端午节_端午_端午吃粽子

端午吃粽子配茶有学问你造湖北有哪些名

发布时间:2016-12-13 1:55:38   点击数:

端午节里粽子是当仁不让的主角,小伙伴们大都已经包好或者买好粽子了吧。粽子虽好吃,但吃多了会觉得腻,若是在吃粽子的时候喝点相配的茶,就可以解决这个问题,还能提升口感助消化。吃各色粽子到底配什么茶,这里面还有点儿学问哦!

荆楚之地多变的气候十分适合茶叶生长,鄂西地区山峦叠障,四季分明,常年云雾缭绕,气候湿润,土壤中含有硒、锌等多种微量元素,勤劳的人民在此耕耘劳作,孕育出了一片优质茶叶的出产地。

湖北产茶历史悠久,明清时期,湖北的茶叶就开始出口海外,汉口曾是全国茶叶出口三大口岸之一,被称为“东方茶港”。

楚人如茶得天独厚的生长环境

  楚人如茶,始有“茶祖”神农氏尝遍百草发现了茶叶,后有“茶圣”陆羽为探究茶学千里跋涉,成著《茶经》,骨子里的兢兢业业、尽情逐梦之魂在历史长河中代代传承。

茶香细语细数湖北十大经典名茶

  在湖北的土地上,生长着许多不可多得的人间佳品,云朵在这里煮茗十盏,以茶会友。

一青砖茶

  

青砖茶是一种黑茶,用高山茶树鲜叶当原料,经过高温蒸压做成的。产地主要在鄂南和鄂西南地区,原产地在赤壁羊楼洞古镇。茶叶色泽青褐,香气纯正,滋味醇和,汤色橙红,叶底暗褐。

二恩施玉露

  早在唐代就有了“施南方茶”的记载,在清康熙年间,恩施芭蕉侗族乡的乡亲们脑洞大开,研制出享誉四海的“恩施玉露”芭蕉富硒茶。茶叶颜色苍翠润绿,形状像松针,汤色清澈明亮,香气清鲜,叶底嫩绿匀整,滋味醇爽,恩施玉露是全中国目前保存下来唯一的一种以蒸汽杀青的绿茶。

三宜红茶

  宜昌红茶称宜红,又称宜昌工夫茶,是我国主要工夫红茶品种之一。宜红茶始创于清代咸丰年间,离现在已经有多年。宜红茶色泽乌润,香气甜纯,滋味鲜淳,叶底红亮,茶汤“冷后浑”。

四老君眉茶

  老君眉茶产地为湖北省红安县华家河镇老君山,其成名来自于红楼梦中贾母提到的老君眉,茶的汤色深色鲜亮,香馥味浓,能消食、解腻的特点符合红楼梦中描述的特征。

五英山云雾

  英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字,因是高山和半高山茶场所产,品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色,故定名为英山云雾茶。英山云雾茶颜色翠绿油润,条索紧秀匀整,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇甘爽。

六邓村绿茶

  邓村绿茶产在宜昌夷陵区邓村乡,在年首届中国名茶之乡评比中,邓村获得中国名茶之乡的称号。邓村绿茶属针形芽茶,品质优异,形美壮实,色润绿亮,栗香持久,味浓鲜爽。

七龙峰茶

  龙峰茶产于湖北省竹溪县。竹溪县地处鄂、渝、陕交汇处,地处秦岭南麓、大巴山脉东段北坡。因茶叶核心产区位于龙王垭,山峰雾腾如龙,相传是龙王藏身之地,这个地方产的茶叶锋苗挺拔,沏泡后形如百龙竞游,所以被称为龙峰茶。龙峰茶外型紧细显毫,色泽嫩绿光润,整碎匀整,净度无嫩茎。

八峡州碧峰

  峡州碧峰产于长江西陵峡北岸的宜昌市高山区。茶区山水秀丽,岗岭起伏,气候温和,为茶树生长发育创造了良好的生态条件。茶叶制作分鲜叶摊放、杀青、摊凉、初揉、初烘、整形、提毫、烘干等八道工序。系烘炒型的条型茶类。茶叶外形条索紧秀显毫,色泽翠绿油润;香气高而持久;汤色黄绿明亮;滋味鲜爽回甘;叶底嫩绿匀齐。

九保康松针

  保康松针是条形绿茶的一种,产于湖北省襄阳市保康县保南店垭镇和保北黄堡一带。茶叶外形紧直,圆润光滑,呈翠绿色,内质香气清高,汤色嫩绿,滋味醇厚,叶底肥嫩饱满。保康松针鲜叶一般在清明节前后五六天开园采摘,要求原料为一芽一叶。

十采花毛尖

  采花毛尖产自恩施五峰县采花乡,属于绿茶类。有权威专家说,采花不仅是“湖北茶叶第一乡”,而且是“湖北名茶第一乡”。茶叶外形细秀匀直显露,色泽翠绿油润,采花毛尖茶香气高而持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈,叶底嫩绿明亮。

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