端午写诗

河北邯郸张彦英

想给一位诗人写诗

他就在汨罗江边

迎着五月的风踏歌抒情

他瘦弱的身躯上装着一个国家的忧伤

大石之上

抑制不住悲愤和绝望

流浪流浪

从此以后

五月初五这一天所有的诗歌

都为他写

怀念一个叫屈原的人

他坚持正义、追求真理

热爱乡土、体恤人民

在《离骚》的浪漫里以香草的高洁

在汨罗江里

他不畏艰险地活着

他活了年

从那时起每一篇楚辞

每一个对楚地楚风的眷恋

都与他有关

端午，端午

在飞驰的龙舟之上

我想你飘逸的衣衫

在解开粽叶闻见米香的时刻

我想你吟诗作赋的模样

那奔腾的汨罗江水

可是你爱国爱民的全部眼泪？

抑或你走之后

一个民族传承的忧伤

老家粽子香

安徽阜阳刘绍义

走南闯北、游东逛西去了那么多地方，吃了那么多粽子，总感到母亲包的粽子最为好吃。母亲包粽子用的不是粽叶，是我家老宅西边河岸的苇叶，端午节前后，苇叶刚刚长出，苍翠欲滴，用它包出来的粽子，有一股浓浓的清香。

　　母亲包粽子的苇叶极其讲究，不但都是当天的苇叶，而且都是过挑过拣的，每枚苇叶上连个虫斑都难以找到，更别说有霉点了。母亲将新打下的苇叶先在清水里泡两三个小时，然后用干净的毛巾将苇叶一枚枚洗净，再放在盛有清水的水盆里备用。

　　在我的记忆里，母亲包的粽子大都是枣粽，也包过红豆粽和花生粽，但形状都是传统的三角形。她先把苇叶卷成三角形，再用勺子把湿漉漉的糯米灌入其中，用大拇指压紧后，再把叶片翻转过来，用五彩线缠紧就行了。来城里后，我也曾跟着邻居张婶学做过豆沙粽子和猪肉粽子，做出来的粽子虽然也风味独特，酥软可口，味道鲜美，但总觉得没有母亲做的粽子好吃，这也许是心理作用在作怪。

粽子在古今历史上既入了诗文，也入了书画，还进了李时珍的《本草纲目》等医学典籍，成了古今药食两用的应节食品。想想看，母亲包的粽子形状，就是李时珍《本草纲目》里描写的形状：“尖角，如棕榈叶心之形。”不仅如此，明代的高濂还在他的《饮馔服食笺·粽子法》中，详细地介绍了粽子的煮制方法。高濂认为，“凡煮粽子，必用稻柴灰淋汁煮，亦有用些许石灰煮者”，只有这样，才能让煮粽子的粽叶“青而香”。

　　至于诗文，当然还数唐朝，杜甫有“白白粢筒美”的赞誉，我还是喜欢齐白石老先生一九五四年画的那幅《粽子》，一个个赭色的三角形熟粽，被一根根浓墨的草绳系着，或聚或散，煞是可爱。为了增添画面的色彩感，这位老先生聪明之极，又在左上角画两瓣切开的咸蛋，朱磦色的蛋黄使画面增添了不少端午的气氛，既让人拍案叫绝，又让人回味无穷。

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