端午节_端午_端午吃粽子

作文满级风第十一期端午专刊

发布时间:2018-5-30 17:15:01   点击数:
五月初五话端午文|贾歆睿五(1)

今天是五月初五,也是一年一度的端午节。我国还把端午节定为法定假日,以此来继承弘扬中华优秀传统文化。端午节的来源于屈原的故事:因为当时皇帝是昏君,爱国诗人屈原心系百姓,出谋划策却没有被君主采纳,反而遭到排挤,流放。屈原空有一身抱负却无处施展,担忧国家生死存亡,却无力分担,一气之下就投身汨罗江。当地的人们为了防止江里的鱼吃屈原的尸体,就划着小船把米撒向江里,演变到今天就有了端午节划龙舟,吃粽子的习俗。

说起包粽子,我妈妈的技术是一流的,今天我吵着闹着叫妈妈教我包粽子,妈妈给我示范了一遍,我就手忙脚乱地把三片粽叶叠在一起,然后叠成漏斗状,接着在“漏斗”里装入泡好的糯米,我还放了自己最喜欢吃的蜜枣,可是问题来了,里面的糯米怎么越来越少了呢?

我左看看右看看,还是没有发现什么蛛丝马迹,妈妈看见了我的惨状,连忙说:"哎呀,你的漏斗下面有一个小洞。"我一看,还真是,就连忙把下面的尖角捏紧,最后妈妈一步一步的教我怎么把粽子五花大绑。包好粽子后,接着就是放进蒸炉里蒸了,看着冒着热气的蒸炉,我内心满是期待。过了很久,我的"作品"终于出炉了。我连忙挑了一个打开,却不料被烫得哇哇大叫,在一旁的妈妈笑着说"你这叫心急吃不了热粽子!"

妈妈还告诉我,端午节这天不仅要吃粽子,还要包薄饼煮茶叶蛋,还要串小豆腐干。一听到吃的,我已经按捺不住喜悦的心情,决定喜新厌旧了。我吵着嚷着要妈妈教我包薄饼。妈妈说:"薄饼可比粽子好包多了,我示范一次,你看了准会。"只见妈妈,她摊一张是似圆非圆的薄饼,用筷子夹了一些豆芽和肉丝放进薄饼的中心,然后上下一折,在左右各向中间一叠,薄饼就制作完成了。我信誓旦旦地说:"我会了。"然后我按妈妈步骤包了好多薄饼,可是包完后发现有的大,有的小,有的胖,有的瘦,妈妈看了直摇头……

这真是一个难忘的端午节,我不仅知道了这个节日的由来,还亲自包了粽子和薄饼,真开心啊!

指导老师:张靖

清香的粽子文|陈如六(3)

转眼又到了端午节,它除了让人想起龙舟盛会以外,粽子的美味更令人神往。我长这么大,每逢端午节,家里的粽子都是买来的,我还没吃过自己家包的粽子,妈妈说;“今年端午别买粽子了,我的宝贝女儿,还没尝过我们家包的粽子呢!”好嘞,大家齐动手,一起包粽子。

首先,我爸先将猪肉、香菇切成方块,然后将猪肉放在锅中炒制,加些事先准备好的调料炒出香味,才将猪肉捞起。接着,将香菇和事先泡制好的食物调好配料后一同炒熟,剩余汤汁炒以预先洗净的上等糯米,至所有的汁都被上等糯米吸收进去为止,再放入刚才所炒的料一起拌匀。

一切准备就绪,接下来,该我妈上场了,我静静地站在一旁看。只见,妈妈取了两张碧绿的箬竹叶子重叠在一块,双手抓住叶子两端,轻轻向中心一卷,熟练地卷成圆锥形,放于左手掌中,右手用勺子舀了些刚才炒制好的馅料装进圆锥形里边,直到把圆锥形填满了。这时,只见妈妈右手拇指和食指将叶子两头捏住轻轻向前一压,再一个小的反剪,交于左手握牢不放松,空出来的右手拿一绳,一头用牙齿咬住,一头用右手拽紧,沿粽子腰间绕两圈扎紧系牢。一个绿莹莹的粽子就大功告成了,看得我目瞪口呆。接着,妈妈继续不厌其烦地包着,包着这有棱有角的小东西。

