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肉粽—普洱茶、红茶、黑茶、花茶
肉粽子因为多油,多吃容易腻,而且糯米又是不容易消化的食物,因此肉粽子吃多了会容易让人感觉到腻、食滞。普洱茶、热的红茶、黑茶、花茶有去油腻的作用,吃肉粽子的同时喝点这些茶可以起到很好的解腻消滞作用。
甜粽—白茶、绿茶、薄荷茶
食用甜粽子,如红枣粽、栗子粽等,可选择清淡的白茶、绿茶和薄荷茶。白茶性清凉,消热降火;绿茶和薄荷茶茶属寒性能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内,这三种茶都特别适合燥热的甜腻粽。
白粽—花茶
白粽因没有馅料,全是糯米制成,口感比较清香,适合搭配花茶、乌龙茶食用。花茶性微温,口味鲜爽,搭配白粽一起饮用,能衬出花茶的香气,还不失粽子原有的清香。此外,花茶含有丰富的维生素,正好弥补了糯米的缺陷。
乌龙茶性较温和,口味鲜爽,搭配白粽一起食用,能衬出乌龙茶的独特香气,还不失粽子原有的清香。此外,乌龙茶含有丰富的茶多酚,口感醇厚且清香,也可以弥补白粽得遗缺。
咸粽—乌龙茶
咸的粽子如椒盐、蛋黄等可配乌龙茶,乌龙茶属半发酵茶,香气悠扬,口感温润饱满,能衬出咸甜口味的幽远口感!
温馨提示:粽子虽然好吃,但是由于粽子的主要是由糯米制成的,不好消化,因此食用粽子应当适量,不要大量进食,以免造成消化不良。
来源:网络整合
编辑:茶情报
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