在民俗文化领域，我国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子都与屈原联系起来。相传屈原投江以后，当地人民伤其死，便驾舟奋力营救，因有竞渡风俗；又说人们常放食品到水中致祭屈原，但多为蛟龙所食，后用楝树叶包饭，外缠彩丝，做成后来的粽子样。

端午节前好多天，家家户户便已着手筹备粽子了。随意上街逛，便能寻得自己想要的粽叶，一片片深绿光滑的粽叶浸在干净澄澈的水里，让人打心里感到沁凉沁凉。

包粽子的活儿，其实也挺累的。先把粽叶包个卷儿，再放入几把已洗干净的糯米，顺着一个方向包裹起来，最后把叶尾尖儿插到先前留的缝里，绑上根红绳，一个小巧玲珑的粽子便成了。只是，这时的粽子有棱有角，少了一点圆圆满满的福态。不过不急，妈妈说，入了锅，还怕不鼓胖吗？

粽子下锅后，我会和弟弟帮着妈妈烧柴火，锅里热水翻滚，白气腾腾地冒，粽香味儿一阵盖过一阵，让人闻着，恨不得吃上十几个。

我们小孩子大多没有多少耐心，等不到粽子熟就溜出去玩了。不多时，便能听到妈妈的叫唤：“粽子出锅喽！”顾不得自己在干什么，一溜烟便已到了灶边。碗里早已放入些许的白糖，一双竹筷摆在碗旁，一盘胖鼓鼓的粽子安然地搁在那儿。小心翼翼地解开红绳绳，撕开粽叶，然后用竹筷叉起来，在碗中蘸点白糖，轻咬一口，那个甜蜜的味道，那个糯软的口感，让人回味无穷哟。（/高英）

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