如果端午节不吃粽子，你妈妈肯定不会答应！不信你试试?

电话里不出三句，你妈肯定会问：“今天吃粽子没？”

如果得知你端午节竟然没有吃粽子，估计她得牵挂到整晚失眠了，好像你一年天的忙碌和艰辛，都集中体现在端午节这天没有吃粽子这件事情上了。

所以端午节，还是乖乖的让妈妈省心，一起吃粽子吧，过节就要有过节该有的样子，做过节该做的事情！

但素！端午节的粽子：红枣豆沙甜粽、蜂蜜凉粽、鲜肉海鲜咸粽……种类五花八门，怎么吃才健康呢？

建议一起来听听醋怎么说：

粽子很有营养

粽子以竹叶或苇叶为皮包裹糯米，是一种十分合理的搭配，叶子不仅带来清香，还能提供多酚类物质和钾元素，蒸煮制时渗入米内，有利于提高人体的抗热功能。

而且粽子添加小枣、花生、莲子、山药、芡实之类配料，能够增加蛋白质含量，更有一定的补益作用；肉粽、蛋粽，则可以提高蛋白质和脂肪摄入量，并增加了铁的含量。

粽子要趁热吃

粽子应趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力差的人来说尤其要注意。有些质量差的糯米在冷后会有变硬现象，五谷杂粮粽子冷后的回生现象更明显。

空腹不宜吃粽子

如空腹吃粽子，糯米就会在胃里停留很长时间，刺激胃酸分泌，可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。

睡前两小时最好别吃粽子。粽子粘度高、不易消化，缺乏纤维质，含过多脂肪、盐、糖，专家建议睡前两小时最好别吃粽子。

吃粽子要配上醋

醋饮料酸甜味美，能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化，特别是吃肉粽子时如果配上些醋饮料，有助于脂肪的消化防止肚胀。

因为醋酸能调节胃液的酸度，从而起到保护胃黏膜的作用。此外，醋酸还有利于糖和脂肪充分转化为能量，防止体内脂肪过多堆积，并软化血管、降低血液中的胆固醇含量。

吃粽子要保持身心愉悦

醋饮料口感酸甜，色泽艳丽，是很多人都很喜欢喝的。端午节时候，很多人吃粽子会觉得难以消化，继而没有食欲；而适当的喝一些醋饮料，不仅可以开胃促消化，还可以让人身心愉悦，增加吃粽子的口感。

长按







































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