端午节_端午_端午吃粽子

不爱吃粽子端午节其实还可以吃这些

发布时间:2016-12-1 1:56:05   点击数:
说起端午节大家心里第一个就会想到粽子,红枣粽子、玫瑰粽子、叉烧粽子…可是祖国辣么大,各地风俗都不一样,今天多多就带大家了解一下,除了粽子之外,不同地区的人们在端午节还有哪些有趣的食俗吧!吃茶蛋

这大概是覆盖范围最广的端午节食俗了。在江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋,蛋壳要涂上红色,用彩色的网袋装着,挂到小孩子的脖子上,意味着祝福孩子逢凶化吉,平安无事。

吃五红

在扬州传统民俗中,端午节除了吃粽子外,还要吃「五红」——烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、黄鱼或者黄鳝——这样整个夏天就可以辟邪消暑。端午佳节凑齐五红,大吉大利。

吃桃子、李子、茄子及菜豆

台湾传统端午节吃桃子、李子、茄子及菜豆,可以健康长寿。俗话说:吃茄到会摇,吃豆吃到老苗疆的客家人过端午,也是吃茄子和长豆,桃李等。但这些食物所代表的意义则和南方有所区别。

吃艾馍馍

不少地方过端午节时还用米粉或者面粉发酵与艾蒿一起蒸馍。艾蒿中含有多种挥发油,具有芳香气味,可驱虫杀菌,对多种细菌及某些皮肤真菌有抑制作用,所以古代在端午除病驱瘟,无论是吃还是用,艾蒿均必不可少。

吃五黄

与五红类似,江南民间端午节还有吃五黄的食俗。五黄指的是黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。不管是五红还是五黄,都包括鸭蛋在内,所以端午节吃鸭蛋有辟邪祛暑的用意。

吃煎堆

福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“煎堆”,就是用面粉、米粉或者番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。

多多端午大讲坛

端午节是东亚文化圈民间的一个传统节日,为每年农历五月初五。关于端午的起源,流传着众多版本。其中为纪念楚国爱国诗人屈原流传最广,有人称其为诗人节。

端午是全世界华人的重要节日,人们为纪念这一天所举行的纪念活动,就像端午节的别称一样多,几乎每一个别称的背后都是一种纪念活动。

比如说龙舟节,因为人们要举办龙舟竞渡;

比方说菖蒲节,因为人们要悬挂香草(菖蒲/艾草);

比方说浴兰节,因为人们要用兰草洗澡;

比方说粽子节,因为人们有吃粽子的食俗;

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内容来自网络整理及曼联德威

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