当前位置: 端午节_端午_端午吃粽子 >> 相关传说 >> 在新加坡如何过端午节
新加坡的华人很多是来自中国不同的省份,其中福建和广东省占多数。这些早期的移民把家乡庆祝端午节的习俗带到了新加坡。在端午期间,新加坡还是能感受到浓浓的端午氛围的。可是,随着新加坡逐渐现代化,这些习俗慢慢简化。剩下的还有吃粽子和赛龙舟等项目还被保留完好。
新加坡也有紧张刺激的赛龙舟和美味的粽子。到勿洛蓄水池(BedokReservoir)、加冷河(KallangRiver)或滨海湾一带(MarinaBay),均可观看龙舟赛。
世界各地的龙舟队从各处赶来,参加一年一度的新加坡龙舟赛盛会。每支龙舟队由22名运动健将组成,在这场激烈的比赛中,您将亲眼目睹选手们手握划桨,劈波斩浪,相竞争先的精彩场面。
周末,可以在这里观赏到各家龙舟俱乐部奋勇训练的场景。您也可以亲身参与这项运动,尝尝奋力划桨的滋味—没什么比亲自体验一把的感觉更棒了!
滨海湾水域将举办的水上运动庆典,各项精彩比赛不容错过。除了龙舟赛,还有其他游戏和活动项目,定会为您和家人带来乐趣。
下面再来说说新加坡的粽子,大多数的粽子在新币4-5元左右。新加坡的粽子种类繁多,各种口味应有尽有,总有一款适合你。
福建肉粽
起源于福建泉州,选料讲究,配料多样,糯米先炒过再加入配料。包粽子都选用若叶竹,让人齿颊留香。
福建肉粽加咸蛋
和福建肉粽相似,但是加入了咸蛋黄,所以肉粽是香气十足。
X.O.肉粽
经过时间的推移,福建肉粽的版本越来越多,在原本的版本之上,又加入了干贝,蚝干等等食材,深受本地人的喜爱。
虾米辣肉粽
辣椒,虾米,猪肉,和糯米。其中,虾米必须要爆香一下。
广东肉粽
广东肉粽外观上于福建肉粽相似,食材有五花肉香菇,咸蛋,绿豆去皮,栗子,所以吃到不仅仅是五花肉的咸味,还有绿豆的香味。
广东裹肉粽
外观是四方形的,是广东地区的送礼佳品,寓意丰衣足食。
海南枕头肉粽
海南人会把粽子裹成枕头形状,以香蕉叶裹粽子。
潮州双拼粽子
一个粽子里面要有甜咸两味,一口咬下去,甜咸兼容,深受汕头人和海外潮州人的喜爱。
碱水粽
好、这种粽子里面没有肉馅,通常人们使用来拜神祭司,不过有些新式的碱水粽加入了红豆泥。
娘惹肉粽
这是土生华人研究出来的特别的口味。娘惹粽会加入兰花汁,让糯米呈现出浅蓝色,内层裹入椰丝,南洋风味十足,而且有些娘惹肉粽还会用斑兰叶子来包裹,非常具有土生华人的特色。
新加坡这个地方最大的特色就是多元化,不仅是国际和东西方的交汇处,各个种族,甚至中国各个地方的美食,小吃都能够吃到,各地粽子的口味,也自然不在话下。
文章最后,送上我们的祝福:
荡起浆,推开浪,龙舟下水喜洋洋;
艾草青,粽米香,快乐祝福冠群芳;
戴香包,喝雄黄,驱邪防病保健康。
端午节安康。
部分图片来源于联合早报预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