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来源:温州旅游乐清日报
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端午节和清明、中秋、春节一样,在我们中国是一年中最为重要的四大传统节日之一,还记得汪曾祺先生曾经写过的《端午的咸鸭蛋》这篇文章吗?端午节的各种习俗在温州也是流传已久,除了文中提到的“鸭蛋络子”“喝雄黄酒”等。
旧时,温州民间流行着一首《重五谣》
吃爻重五粽,破碎远远送。
吃爻雄黄酒,毒蛇远远游。
重五草头汤,疤瘰洗精光。
重五吃麦麦,字眼学起快。
吃爻重五卵,做个生员卵。
重五吃大蒜,读书做高官。
说到端午节,你会想到什么呢?
编蛋袋、撞蛋、吃粽子锡饼,还有……
这些端午老习俗,你家还保留吗?
摊锡饼
乐成称锡饼,芙蓉、雁荡一带称麦油煎、虹桥人称麦塌镬
形似春卷,味却远胜
流行于温台地区
每每端午节,家家都烧一桌菜肴
全家人和亲友围在桌子前
喝酒吃菜尝锡饼
热热闹闹!
五彩蛋袋撞蛋
娃娃们拿着蛋袋爱不释手。郑剑佩摄
谚称:“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”。
疰夏是夏日常见的腹涨厌食,乏力消瘦,小孩尤易疰夏。
还不知道怎么编的朋友,学起来。
是不是很简单啊?巧手们快动起来,撞蛋玩起来……
小金鱼的蛋袋。
撞蛋是最能勾起端午记忆的一项趣味竞技活动,
现在,还有很多人喜欢玩。
吃粽子
端午节这天吃粽子传统习俗是为了纪念屈原
一般是前一天把粽子包好
在夜间煮熟,早晨食用
包粽子主要用箬竹叶或竹叶
粽子口味更是不胜枚举
甜的蜜饯粽、山药红豆粽等等
到咸的肉粽、板栗粽、火腿粽等
赛龙舟
点雄黄酒
雄黄也是一种药材,据说能杀百毒
所以在端午节时
古人们会将雄黄泡在酒中
在小孩的耳朵、鼻子、脑门、手腕、脚腕
等处抹上雄黄酒
据说,这种做法可以使
蚊虫、蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蜘蛛等不上身
佩香囊
端午节小孩佩香囊
传说有避邪驱瘟之意
实际是用于襟头点缀装饰
香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布
清香四溢,再以五色丝线弦扣成索作出不同造型
悬艾叶
草头汤沐浴
炒端午茶
端午节炒端午茶是乐清的传统习俗
解放前缺医少药
有条件的人家都会在端午节那天炒些端午茶存放起来
用于治疗感冒风寒、内伤食积、寒热吐泻等。
端午茶由二十多味中草药混合打磨而成
呈淡黄色,有点咸
乐清端午茶是根据当地多年相传的一种秘方特制而成
市面上买不到
每年只在端午节前制作一次
最后祝各位,
端午节安康!~
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