当前位置： 端午节_端午_端午吃粽子 >> 端午申遗 >> 原创横溪端午的传统习俗，这么有内涵惊
时间过得真快，距离端午节还有十多天，传统粽子飘香就要到了。
端午，横溪人习惯叫端阳节！中国的传统佳节，各地民族各有不同！今天小编与大家聊聊横溪人过端阳！
仲夏、梅雨将至天气湿热，加上汛期，百虫和细菌繁殖较快，疫病易生，我们的先人利用大自然的艾叶、菖蒲全民的抗夏进行除虫杀菌。传统全民过五月初五。
智慧的横溪人除了纪念屈原，还赋予艾叶、菖蒲一个浪漫而凄美的爱情故事。（艾叶是梁山泊化）、（菖蒲是祝英台化）。梁山伯相思抑郁而终。化成了笔直清香的艾草，祝英台不忍独自人世间，转而投河自尽，化成了笔直清翠芬芳的菖蒲，一个在岸上，一个在水边成了永恒的守候！
横溪人为了纪念这对恋人，在五月初四就把艾叶、菖蒲摘回家，把他们放院子里雨露一宿，第二天，也就是五月初五，分别挂在大、小门口两旁和客厅上堂及灶台之上。为的是让他们更好的融合、相聚！享受人间烟火和祭拜！
所以横溪人又把五月初五当做情人节！横溪人在订婚后，节日当天必须向女方家里送去礼品，礼品包括服装、饰品、食品、等节日所需品带到女方家里。为的是得到女方的好感和交流。
横溪人也重视文化教育，把端阳节也习称为“学节”。在端阳节当天男方必须为女方家送去学习用品。这足以证明横溪人除了重视健康和爱情也不缺少文化教育。
粽子，家家户户餐桌上的美味，横溪粽子讲究个鲜、香。裹粽子用的竹叶，必须是现摘当年生长的嫩叶，俗称“肉皮”。
1、用来裹粽子“肉皮”必须清水浸泡数小时以上
2、水煮棕叶用来捆扎粽子的树叶(棕树叶子）
3、清洗干净的新鲜糯米，配好个人喜好的配料和调料，也需浸泡数小时。这里小编所拍的是红豆馅。当然还有更多口味，比如腊肉、芝麻、红枣、等、、、也可以混搭，分甜、咸、清一色糯米、三种口味。
4、捆扎粽子是个技术活，粽子的鲜美除了材料的新鲜外，捆扎的松紧也是鲜美的关键。这双手是位九十高龄的老奶奶。朋友们！看到这双风霜的手，是不是想起小时候？是不是有种思念家乡亲人的感动？
4、横溪粽子讲究棱角分明，粽子的形状有两种，一种是“斧头形”，另一种是“棱角尖头形”。用来区分粽子的馅料。
老奶奶手里裹的不仅仅是粽子，裹的是一种对家人的牵挂与守望！浓浓的紧紧的是家的温度！
拨开层层的“肉皮”，糯糯的米香、黏黏的口感、淡淡叶子的清香、金黄色的外观！在外打拼的游子们，想家了吧？
5、蒸粽子，讲究的是三分煮七份焖，小时候最等不及是蒸的过程，在锅里沸腾起来的热气扩散着的粽香、、、忍不住吞咽下口水。大锅底层放裹好的粽子，隔层放刚刚收割回家的小麦，磨成粉做的小麦粑。
圆圆的小麦粑，用酒糟发酵，底下垫上粑树叶子，上面盖个红印，那味纯的整个人生都像是童年！
横溪人总喜欢把小麦粑切成片状晒干用菜油爆炒、或是撒了芝麻的小麦粑炭火烘烤成金黄色，咬上一口，清脆纯香的口感像是我们的童真绽放！
送蛋，俗称“送子”。也就是送子孙的意思！这个大家都不会陌生吧，儿时的我们会带着自己编织的蛋兜，去外婆家一定会收到外婆给的红鸡蛋，送蛋的数量也是有讲究的，有“五子登科”、“六六大顺”、“妻（七）子团圆”等、、、、。是对幸福生活的一种向往和热爱。
放“神仙牛”，这可是端阳节的一个重头戏，天还没有亮，几个小玩伴就摔鞭骑牛至平常不准放牧的草场让自家的牛饱餐一顿，偶尔还会唆使耕牛偷吃一顿邻村的庄稼！对耕牛的这种待遇仅此端阳节啦！
爱美的横溪姑娘也会在五月初五，天微亮就早早的打扮出门，为的是收取端阳当天的露水，用来洗脸，据说那天的露水有美白润肤的作用。
我们还有什么理由不爱我们可爱的横溪？重要的事在这小编只说两遍：在外打拼的游子们想家了吗？想就回家过端午，带上柘港乡横溪独有的端阳麻花（俗称油搞粒）陪家人去漳田渡看一场传统的龙舟赛，错过端阳节不要紧，不要忘记横溪还有个“十三节”。“粽”是有情的！
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