━━━━━

农历五月初五，俗称“端午节”。端是“开端”、“初”的意思，初五可以称为端五。从史籍上看，“端午”二字最早见于晋人周处《风土记》：“仲夏端午，烹鹜角黍。”这一天必不可少的活动逐渐演变为：吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。

━━━━━

端午节的起源

关于端午节的起源，历来有各种说法，大致归纳有以下几种。

一、纪念屈原说。此说最早出自南朝梁代吴均《续齐谐记》和北周宗懔《荆楚岁时记》的记载。唐代文秀《端午》诗为证：“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”

二、迎涛神说。此说出自东汉《曹娥碑》。春秋时吴国忠臣伍子胥含冤而死之后，化为涛神，世人哀而祭之，故有端午节。

三、龙的节日说。这种说法来自闻一多的《端午考》和《端午的历史教育》。他认为，五月初五是古代吴越地区“龙”的部落举行图腾祭祀的日子。

四、恶日说。在先秦时代，普遍认为五月是个毒月，五日是恶日。古代以五月初五为恶日，是普遍现象。这样，在此日插菖蒲、艾叶以驱鬼，薰苍术、白芷和喝雄黄酒以避疫，就是顺理成章的事。

还有哪些国家过端午

虽说端午节起源于中国，但除了中国之外，其他亚洲国家例如韩国、日本、新加坡等国也过端午节。

韩国：江陵端午祭

▲韩国的端午活动丰富多彩，通常要持续20多天，并会举办假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、跆拳道比赛等各种极具韩国地方特色的活动。其中，“江陵端午祭”最为典型，是韩国江陵市市民祈求丰收和安康的大型民俗活动。

日本：男孩子的节日

▲日本的端午节是在其平安时代以后由中国传入的。日本人过端午的主要活动是吃粽子和柏叶饼，并喝菖蒲酒，目的是为了避邪。由于在日语中“菖蒲”和尚武精神的“尚武”是谐音，所以端午节渐渐变成了男孩子的节日。为了让男孩们茁壮、健康成长，人们会在家门口竖起鲤鱼旗，摆上武士偶像、盔甲和战帽，有望子成龙的寓意。

新加坡：吃粽子、赛龙舟

▲在新加坡，华人都会过端午节，每当农历五月初五端午节到来之际，总不会忘记吃粽子、赛龙舟。每年端午节前后，新加坡的东海岸公园会举办精彩的龙舟邀请赛，来自世界各地的龙舟队伍云集于此，一较高低。

马来西亚：裹粽比赛

▲在马来西亚，华人约占总人口的四分之一。对于马来西亚华人来说，端午节不单是一个节日，更是宣扬中华传统文化、进行文化传承的重要时机。他们会通过裹粽比赛和赛龙舟等方式，庆祝中华民族的这一重要传统节日。

越南：端午驱虫

▲越南也是在阴历五月初五过端午节，他们的主要内容是吃粽子、端午驱虫。父母会给孩子们准备很多水果，并在身上佩戴五彩线编织的吉祥符，大人们会饮雄黄酒，并在小孩身上涂雄黄酒驱虫。另外，越南人还认为，吃粽子可以求得风调雨顺，五谷丰登。

各国粽子大不同

福建地区的碱水粽

▲碱粽是福建一带的传统名点，因食材中有碱水而得名，需将糯米用碱水浸泡一个晚上，泡后的糯米略黄，沥干水后包粽子。粽子色泽橙黄，晶莹透亮，入口软糯，味甜而具有箬叶的清香。此粽除拌糖吃外，还可用莲子、火腿、香肠、枣泥等精细原料做馅，制成各种风味的品种。

日本的棒槌粽

▲日本人在过节时所吃的粽子不是用糯米做的，而用粉碎的米粉做，粽子的形状与中国不同，普遍将粽子包成锤子形状。

越南的方形粽子

▲越南人在端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅，颇具闽粤风味。还有一种甜粽，是用糯米粉捏成粉团，将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽，蒸熟之后沾上蜜汁或砂糖吃。

新加坡的娘惹肉粽

▲新加坡的粽子因为融入了当地美食，让这里的粽子独具当地风味，娘惹粽的精华在于馅料，大厨们用狮城独特香料“芫荽粉”配上酱油，精心腌制上等瘦肉，再配以香甜爽口的冬瓜条混炒，裹入透白晶莹的糯米之中。娘惹肉粽体积小，受着娘惹文化的影响，粽的口味偏重，鲜而不腻，咸中略甜。

马来西亚的马来粽

▲马来粽是一种东南亚传统食物，马来粽由于制法与形状类似华人所扎的粽子，所以当地华人习惯上把它称作“马来粽”。通常所见的马来粽大抵可分两种：一种是采用羽状棕榈叶包裹的，另一种却是用椰叶扎成。

中国最传统的端午节习俗

《端阳故事图》册，清乾隆时徐扬绘，共八开。自识：“端阳故事八帧，臣徐扬敬写。”此图册各开分别描绘了端阳节期间的重要民俗活动，集中表现了历代各地的风俗习惯。每开均以隶书题写画名，并以行书对画作加以注释，以便读者进一步理解画面内容。

▲第一开名《射粉团》，题：“射粉团，唐宫中造粉团角黍饤盘中，以小弓射之，中者得食。”

▲第二开名《赐枭羹》，题：“汉令郡国贡枭为羹赐官以恶鸟，故食之。”

▲第三开名《採药草》，题：“五日午时蓄採众药治病，最效验。”

▲第四开名《养鸲鹆》，题：“取鸲鹆儿毛羽新成者去舌尖，养之皆善语。”

▲第五开名《悬艾人》，题：“荆楚风俗以艾为人悬门户上，以禳毒气。”

▲第六开名《系采丝》，题：“系采丝，以五色丝系臂，谓之长命缕。”

▲第七开名《裹角黍》，题：“以菰叶裹粘米为角黍取阴阳包裹之义，以赞时也。”

▲第八开名《观競渡》，题：“观競渡，聚众临流称为龙舟胜会。”

此图册构图严谨精妙，人物造型秀逸生动，线条遒劲流畅，色彩明丽典雅。图册上钤有乾隆皇帝诸方玺印：“乾隆鉴赏”、“三希堂精鉴玺”、“宜子孙”等。

━━━━━

优品新媒体中心

主编：宋晓鸣

首席编辑：YU

资深编辑：Michelle、赵祥

运营经理：Elle

编辑：Miga

美编（实习生）：韩蕾

优品新媒体大家庭

优品

独立品味私人定制

扫一扫下载订阅号助手，用手机发文章赞赏

长按







































北京中科高效抗白个性施术
北京哪里看白癜风比较好


转载请注明:http://www.shangguart.com/jbjj/30649.html