真是个有意思的小东西,只需用那么几张碧绿的箬竹叶把糯米和馅料就能包起来。

包好后,我爸把粽子放在锅中去煮,并告诉我说:“这叫炕肉粽,炕肉粽的时间,一般是8小时,蒸煮一番,糯米和馅料就带上了箬竹叶味儿,这样肉粽才能出胶,香味四溢。”

我一听晕了,还要等这么久,但是一想到那美味,我都快垂涎三尺了,无可奈何啊,等吧,等吧……终于家里弥漫着粽子的清香了,香飘万里,沁人心脾……

一家子美滋滋地品尝着,其乐融融,希望明年我家还能继续飘着这清香的粽子味儿!

指导老师:康秀萍

端午赛龙舟文|戚盼五(1)

有一个节日叫端午节,有种风俗叫撞鸡蛋、包粽子、划龙舟,在这个节日里我喜欢撞鸡蛋、吃粽子,但让我最喜欢的是赛龙舟。

午饭过后,我急匆匆地奔向南塘街的塘河边。一声声急促的锣鼓声在我耳边响起,我不由得踮起脚尖,迫不及待想看到水面上追逐到的龙舟,穿过拥挤的人潮,挤过大人的腋下,终于站到能看到龙舟经过的位置。

赛龙舟,是端午节的习俗,战国时期,楚国的内政发生了变化,大夫屈原劝楚怀王联合齐国抗秦,但楚王不听屈原的话,以至于后来楚国被秦国打败,屈原不愿意亲眼楚国灭亡。就在五月初五这一天,他抱着一块石头跳入江中,以身殉国。岸上的人们赶紧划着小船去救屈原,可是滔滔的江水中,哪里还有屈原的影子,大家只好划着小船在江面上祭拜。后来人们把这天称端午节,把小船改成龙舟来纪念屈原,这也成了端午节的一种风俗。

就在这时,一排的龙舟从远处的石桥下提桨待划,随着一声口哨巨响,船上的桨开始飞舞起来,随着船桨的一上一下,水花也跟着一上一下,水手们操纵自如,毫不手忙脚乱,龙舟以极快的速度飞驰在水面上,眼看就在面前。我仔细看着龙舟,它又窄又深,船头和船艄向上翘起,前面是个龙头,后面是个龙尾,每艘船的图案都不同,水手的衣服也不一样,他们还有各自的一面旗。

"嘿哟嘿哟"吆喝声和锣鼓声连绵不断,各个队伍你追我赶,谁也不甘示弱,水面来往的龙舟很多,但不管怎么拥挤,他们都能平稳地穿过,而且速度非常快得从我眼前驶过,两岸的观众不停地拿着手机记录这时刻,我心想:他们真的好棒,好厉害。

一波龙舟上去,另一波龙舟又飞驰而来,岸边又是一片哗笑声和呐喊声,平时寂静的南塘河,今天热闹非凡。

指导老师:张靖

端午节文|陈思羽四(3)

一年一度的端午节又到了,村子里到处都飘溢着粽子的清香。今天,外婆和姐姐用箬竹叶包了很多粽子,里面有白白的糯米,中间有一颗红红的枣子,或是一块黑黑的豆沙,或加了瘦肉、咸鸭蛋,还有的加了蚕豆。外婆喜欢吃豆粽,姐姐喜欢吃肉粽,我呢,最喜欢甜甜的、软软的豆沙粽。

昨天,外婆就早早地准备好了包粽子的所有材料:糯米、红枣、豆沙、肉、箬竹叶……早早地洗了糯米,泡在水里;洗干净了箬竹叶,也泡在了水里;瘦肉切成一块块,用细盐腌上。

昨晚,外婆就和姐姐开始动工包粽子了。我觉得包粽子好好玩,就叫姐姐教我。姐姐一开始用怀疑的眼光看着我,嘴里还不停地嘀咕着:“就你……就你……”我看她那样就百般请求,没办法,姐姐答应了。姐姐一边包着,一边为我讲解:先拿起两片箬竹叶,把它折成一个漏斗形的,接着先放进一半的糯米,紧接着放进一颗红枣,然后再拿些糯米放进去,把红枣严严实实地裹住,最后把两片箬竹叶多出来的地方对着糯米弯折进去,折成五边形,用一根绳子绑起来。记住:一定要绑紧了,否则放到锅里煮时,就会散开来,就成了一锅粥了。

