当前位置: 端午节_端午_端午吃粽子 >> 端午申遗 >> 端午节丨这些养生秘密你知道吗
我国传统的民俗节日端午节,又称“端阳节”。除了吃粽子、划龙舟外,端午节也是一个多民族的全民防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康长寿的大节日。因为此时天气日渐炎热,蚊虫苍蝇滋生,被称为“恶月”或“百毒月”。古人还把五月端午称作“卫生月”,可以说端午节蕴藏着丰富的养生秘密。
粽子也是药膳的一种
用来包裹粽子的粽叶都有很好的药用功能。如:苇叶可以清热生津、除烦止渴;竹叶可以清热除烦、利尿排毒;荷叶能清热利湿、和胃宁神。作为食品包装,其具备天然和无污染的特性,因此,被当今营养学家称之为“天然绿色食品”。
粽子清香糯滑,大都用糯米做成。天气日益炎热,身体表面血流增加,肠胃功能逐渐下降,人容易苦夏消瘦。吃糯米正好能够改善这一问题,清香的叶子和柔软的糯米让人食欲大开。对于那些胃酸少消化能力差,传统称为“胃寒”的人来说,糯米是非常好的食品。
从中医饮食养生观点看,端午节我国已大部分进入暑热夏季,而粽子具有清热解暑、益气生津、养血安神的功效。红枣补益脾胃和补中益气;红豆利水除湿、和血排脓、消肿解毒;栗子补气健脾、益肾;蛋黄富含卵磷脂、维生素A;肉类富含蛋白质,这些都更加丰富了粽子的营养。
粽子味美,但不宜多食。女性一天不超过3个,男性不超过5个。吃粽子的同时,搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动。睡前两小时最好别吃粽子。糖尿病人红豆粽和甜粽不宜多吃;胃病人可选大米粽或五谷粽;胆结石、胆囊炎和胰腺炎病人不要吃肉粽、蛋黄粽;心血管病患者、老人和儿童也不宜多食,吃时要细嚼慢咽,便于消化。
划龙舟传统运动通调气血
端午时节是一年中阳气至盛的时段,天气较烦闷,假如工作压力大,人体生理气血运行不顺,容易烦躁忧郁、心悸胸闷。情绪的变化,会影响脏腑的功能,亦可导致精神疾患,如喜伤心、怒伤肝、忧伤脾。夏季养生,宜使脾胃心肺之气调顺。所以除了药物、食疗及平和心态外,也应同时加强运动。
划龙舟能使全身气血畅通,可增益心肺功能,调理脾胃代谢,通调气血循行,忧郁情绪也随之化开。划船运动过程中一般都会有腰腹的前后俯仰动作,这能很好地锻炼腰腹部肌肉,减少腹部脂肪的效果也很明显;对改善腰肌劳损、肌肉僵硬,以及椎间盘等健康问题,都起到了非常好的作用。
雄黄酒不宜多饮
《清嘉录》记载:“研雄黄末,屑蒲根,和酒饮之,谓之雄黄酒。”雄黄,作为药用,历史悠久,其药性辛苦、温,有大毒;归肝、胃、大肠经;主要是外用于杀虫、解毒,治疗痈肿疔疮、湿疹疥癣、蛇虫咬伤。雄黄的主要化学成分是有毒的二硫化砷,加热后经化学反应变成三氧化二砷,也就是砒霜。所以雄黄酒不宜多饮。
制备雄黄酒的方法很简单,用于成人饮用的,则取微量经过水飞处理的雄黄细粉,现行药典规定内服用量为0.05克~0.1克放入一只小碗或小杯中,再加入15毫升~20毫升白酒,用筷子将其搅溶,再将上层带有微红黄色的酒液倒入定量白酒中,碗底或杯底的沉淀物则弃之不用,饮用量约15毫升左右。
挂香囊
我国很多地方有端午节挂香囊的习俗,也是一种预防传染病的方法。自制端午香囊用到的中药有苍术、藿香、吴茱萸、艾叶、肉桂、砂仁、白芷,每味各两克,另外再加1克丁香。将这几味中药研细,然后放在致密的布袋中,缝合好。可以佩戴在胸前、腰际或肚脐处,也可以把香囊挂在门口、室内或车内。这几味中药,中医认为有散风驱寒、健脾和胃、理气止痛、通九窍的功能,从而起到防病的作用。
悬艾叶菖蒲
民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。中医学上以艾入药,有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。菖蒲是多年生水生草本植物,它狭长的叶片也含有挥发性芳香油,是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。
煮大蒜
端午早晨,全国大部分地区的习俗是煮食新蒜头,以疏通血脉,消毒灭菌。大蒜是一种中药,味辛甘,能杀毒灭菌,熟食能清肠胃毒素,疏通血脉。大蒜被称为人类的“健康卫士”。大蒜中含有约0.2%的挥发油,其中的主要成分大蒜辣素具有杀菌作用。现代医学研究证明,大蒜有抗菌消炎的作用,可保护肝脏、调节血糖,保护心血管,抗高血脂和动脉硬化,抗血小板凝集。滚吃鸡鸭鹅蛋
端午早晨,东北一带是由长者将煮熟的鸡鸭鹅蛋放在儿童的肚皮上滚动,然后剥皮让儿童吃下,据说这样做可免去儿童的肚子疼,实则为节日的一种嬉儿游戏。中医认为,鸡鸭鹅蛋药性不同,人们最好根据自身体质选择。鸡蛋性平,适合大多数人吃,尤其是营养不良时吃鸡蛋可恢复体力。但蛋白不易消化,老年人和肠胃不好的要少吃。鸭蛋性凉,长痘、上火时吃可以清热解毒。体质寒凉、脾胃虚寒的人应少吃。鹅蛋性温,中医认为可补中益气,老年人、体虚的人可吃鹅蛋补身。
端午泡温泉解暑又排毒
端午节,天气热,五毒醒,不安宁!进入夏天人们都在寻找最佳解暑途径,找一处温泉泡上一天,既解暑又排毒。一说到夏天泡温泉很多人的第一反应就是热,气温和水温的叠加让很多人畏惧,但其实泡温泉是一种非常好的解暑降温活动,浸泡在热温泉里,毛孔会很快张开,体内的热量就能释放出来,可以完全消除身体的闷热,让在夏日里焦躁疲惫的身心得到彻底的放松。
端午前后泡温泉还有排毒功能。传统医学认为“夏天汗不流,秋天鼻涕流,毒留百病留,无毒健康游”,夏天泡温泉排出的毒素要比其他时间更多,非常适合那些平时缺少运动量,排汗不多的办公室一族,温泉既能够排出体内汗液,同时又能够吸收氡气、偏硅酸、硫化物、氟、锶、锂等微量元素,进而使血管扩张、改变皮肤的酸碱值,排毒之外还有改善皮肤的功效。
世外俭汤
东北亚温泉养生度假地
端午小长假,最适合近郊泡温泉,
让在夏日里焦躁疲惫的身心得到彻底的放松。
世外俭汤,离城90分钟,
是一处以自涌温泉为核心资源,
以净心度假为开发理念的温泉度假小镇,
国家4A级旅游景区,原乡山野纯净空气,
非常适宜避暑,心情也会好到极致。
与其闷在浴缸里,
不如给自己的身体放个假,“粽”情山水吧!
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