端午节的起源有很多种说法，其中流传甚广，影响力较深的，是为了纪念屈原，进而衍生出了五月初五赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒等习俗。久而久之，大家都心照不宣的形成了“无粽子，不端午”的意识，但洋县有种特有的习俗，那就是家家户户用大蒜煮鸡蛋，这也许就是我们家乡的味道吧！

端午节的早晨，人们都要到野外去采摘艾蒿和菖蒲架在大门门头上，按洋县人的说法，悬挂在门口能够起到护家安宅的作用。

再去地里拔大蒜，大蒜一定要今年种下新蒜，到地里直接拔十几个蒜，蒜洗干净，去掉最外面的一层皮，整个蒜一块放进锅里。还有少量艾叶草跟鸡蛋洗干净，然后一起煮好，鸡蛋也很好吃，蒜也可以扒开皮，直接吃蒜味道也特别香。

大蒜煮鸡蛋

大蒜煮鸭蛋

这种食法据说可避“五毒”，有益健康。在洋县，这样的习俗你知道么？

这不，一位洋县朋友做的大蒜煮鸭蛋放在朋友圈，引来外地朋友这样好奇地问，这就是我们洋县的味道！

今天端午节，大蒜煮鸡蛋，洋县娃你吃了吗？

来源：洋县分子综合

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