端午节_端午_端午吃粽子

年年过端午,福州这些端午老习俗,你都知道

发布时间:2021-10-23 16:22:02   点击数:
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农历五月初五是端午节,福州俗称“五日节”、“五月节”。因节日的家宴在中午,故谓“端午节”。相传是纪念爱国诗人屈原的节日。

福州有首民谣全面概括了“五日节”的内容:

初一钉门葱,

初二起炸猛,

初三煎面饼,

初四做节仔,

初五晒午时,

龙舟赛起来。

过去,用过节餐后,各家携小孩到福州西湖、南台万寿桥、闽江两岸观看龙舟竞渡。舟有的彩绘为鱼,有的彩绘为虾,都是水族标志。初一至初五均有划龙舟,惟初五午后开展竞赛,争夺锦标,观者如潮。

  福州端午节习俗除了跟全国一样譬如挂艾叶菖蒲、赛龙舟、吃粽子外,还有一些自己独特的内容。

熏黄烟

端午节这天中午时分,每家每户都要点燃黄烟,往墙逢、屋角等边边角角处喷。端午节过后,家家户户的墙壁上、水缸边、柱子缝都会留下一道道黄色的“涂鸦”。

煮粽子的水

福州人在煮好粽子后,会把留在锅里的水用来洗脚、洗脸、洗身子等,据说洗后夏天不会生痱子,不会被虫咬。另外,端午节中午,家家户户会用煮粽子的水撒在屋里屋外、屋前屋后的角落,有驱蚊的效果,这一习俗渗透着福州人的一种积极的、朴素的卫生理念。

“五月四水”

老福州人在五月初四那天,有把家里水缸装满水的习俗。久而久之,“五月四水”成为一个固定的名词。有的人家还把“五月四水”存放起来,说是具有治疗烫伤等作用。

午时书

“午时书”是老福州特有的一种传统民俗,是一种无横批的对联。古时候,福州的文人将所作的对联贴在自家的大门上,或赠送给邻里亲友,内容与端午有关,有着辟邪消灾的作用。

唱“采莲歌”

福州民俗每年农历四月底,便会有人边敲锣打鼓,边唱闽调《采莲鼓》歌谣,沿街为龙舟竞渡筹集经费,出钱多者可获坐“船头”的殊荣。那时只要听到这种鼓声,就知道端午节近了。

制“午时茶”

每年端午节,人们到山上、田边等野外采集许多野草树叶,或切成片,或切成段,跟茶叶等混在一起晒干,收存备用。因为它是端午节的时候制作的,所以就叫它“午时茶”。

穿鞋子

过去福州城外人,大多数人在夏秋时节,有的甚至一年四季都光着脚。但端午节中午,一定要把鞋子穿起来。据说那天中午要是不穿鞋子,以后脚底上会长出一个个窟窿,福州话说“扒卟熘”。

戴红肚兜

过去福州人在夏天时,不管是男女老少,常有戴红肚兜的习惯。特别是在端午节,人们有戴新的红肚兜的习俗,说“穿红肚兜”能辟邪。端午期间,气候尚有凉意,戴红肚兜,可以不让肚子受凉。

内容整理于网络公开报道

综合编辑:福州微文明(转载请务必注明)

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