我国很多地区有在端午节吃蛋的风俗茶叶蛋、盐水蛋、大蒜蛋都是端午节的风味佳肴

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吃黄鳝 我国江汉平原每逢端午节时,还必食黄鳝黄鳝又名鳝鱼、长鱼等端午时节的黄鳝,圆肥丰满,肉嫩鲜美,营养丰富,不仅食味好,而且具有滋补功能因此,民间有“端午黄鳝赛人参”之说

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吃打糕 端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日这一天最有代表性的食品是清香的打糕打糕,就是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木棰打制而成的米糕这种食品很有民族特色,又可增添节日的气端午节手抄报模板氛

吃茶蛋 江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意为祝福孩子逢凶化吉,平安无事

吃大蒜 河南、浙江等省农村每逢端午节这天,家里的主妇起得特别早,将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮,供一家人早餐食用有的地方,还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍,这种食法据说可避“五毒”,有益健康

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吃煎堆 福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“煎堆”,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成相传古时闽南一带在端午节之前是雨季,阴雨连绵不止,民间说端午节手抄报图片天公穿了洞,要“补天”端午节吃了“煎堆”后雨便止了,人们说把天补好了

朝鲜族同胞在制作打糕端午节也是朝鲜族人民的节日,打糕是他们最主要的端午食品

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