著名临床白癜风专家 http://m.39.net/baidianfeng/a_9192457.html
科技让烹饪更简单让小白厨艺飘起来！

大家好~

我是蝌小厨—富妈妈，

今天是端午节，

祝大家端午安康，

今天除了吃粽子还不能缺鸭肉哦！

外面买的酱鸭也不卫生，

今天就用小熬在家自己做酱板鸭。

不仅好吃，

还安全。

接下来我给大家分享一下方子，

想做的亲亲，

快来试试吧！

低油酱鸭

酱鸭成品酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种传统风味名吃。

推荐指数：★★★★

需要准备食材

克鸭腿，一切三

15克油

2个八角

1个干辣椒，一切三

2小片干月桂叶

5克桂皮

2片姜

2瓣蒜头

2茶匙料酒

15克生抽

20克老抽

40克冰糖

克水

制作步骤

1、碗内克鸭腿，切块汆水，洗净备用。

2、将油、八角、干辣椒、干月桂叶、姜和蒜头放入主锅，以4分/℃/速度小勺爆香。

3、加入焯水的鸭腿，以3分/℃/逆转/速度小勺爆香。

4、加入料酒、生抽、老抽、冰糖和水，要盖上量杯，以35分/℃/逆转/速度小勺烹煮，盛入碗内，即可。

下方查看历史文章熬乐多炒菜技巧篇熬乐多蒸煮技巧篇熬乐多如何打发蛋白？（详细版）预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

转载请注明:http://www.shangguart.com/dwhd/33655.html