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来源:温州市图书馆
温图按:一年一度的端午节到了,汉族习俗一般是吃粽子赛龙舟,但是各地也有各自的端午节风俗。比如在我们温州,就有与众不同的风俗习惯,一起见识一下吧。
在苍南地区,端午节是个重大的节日,它和春节、中秋、冬至并称“四节”。按老传统,这一天晚辈要准备好礼物上门拜望长辈,温州方言叫做“望节”。
明朝姜准的《岐海琐谈》中记有数百年前温州地区的端午节习俗:“端午悬蒲艾于门,造角黍、黑饭以馈赠亲戚者。以雄黄、菖蒲泛酒饮之,仍用以沫小儿诸窍,复以色丝为索,名长命缕,系其足臂。煎百草为汤,老幼毕浴,社庙备龙舟竞渡,几至旬。”可见在当时,苍南地区端午节的活动内容就已经相当丰富了,其中有不少习俗还流传至今。
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插菖蒲、抹雄黄
端午节这天,家家户户的门前都要悬挂菖蒲。菖蒲多生于山涧溪边,有特殊的辛香味,能化浊开窍,去湿解毒,而且菖蒲的形状又似宝剑,据说挂在大门上可以避邪驱鬼。
而在民间传说中,端午节插菖蒲的习俗还与唐代农民起义军领袖黄巢有着很深的渊源。
这一天还有将雄黄与白酒调和后涂抹在小孩手心、脚心与额头的习俗,据说可杀菌避疫。
据医书记载:雄黄性辛温有毒,有杀百毒辟鬼魅,治头痛眩晕、痨疳蛇伤的功效。也有将雄黄酒和上生石灰喷洒在房屋的阴暗、潮湿的角落处,可以防“五毒”滋生,这是温州地区民间古老的防疫手段。2
煮大蒜、卷薄饼
在苍南地区,端午节除了吃粽子,还有吃薄饼和大蒜的习俗。
薄饼是将面粉调成糊状,在平底锅中煎成又薄又圆的面饼,然后铺上炒好的肉丝、豆芽、韭菜、香菇、鸡蛋等菜肴,卷成圆筒状,吃的时候一口咬去,满嘴香喷喷的,可以品尝到多种味道。
大蒜味辛热,能开胃健脾消积化食、驱秽邪去寒滞解署气、辟瘟疫消痈肿。端午节那天,每家的主妇都会起得特别早,将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮,直到大蒜软烂为止,供一家人早餐食用。
民间传说早餐空腹食用大蒜、鸡蛋可避“五毒”,有益健康。
3
赛龙舟、祈平安
龙舟竞渡最初是民间用于祈求平安、丰收和风调雨顺的祭祀活动。
据《温州府志》记载:“竞渡起自越王勾践,永嘉水乡用以祈赛。”南宋永嘉学派代表人物叶适有诗云:“一村一船遍一邦,处处旗脚争飞扬。祈年赛愿从其俗,禁断无益反为酷。”温州地区端午节的龙舟竞渡,在南宋时的盛行由此可见一斑了。到明清时期就更加流行了,而且这时已慢慢演变为纪念屈原的活动。
“鼓是令,稍是命”,到那时但见楠溪江上水花漫天,锣鼓声声,各色龙舟在湍急的江流中你追我赶,各不相让,岸上观众的呐喊声叫好声不绝于耳,场面极为壮观。
在温州地区,永嘉上塘至沙头一带的龙舟最为出名。农历四月初一便擂鼓开上塘殿祭神,开始造龙舟,五月初一龙舟下水开划,一直到五月十五才结束。每乡的龙舟以各色彩旗区分,每支龙舟额定36人。
这几年苍南的划龙舟非常盛行,我们不仅仅将之视为节日的风俗,也当成是一种运动,从而成了夏日生活的一部分。
温州人善于经商,务实精明,但也是一个很有文化传承的民族,这从以上的端午节习俗就可以窥见一斑。
插菖蒲、抹雄黄等习俗保留了上古的中华民族传统,当地的文化礼仪确实值得我们学习。
那么,各位朋友,你家的端午节有什么不一样的风俗习惯吗?说出来让大家听听。
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