听着姐姐头头是道的讲解,我糊里糊涂的。但还是按照步骤一步一步地去做了。可是粽子在我的手里完全不听话。姐姐不耐烦了,“算了,你这笨手笨脚的,还是当一个彻底的大吃货吧!”一句话就把我打发了,我无可奈何,只得上楼去看电视了。

今天一大早,外婆就把包好的大粽子放进锅里煮。煮了一个多小时,终于大功告成了。姐姐一捞上粽子,我就迫不及待地吃了一个我最爱的豆沙粽。真好吃,甜甜的,软软的,我一口咬下去,粽子就没了一大半。

咦,为什么端午节要吃粽子呢?我打开电脑用百度搜索了一下,真是不看不知道,一看都知道。原来我国古代有一位伟大的爱国诗人,名叫屈原。在公元年农历五月初五那天,屈原在绝望、悲愤之下,投入汨罗江自杀。当地的百姓闻讯后,马上划船去捞,一直捞到洞庭湖,始终不见屈原的尸体。为了寄托哀思,人们荡舟江河之上,此后就变成了龙舟赛。百姓又怕江里的鱼虾吃掉屈原的身体,就纷纷从家里拿来米糠投入江中,让鱼虾吃饱肚子,不去糟蹋屈原的尸体。后来就形成了现在包粽子、吃粽子的习俗。

端午节,我喜欢你!

指导老师:郑丽雪

赛龙舟文|刘宇航四(3)

一股浓浓的粽香,飘入我的鼻子。一声声强而有力的击鼓声,伴随着坚定的呐喊声传进我的耳朵。不错,今天就是一年一次的端午节。

端午节,是中国特有的节日,它的活动项目有很多。吃粽子、吃咸鸭蛋、赛龙舟、撞蛋……在这些活动中,我最喜欢的还是有趣的“赛龙舟”。

据说,赛龙舟是因为爱国诗人屈原投江,人们不想让鱼群吃掉屈原的身体,所以开船驱散鱼群而由来的。还有的说是渔夫捉到了一条小水蛇,剥掉了它的一片鳞,解除了它的封印,结果小蛇变成了一条龙。为了纪念这件事,人们就举行了赛龙舟。

龙舟比赛快要开始了。选手们个个都摩拳擦掌,信心十足。徐徐吹过的微风,仿佛在为选手们加油助威。河面上,水流静静地流淌着,也静静地期盼着比赛的开始。天空中,云朵悠闲地飘着,好似也想看看这场激烈的比赛。快看!运动员那健壮的体魄,有力的双手,正蓄势待发,准备书写一篇新的龙舟篇章。

比赛开始了,一队又一队的队伍出发了,我数了数,一共有六队。每一队都穿着统一的服装,戴着统一的帽子,齐头并进。看,他们那整齐划一的动作,好似只有一个人在操作。他们的手不停地挥舞着,一会儿快,一会儿慢,一会儿往前,一会儿往后,呐喊声一阵高过一阵。他们的眼神是那么坚定,动作是那么卖力,在击鼓手一声声响亮的击鼓声中,奋起直追前面的队伍。

时间一分一秒地过去了,一转眼已经到了后半段了。人群的欢呼声越来越响了,选手们又进入了他们的“战斗”。龙舟的速度越来越快,仿佛龙群在江水中急速飞腾。渐渐的,渐渐的,50米,20米,10米,终点越来越近,只最后6号队伍把后面的五条龙舟远远地甩在后面,冲线了!

赛龙舟真是一项激烈的比赛啊!

指导老师:郑丽雪

忆屈原文|郭明辰六(6)

一根粽绳,

捆住了您的爱国热望,

两片粽叶,

包住了您的赤子之心,

那流淌千年的汨罗水啊,

寂静无声地冲刷着你的灵魂。

两千年的时光飞逝。

没能磨灭您的情怀。

爱国路的坎坷艰辛,

没能消耗您的意志。

恨!

恨楚怀王,

恨生不逢时。

艾草香,江水长。

此恨绵绵无绝期,

唯有赤诚留千古。

这专属于您的节日里,

我把最挚诚的祝福献给您:

安康,屈原!

指导老师:王继凤

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长按







































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