端午节_端午_端午吃粽子

又到端午节了,你们那有不有这样的习俗

发布时间:2021-10-25 13:19:27   点击数:
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一年一度的端午节又到了,端午节(别称:端阳节、重午节、龙舟节)是中国首个入选世界非遗的节日,起源于中国古代,日期是每年农历五月初五。

端午节最初是夏季驱离瘟神和祭龙的节日,后来人们将端午节作为纪念屈原的节日,也有纪念伍子胥的说法。民间有"扒龙船"、“吃粽子”、“挂艾草菖蒲”等习俗。

端午节

每年这个节日一到,街上就能看到好多卖草药的小摊,小摊上会有好多好多草药,像金银花,藤茶,艾草等,我们小镇上家家户户都会买一小把艾草和菖蒲挂在家门口,可以驱邪驱蚊等。

因为端午节一过天气就更热了,蛇虫鼠蚁多了,好多地方还会买雄黄洒在房屋四周,听说是为了防止蛇进屋,记得小时候老家还有个做法是用一点点酒溶点雄黄,涂在脚板心。

一说到端午节很多人都会想到划龙舟,很多地方都会组织这个活动。划龙舟,是屈原故里最大的群众性活动,是为了纪念爱国诗人屈原而兴起的。传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。他们争先恐后,追至洞庭湖也不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。

不过,今年受疫情的影响,大部分地区今年都没有举办这个活动了。

每到该节日,还有个活动就是包粽子,去街上买来新鲜的竹叶,提前一晚把糯米,花生,板栗等食材浸泡一晚,第二天就可以包粽子了,粽子里放放上花生绿豆、板栗,再放一块裹上芝麻粉的五花肉,想想都会流口水。再包粽子前,有些人喜欢用槐花粉把糯米拌一下,粽子煮熟后颜色金黄,加上新鲜竹叶的清香,一口气能吃上两个,再来一碗恭城油茶,真的超满足。

说到粽子,还有种粽子就更有特色了,那就是“黄麻粽”,粽子一般一个在1-2斤左右,做起来也有些复杂,首先要去买黄麻叶,黄麻叶一般比手指宽一点点,一张叶子一般长1米左右,上面有一点细细的绒毛。

买回来处理好,就可以开始包这个粽子了。这个粽子里面除了放糯米其他的都不用放,这种粽子很多人都不会包,因为黄麻叶又细又长,所以要先把叶子像编网一样,平铺在桌面,把叶子编在一起,然后放米,用稻草或者绳子把叶子系好,一定要系紧,不然米就漏会出来。

包好后可以把两头多余的叶子剪掉,等煮粽子的时候放在锅里跟粽子一起煮,煮出来的粽子不光颜色漂亮,还带有黄麻叶的清香,因为黄麻粽比较大,所以要煮好几个小时。很怀念小时候家里用柴火灶煮出来的黄麻粽,特别的香,黄麻粽一般是切成大概一厘米厚一片,沾红糖姜水吃,又香又甜。

我们瑶族地区的端午节,还有个习俗就是“撩节”,什么是“撩节”,要说很具体,我也说不清,大概就是一般男女朋友,交往到谈婚论嫁的地步时,男方就要带上黄麻棕,再买个鸭子等礼物,去女孩子家拜亲,结了婚的也有这个习俗,都是在过节前带上这些礼物到老丈人家。以前就听说去“撩节”一定要带黄麻粽,具体为什么,我没有考证,待有机会我一定很去了解一下这个“撩节”的来源。

端午你们除了吃粽子,划龙舟和“撩节”,还有其他的习俗吗?

责编:熊

作者丨GG

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