整合、政策聚力、村风和谐的良好发展局面,2013年被评为北京市民俗旅游村为进一步促进村庄旅游发展,区旅游委和南口镇党委政府组织多位专家和各方人士反复研讨论证,通过群众路线教育实践活动广泛征求村民意见,最终确定了"居庸四季养生宴"的民俗发展方向围绕春季百草养生,夏季五谷杂粮养生,秋季冬瓜汤锅养生,冬季五色饺子养生等主题,打造丰富多彩,适合各种人群的养生民俗宴采取了"公司+农户"一分七统的模式,统一宣传,扩大市场认知程度;统一餐厨具有关端午节的习俗,规范就餐环境;统一用餐价格,规范旅游市场;统一食材配送,保证食品安全;统一培训,提高管理服务水平;统一牌匾字号,打造居庸叠翠品牌效应;统一礼盒包装,形成土特产销售链条从而实现村集体统一管理、各农户标准服务,提升乡村旅游的接待水平与服务标准,探索传统民俗宴的提档升级,并结合历史文化挖掘,打造南口镇乃至昌平区乡村旅游的新模式和新名片