端午节_端午_端午吃粽子

知龙岩丨ldquo龙岩款rdquo

发布时间:2021-1-30 18:16:54   点击数:

每年农历五月初五

是中国民间四大传统节日之一的端午节

据《荆楚岁时记》记载

因仲夏登高,顺阳在上

五月是仲夏,第一个午日是登高顺阳之日

故五月初五亦称为“端阳节”

此外端午节还有“午日节、五月节

龙舟节、浴兰节”等别称

接下来

小编就要为大家介绍

龙岩的端午习俗

看看自己了解几个哦

划龙舟

划龙舟无疑是端午节最盛大的节目之一,每到端午节,江面上上百艘龙舟飞驰,鼓声如雷!那画面简直是震撼人心!

吃粽子

都说,划龙舟和美食简直是绝配,而粽子,就是家家户户在端午节必不可少的美食之一,每到端午节,见面的第一句话,一定都是——吃粽子了没?!香软可口的甜粽,喷香诱人的咸粽,你更喜欢哪个呢?

佩香囊

端午节小孩佩香囊,传说有避邪驱瘟之意,香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑可爱。

你说这些你都知道?

都太普遍了?

别急,马上介绍些进阶版的!

“四脚狗”祈平安

以前过端午,大人要给小孩做“四脚狗”。其实这四脚狗和其他地方挂香囊的风俗是一致的,只是所挂的东西不一样。母亲要给儿女做四脚狗,挂在脖子上,以祈求平安、发财。所谓“四脚狗”其实就是布老虎。

洗“午时澡”

在客家人心目中端午节和春节一样隆重,在端午节的正午12:00,大人要给小孩洗“午时澡”,用草药熬成水给孩子洗澡,祈愿自己的孩子能祛病强身,健康成长。

“药把水”

龙岩当地人民还会“药把水”:将药用植物捆成药把,煎出浓浓的“药把水”供全家人洗澡。有的还将鸡、鸭蛋与药把同煎,然后将它剥壳吃下。

拴五色线

龙岩地区还有拴五色丝线的习俗。中国古代崇拜五色,以五色为吉祥色。因而,端午节清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。

包假粽

漳平过端午有自己独特的习俗,其中四月底包的是“假粽”,五月初一包的是“乖粽”,初二包的是豆粽和甜粽,初三包的是碱粽,初四包的是咸粽。所谓“假粽”,就是用竹叶包谷皮,然后放置屋外数处,据说这样可以祛除蚊虫,避免蚊虫叮咬。而“乖粽”,是五月初一专门给小孩子吃的,据说小孩吃了后就会变乖听话,“乖粽”用料与一般粽子相同。

龙岩牛角粽

因为龙岩人喜欢吃香,通常会将葱,香菇,肉一起炒,作为粽子的馅。通常有两种粽子,一种是平常见到的形状,另一种是“牛角粽”,头大,尾巴尖。

本地人常对小孩说:“别吵,给你‘八嘎枪’吃。”这八嘎枪是一种枪,因为牛角粽很像枪,所以大人常在端午这样哄小孩。

做苎叶粄

上杭有些地方还有做苎叶粄的习惯。苎叶粄是由苎麻做成。苎麻是多年生的木本植物,一年四季常绿常青。初夏是采摘的最好季节。制作方法是摘取新鲜雏嫩苎叶,和适量粳米、糯米以及井水于石臼捣烂、揉合,形成青翠欲滴的团,然后把团捏成小块,放在蒸笼中蒸熟。也可以油炸,油炸后金黄酥脆,清香甘润,别有风味。

各位小伙伴们还有没有小编没说到的龙岩端午习俗呢?欢迎留言!来源:龙岩全媒体新闻中心龙岩市委党史和地方志研究室作者:黄琼娥综合整理审核:张春槐监制:高营光推荐阅读22日开始模拟报名!新罗区年义务教育阶段新生网上报名即将开始!快戳这份指南!

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