有一年端午，还在读初中的我放学回到家，迎面碰到父亲。他见我放下书包便递了个铝制的水壶给我，让我到井边接水。临走前，他叮嘱我这个时辰的水特别好，特别是正午十二点的。

当时，我们住在靠近海边的小镇，喝水靠的是打出淡水的井。人们将淡水井的水通过管道分流到各个地方的蓄水井里。蓄水井不是我们常见的将头一探就能看到井底，井的上部是被用水泥墙密封起来，大概记得只留一面见天。打水的方式也很特别。每家每户自带软的水管。密封的井通往外面有一个只能容一根管道大小的小洞。打水人把水管一头插进洞里，然后在另一边用力吸气，井里的水在气压的作用下就往外流。

打水的井就在离家一百多米的地方。为了赶个好时辰，我急匆匆来到井边。其时，井边并没有其他人。我蹲了下来，插好水管准备吸气取水，眼光下意识眯到当空的烈日，像是为了对表。一走神，井里的水被我一口吞了下去。只记得当时喝下的水无比地甘甜，而且还有点冰。我不由思量起父亲让我打水的理由，心想这规矩会不会是父亲编的呢？端午节，又是在古代计时的午时，我打了一壶水。你说，古代人是讲究还是矫情呢？

返回家里，父亲让我们小孩子用我刚打上来的水洗脸。剩下的，他就自顾自地拿去泡茶了。我留心看了他的表情，有种志得意满的满足。

很多年过去了，我度过的几十个端午节。但是，每每回忆起端午节，当时的取水情节是在我印象里最深的。后来，父亲也还延续了取午时水（端午节午时取的水的专用名词）的习惯，但或许是因为搬到了县城，已经没有了活水的深井，打开水龙头就能取到的水感觉就没有那么珍贵。少了那些郑重其事的仪式感，这个习俗慢慢就被淡化。于我，没有了亲自取水的参与感，这个习俗也就成了记忆深处的一道痕迹。

在读《茶之书》一书时，日本人以为自宋朝以后，中国人似乎也没有了探索生命的激情。今日仔细对照我们的很多习俗，可见中国人的先人是如何热爱生命和热爱生活。中国人一年中有很多节日，每个节日里又有各式的习俗。对于日出而作，日落而息的民族来讲，这里有多少对于生活的热爱？在这样的环境下长大，即使是对生活最无所谓最麻木的人也会自然受到仪式的熏陶。这大抵就是祖先有意留给我们的关于美好生活的遗产。

爱茶人都知道，泡好一壶茶，取水是一等重要的事情。（当然，在《茶经》里井水是再次之的水，我们在这里的水主要是以特定时辰来区分。）端午正午的水被称为午时水。取午时水其实是汉族端午节的传统习俗。据说在台湾地区这一传统一直都被保留下来。我们也不得不承认台湾人民的传统文化的继承做得比我们好。而潮汕地区这种习俗是否已经被淡忘了，由于没有做过调查我也不得而知。我庆幸在我家一直延续着这一传统习俗。回想当年我去打水的时候并没有需要排队的，或许小镇上的人也造忘了这个习俗。

在民间，有用午时水泡茶和酿酒特别香醇的传说。甚至有用午时水洗脸能够起到明目的作用，喝午时水还能有强身健体的作用。这里面或与易经的某些理论相符或未可知。可惜的是，这方面的研究我们很少看到相关的文献。（有兴趣的朋友可以百度下“午时水”。）

这个端午节，我计划打一大桶午时水，用它来泡一壶满是记忆的好茶。泡什么好呢？开利号的好茶太多。开门红，任平生，创世纪，春水流，舞秋风还是冷清秋呢？我想泡一壶“春水流”最应景，因为当年无意间喝下的那口井水回味起来总是甘甜。

生活总是要有一些仪式感。对于每个未来的节日，我们总是要有所期待。那有多没有。或许唯有这样，我们才不会害怕老去。当然，有些事，只有老了，才会想起。

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