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端午除了吃粽子,记得给家人吃“五红”,寓意家人一年安康又顺利。
明天就迎来了一年一度的端午节,这是中国人民节日中的一个节日。粽子是端午节必不可少的美食,为啥端午节民间习惯吃粽子,是因为端午节吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。但是端午节除了吃粽子,传统意义上还有其他饮食习俗,那就是记得给家人吃“五红”,所谓的“五红”也就是5种红颜色的食材,据说吃了“五红”整个夏天就可以辟邪避暑了,寓意家人一年安康又顺利。下面就和小编一起来看下吧!
红苋菜
端午节为啥家家户户都要吃红苋菜呢?因为端午节正值气温炎热之际,湿热入侵人体,中医认为,红苋菜性凉味微甘,入肺、大肠,生于田间或者路旁,具有清热利湿、凉血止血、止痢等作用。所以在端午时节记得给家人吃点苋菜又清热去湿热,餐桌上别少了这盘菜哦!
红烧猪肉
过端午节就是一家人团圆在一起,在餐桌上吃顿团圆美食是避免不了的,那么在传统节日的餐桌上红烧猪肉岂能错过。今天小编分享的是一道红烧肉,这道美食是大家在熟悉不过的美食之一了,同时也是我们中国人最喜欢吃的一道家常硬菜。所以在如此重要的节日里,千万不要忘记给家人吃这道美食。
龙虾
在端午来临之际也是吃龙虾的季节,此时的龙虾正值肥美期,由此龙虾也是进入“五红”时间最短的,它从上个世纪七十年代起登上南京人的餐桌,慢慢取代“油爆虾”,成为“五红”中的新宠。所以龙虾就成为端午节餐桌上必定菜单。
西红柿
端午节除了吃粽子,吃西红柿也是不错的选择,因为西红柿在端午节属于当季的水果,还是红色食材,也属于“五红”之一,传说端午吃“五红”是为了祛病削灾。所以也可以适当吃一些西红柿。
烤鸭
说起端午吃烤鸭,是不是有很多人都会质疑,为啥非要吃烤鸭呢?首先大家都知道端午节正值夏季的节气,气候干燥酷热,然而鸭肉性寒,人体容易消化吸收。所以吃鸭肉不如选择吃烤鸭,烤鸭这道美食相信是很多人的最爱吧,烤鸭肉质细腻,表皮酥脆很是爽口。由此看来端午节吃烤鸭在合适不过了。
光盘贴士:端午节这个特殊的日子里,五份祝福送给大家:一祝健康快乐;二祝心想事成;三祝不发脾气每天笑嘻嘻;四祝有份好收益;五祝阖家欢乐!
大家都看到这里了,辛苦大家了,首先感谢大家一如既往的
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