中山地区河川众多，在端午的这一天是没有理由不来个龙舟竞渡。中山原本叫香山，为了纪念孙中山先生，后来才改的名字，但是，名字改了，过端午节的习俗可是一点都没变。现在为你介绍中山传统的端午节习俗。

龙舟竞渡

每年的四月下旬，中山各乡选好吉日，在宗祠、庙宇拜祭龙舟头、龙舟尾后，由村内最年长的老人率众将上年埋藏在龙舟坞里起出龙舟，洗净修补上油。然后由村中德高望重者用碌柚叶等为龙舟净身，在龙舟插上龙头龙尾，并在龙头龙尾上簪花戴红进行龙舟下水仪式。村中年轻力壮的男子就会将龙舟扒到河涌上演练，谓之出龙。到了五月初五，各乡的龙舟就会在河上进行赛龙夺锦，胜出者奖励大埕烧酒和大只烧猪。当晚，在乡中大摆龙舟饭。参加龙舟竞渡和为龙舟赛出力的人士都可以吃龙舟饭，吃完龙舟饭后，一番拜祭仪式后，将龙舟重新埋到河涌的龙舟坞里，谓之收龙。

芦兜粽:中山的粽具有自己的特色，芦兜粽的特点是圆棒形、粗如手臂。因为中山人比较喜欢改良、研究，特别擅长制作适合自己口味的食物。古时，村民觉得郊野多芦兜，认为这种百合科野生植物别无用途，不妨用以试作裹粽。果然，芦兜叶味融入于粽，别有风味。故此，日久成为家乡特色的芦兜粽。历数百年而至今天，宾馆酒楼的茶市，每到农历四五月，仍有保留着切件芦兜棕供应给茶客，甚至在酒楼门前装饰宣传，色纸飘飘，大量销售芦兜粽。

据说，其所用的烧腩肉，还加上微量五香粉，粽的香味更浓郁。

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