明天就是端午节了，端午节最具代表性的食物就是粽子了，粽子也深受大家的喜爱。粽子的口味多样，南北方的口味大不同。北方人爱吃甜粽，南方人爱吃咸粽。今天小编就满足所有的需求，分享大家4种不同口味的粽子的做法，甜咸都有，赶快来看一下吧，你最喜欢吃哪种呢？

第一步：粽叶清洗干净，放到锅里，加水煮一下，煮的时候可以加上点糯米，这样煮出来的粽叶有粽香味，大火烧开之后转小火煮10分钟，捞出来过凉备用。

第二步：把五花肉切成片放到一个碗里，加入姜丝、蒜片、生抽、蚝油、胡椒粉、花椒粉、食盐，用手抓匀放到冰箱冷藏腌制4个小时以上。

第三步：糯米提前清洗好，然后加些油、香油、胡椒粉、食盐、鸡精搅拌均匀；两片粽叶折成漏斗状，盛入一勺糯米，然后放上一块腌好的肉，上面再放上一勺糯米，用粽叶盖住糯米，两边往下压，剩下的折到一边，然后用绳子把粽子捆起来就可以了。

第四步：粽子冷水下锅煮，水一定要没过粽子，开锅之后继续中火煮2-3个小时，关火浸泡1个小时之后捞出即可食用。

两片粽叶折出漏斗状，放上一勺糯米，放上一层肉松，放上一个咸蛋黄，再放上一层肉松，最后再放上糯米，然后像上面那样包起来就可以了。放到锅中煮熟即可食用。

放上一些糯米，放上两个蜜枣，再放上一些糯米，包起来煮熟就可以了。这也是我们北方人最爱吃的经典粽子口味了。

糯米中加入适量的黑米，糯米和黑米的比例是2:1，混合均匀。取两片粽叶折出漏斗状，要上一勺黑米糯米，放上2个蜜枣，然后再放上黑米，包起来捆好，放到锅中煮熟即可。

第一种粽子的做法比较详细，下面很多步骤都是重复的，所以小编就不多赘述了。这四种粽子都是非常好吃经典的口味，有没有你喜欢的呢？

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