端午节_端午_端午吃粽子

文化在海淀,我们这样过端午

发布时间:2016-11-26 0:28:53   点击数:

端午节是我国传统节日,有着悠久的历史和浓厚的文化内涵。在端午节即将到来之际,各个学校组织了丰富有趣的活动。

当传统文化融合现代教育

......

.首师大附小柳明校区

近日,首师大附小柳明校区举办“品味端午传承文化”童心教育理念下传统节日文化主题实践课程研讨活动。

在展示课环节,学校采用学科整合的形式向学生们讲述端午的风俗。将综合实践与品德课有机结合。

师生间的互动、手动实践替代了死板的填鸭教学,同学们喜笑颜开。

大课间里,同学们开展了“龙舟竞渡”活动,一起跳花球舞,进行旱地龙舟竞赛。这些丰富多彩的课程得到了小朋友们的喜爱。

在研讨会环节,首师大附小以《品味端午传承文化》为题做主报告,和与会老师、嘉宾们进行了汇报。参会专家对首师大附小的课程实践活动给予高度评价。

撰稿:杨萌

照片提供:首师大附小柳明校区

苏家坨中心小学

端午临近,苏家坨中心小学开展了“粽叶飘香迎端午,多彩课程话佳节“”主题活动。海淀区政府人大常委会教科文卫工作委员会主任郭景玉以及来自苏家坨镇和学区的领导、校长们全程参与本次活动。

活动紧紧围绕“民族技艺、乡土情怀”的课程理念,展现了苏家坨中心小学的办学特色,彰显了苏家坨中心小学的三心教育理念,培养学生的民族魂、创造力、责任感、生态观。

与会领导走到学生们中,与学生们一起欢度传统节日。

图文提供:苏家坨中心小学

海淀寄读学校

临近端午,北京市海淀寄读学校综合组精心组织和策划“粽情端午”——巧手制作纸粽送恩师活动,共迎端午佳节的到来。

一个个五颜六色的纸粽中装满了奶糖、巧克力、牛轧糖等小礼物,代表的是同学们满满的祝福。

同学们精心制作展板、手写祝福语,营造出浓厚的节日氛围,表达对老师的祝福与感恩,进一步感受到了民风民俗和民族传统文化。

图文提供:海淀寄读学校

太平路中学

值此端午佳节,北京市太平路中学开展了以“我们的节日端午节”为主题的文化教育活动。

通过本次活动,同学们在进一步了解传统民俗的同时,更深地感受了中国传统文化的精髓,激发了学习热情。

图文提供:北京市太平路中学

二十中学

在端午节前夕,北京市二十中学举行了以“粽情飘香话端午,传统文化我传承”为主题的教育活动。

旱龙舟比赛、包粽子、端午节知识问答.....一系列紧张激烈的游戏,将节日的氛围推至高潮。

本次端午主题活动寓教于乐,意义非凡。在实践中,同学们不仅在感悟到中华传统文化的魅力,更激发了爱国情怀。

图文提供:北京市二十中学

西二旗小学

今天上午,西二旗小学传统龙舟赛在学校操场上隆重举行。全校共24个班级参与了本次活动,现场气氛活跃,孩子们玩得特别开心。

图文提供:西二旗小学

永丰中心小学

永丰中心小学三校区举行了“龙舟竞渡,粽叶飘香”传统文化实践活动。

众多表演艺术家们同台献艺,为学生带来了精彩的视觉盛宴。

除了精彩的表演,学校还组织了丰富的体验活动,孩子们通过看、听、做等形式感受到传统文化的熏陶,收获了乐趣,增长了知识。

为帮助学生深入体会端午节蕴涵的意义。学校还组织了丰富的体验活动。看各班师生家长齐动手,开展学习包粽子、做香囊、缠粽子、折纸葫芦、拼龙舟、传统剪纸、面人、草编、兔爷、五彩绳编制、端午书签DIY、端午知识竞猜等活动。

图文提供:海淀区永丰中心小学

首师大二附中

今天,首师大二附中的社团举行了以“沿袭端午文化,继承屈原精神”为主题的展示活动。

同学们用“写地书”的形式传达着对伟大爱国诗人屈原的敬佩之情。

图文提供:首师大二附中

这么多精彩的活动,快来投票告诉我们你最喜欢哪个?

然后继续往下翻,一起学习怎样包粽子!

好啦,节目看得差不多了,以下这些过节小知识你值得拥有↓↓↓

〈端午小资料〉

〈图解包粽子〉

端午节快到了,我们收集了

以下几种包粽子的方法,

包您一学就会!

长棕↓↓↓

特色:这种粽子多见广西等地,一般用粽叶包裹,粽叶非常宽大,像芭蕉叶一般,这样可以在其中放入丰富的馅心,之后用绳子捆绑,形状虽然一般,但味道绝美。

包法:

1、将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实。

2、叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状。

3、将糯米放入折好的粽叶当中。

4、将另外一边向下折,完全将糯米包裹住。

5、用线绳将粽子捆绑结实即可。

南方四角棕↓↓↓

特色:

南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色,馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。

包法:

1、取一片较大的粽叶,对折。

2、将双层的下边向上折,用手压实。

3、将粽叶打开,填入糯米,尽量将糯米填成一个长条形状。

4、将粽叶没有米的部分折过来。

5、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。

6、用线绳将粽子捆绑结实即可。

北方四角棕↓↓↓

特点:

北方四角棕在北方地区非常流行,个头不是很大,为斜四角形,多以小枣、豆沙做馅,也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽,蒸后可以直接蘸食白糖。

包法:

1、取两篇粽叶,搭在一起叠压。

2、将粽叶卷成一个圆锥状。

3、在圆锥状的筒中装入糯米。

4、上部的粽叶向下折,直到完全盖住糯米为止。

5、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。

6、用线绳将粽子捆绑结实即可。

三角粽↓↓↓

特点:

三角粽的形状比较好看而且特别,可以制作成甜、咸两种口味,蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。

包法:

1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。

2、在圆锥的筒中装入糯米。

3、上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止。

4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。

5、用线绳将粽子捆绑结实即可。

塔型粽子↓↓↓

特点:

宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子,体型庞大,可以说是粽子中的霸王粽,由于可以装非常多的东西,因此也形成了甜和咸两种口味。甜馅主要是豆沙,而咸馅则是用腌制好的鸡肉或者猪肉来做。

包法:

1、取两片粽叶十字交叉,形成一个窝状。

2、将糯米填入其中。

3、再取两片粽叶分别加入左右两边,完全把糯米包裹住。

4、再取一片粽叶,将顶部盖住。

5、之后将两边的粽叶,分别向中心折。

6、再将另外两边的叶尖向内折,用手捏住将整个塔粽翻过来。

7、8、用线绳将粽子对角缠好。

锥形粽子(牛角粽)↓↓↓

特点:

牛角粽在广东的河源等地比较流行,尖尖的像极了牛角,粽子古代的时候叫做“角黍”,这可能是和古代粽子最相像的一个品种了。

包法:

1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。

2、用手在圆锥筒中旋转一下,让锥筒更加细长。

3、在锥筒中填入糯米。

4、将没有米的那端,将粽叶的两侧分别向内折。

5、之后顺势将粽叶向下折,直到完全盖住糯米口为止,多余的粽叶反复折收在口上。

6、用线绳将粽子捆绑结实即可。

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