时间总是过得很快

转眼间

端午节又要到了

想想就开心

端午吃什么？

想必大家都会脱口而出：粽子

每年的这个节日

家里都会有那

Q糯清香的粽子

虽然现在购物方便

市面上的粽子也是多种多样

不过君君还是感觉

自家包的粽子更为诱人

小伙伴们，你们觉得呢？

想包却不知道怎样包？

今天君君来教大家两个经典的

材料：糯米、红豆沙、大枣、粽叶（适量）

制作步骤：

1、粽叶焯水至软，大概十五分钟，然后洗净。

2、将大枣洗净泡软（根据个人喜好，选择多放少放）。

3、将糯米淘洗好浸泡半个小时，然后沥干水。

4、将红枣切丁与糯米混合均匀。

5、粽叶弯成漏斗状，放入糯米，放豆沙，再填入糯米。

6、包成自己喜欢的形状。

7、放入压力锅，加水至没过粽子，豆类蹄筋档，时间设置为一小时。

8、解压后，焖一个小时，剥开粽叶，即可食用。

温馨提示：粽子的形象无关紧要，最重要的是，包紧不露米就OK。

有了一个甜口味的

再来一个咸口味的

材料：糯米、咸蛋黄、五花肉、粽叶、蚝油、腐乳汁、生抽、老抽、料酒、砂糖、鸡精、姜片、盐。

制作步骤：

1、买回家的五花肉洗净切块。

2、放入料酒、生抽、蚝油、盐、砂糖、腐乳汁、鸡精、姜片。

3、搅拌均匀，装入保鲜袋里放进冰箱冷藏过夜。

4、糯米洗净沥干水分，放入生抽、老抽、一点点砂糖、腐乳汁、鸡精，搅拌均匀腌制半天。

6、准备好五花肉和咸蛋黄。

7、取3张粽叶剪去头部，然后把3张叶子排放好，放入适量糯米，放一个蛋黄再加入适量糯米。8、把长的那头粽叶盖住材料，往左手边绕，再底部添加一张粽叶，对齐粽子尖角处，垫在下方。粽子朝上后，可从看到开口，用右手大拇指伸进去将里面的食材压紧。

9、压紧后的开口处再次装入一小块五花肉和适量的糯米。用粽叶盖住开口，再用绳子扎紧。

10、放入压力锅加水煮4小时。

温馨提示：糯米和鲜肉都要提前腌制才入味。

端午节就要到了

自己动动手做个粽子叭

君君今天的分享就到此结束了

大家快点动起来

为家人去做粽子啦

欢迎大家留言告诉君君

你们制作的结果哦！

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本期编辑：朱嘉懿责任编辑：贾亚帅

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