当前位置: 端午节_端午_端午吃粽子 >> 端午习俗 >> 青海人的端午,吃的玩的都太稀奇了
端午节
祝您及您的家人
端午安康
随着端午节的临近,精致的香包、五彩绳等端午节小挂件纷纷出现在街头,吃凉面、戴香包、插杨柳、戴锁儿线…都是青海端午节的习俗。除了这些你还知道青海过端午有哪些习俗吗?今天小编就整理了一些青海过端午的习俗,和大家一起来分享一下!
端午节端午节,青海人一般称“端阳节”、“五月当五”。“当”为“端”的音讹。证之《初学记》,属魏晋以前的古俗。
端午节
插艾叶
古人认为“重午”是犯禁忌的日子,此时五毒尽出,因此端午风俗多为驱邢避毒,在门上悬艾叶、杨柳。
吃粽子
“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣。总体上说,各地人民过端午节的习俗大同小异,端午节吃粽子,古往今来,中国各地都一样。
拌凉面
油津津的干干的面条上浇满了油泼辣子、调了水的蒜泥、调上点韭辣儿,拌上盐、味精、酱油和少不了的醋。那才是正宗的“青海味儿”。
烙韭盒
韭菜盒子一般分两种,一种是羊肉和韭菜烙,把羊肉切成肉末,和韭菜拌在一起做馅,烙出来的盒子就叫羊肉韭盒。如果没有羊肉,就用鸡蛋和韭菜烙,就叫鸡蛋韭盒。
吃地软儿包子
青海人过端午节还喜欢蒸一种包子,就是地软儿包子。地软儿又叫地皮菜,是生长在山中的一种野生菌类。只要下过一场雪,山里的地软儿就会膨胀起来。有经验的农村妇女,就会提着篮子,到山上捡拾地软儿。只要有耐心,一天便可拾满满一篮子。地软儿拾回来后,放在阴凉处,自然风干。到了五月初五端午节,妇女们便拿出这些地软儿,重新泡发,清洗干净。配上肉末、粉条和少许韭菜,蒸出来的包子就叫地软儿包子。
戴香包
戴香包是青海人过端午节的传统习俗,但如今会做传统手工香包的人越来越少。端午节前,走街串巷、手持香包架的老艺人,香气袭人的香包给商业气息浓郁的端午节市场,注入一股暖人的乡土气息。
戴锁儿线
每当到了端午,青海人都会系“锁儿”线(用彩色丝线系在脖子、手腕和脚腕)。锁儿线,有的地方叫“锁儿”。这锁儿线,要一直戴到农历六月初六,再把手腕上的锁儿线剪下来,丢在水里,让它带着这一年里所有的疾病和灾难,漂得远远的。
插沙枣花
每当端午节时,沙枣花是最受欢迎的东西。在家里插上一束沙枣花,推门而入的那一刻,一阵清香袭来,使人精神为之一振。
吃甜醅子
甜醅是用青藏高原耐寒早熟的粮食之一青稞加工而成的一种风味小吃。群众中有句顺口溜:“甜醅甜,老人娃娃口水咽,一碗两碗能开胃,三碗四碗顶顿饭”。它具有醇香、清凉、甘甜的特点。吃时散发出阵阵的酒香。夏天吃它能清心提神,去除倦意;冬天食用则能壮身暖胃,增加食欲。
相关阅读五彩饰品“飘香”大街小巷五彩饰品“飘香”我市大街小巷随着端午节的临近,民间制作的五色手链、各类挂件、平安香包等各类端午节传统饰品已提前出炉,“飘香”我市大街小巷。
端午节小孩佩香囊,不但有避邪驱瘟之意,而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑夺目。
今年端午节商家的饰品又增添了不少花样。有用五彩丝线编制的小手镯,有的还串上了各色小珠子或小铃铛等,绚丽的色彩不逊于时尚的手链;带有美好寓意的香包及各种款式的五彩绳挂件、手链、脚链等饰品都十分畅销。
“今天出来逛街,没想到这么早就有人卖香包、五彩线了,而且是纯手工做成的,我顺便就给孩子买上了,到端午节时给她一个惊喜。”王大姐一边挑香包一边告诉记者。据了解,随着端午节的临近,各类小饰品的销量也增加了不少,价格也从一两元钱到几十元不等。正在挑选端午饰品的赵女士对记者说:“今年的饰品较去年更漂亮,给孩子挑选了五色绳和香包,希望能给孩子带来福气。”
随着生活水平的不断提高,人们对传统节日越来越重视,端午节佩戴香囊是华夏民族的古老习俗。农历的五月被视为“毒月”,而五月初五,也就是端午节当天则是“毒日”,古时候人们觉得在这一天最容易被邪物侵袭,特别是体弱的老人、儿童和妇女更容易受疾病、鬼魅的伤害,于是人们就把药或有驱邪作用的各种香草填充成香囊,佩戴在身上,祈福纳祥,趋吉避凶。
温馨提示随着“端午节”小长假的到来,群众踏青旅游交通流叠加,西宁市道路交通安全将面临较大压力,西宁市公安交通管理局提前组织发布“端午节”小长假期间交通研判情况和交通组织方案,公布辖区道路危险路段和事故多发点段,提示安全出行注意事项。
一、西宁市道路交通流量预判公布
“端午节”期间,西宁市道路将呈现如下特点:
一、放假出游集中,旅游景点、繁华商业区道路交通流量将大幅增加。
二、市民郊游活动增多,自驾车中短途旅游增多,高速公路、城郊公路交通压力加大。
三、超速、酒后、无证等严重交通违法行为在节日期间可能出现反弹。
“端午节”期间西宁市道路交通流预判:
随着“端午节”小长假到来,我省将逐渐进入旅游旺季,去往青海湖、鸟岛、塔尔寺、互助北山林场等主要旅游景区的游客及车辆将明显增多,西宁市区通往旅游景区的道路交通压力增大,易出现道路拥堵、停车困难等情况。
“端午节”期间,南山公园(南山路)、人民公园(胜利路)、野生动物园(行知路、昆仑西路)等景区景点道路车流量将增大。西湟一级公路、西塔高速、西互一级、宁大高速,四条高速公路车流量将骤增,交通压力增大。
二、西宁市及周边道路事故易发路段公布
1、南山路路面狭窄,坡陡弯急,请稳驾慢行、注意避让。
2、西湟一级16KM至18KM西宁-湟源方向急弯道,35KM至47KM湟源-西宁方向急弯道,42KM至45KM湟源-西宁下行阴坡路段,雨雪天气路面湿滑,易结冰。
3、西塔高速21KM陈家滩匝道处弯道,14KM至13KM+M湟中-西宁方向下坡路段,雨雪天气路面湿滑;
三、道路交通安全提示
端午节期间西宁天天阴雨天气
1、雨天出行,请注意降低车速,与前车保持安全车距,遇情况提前采取制动、减速措施,避免紧急制动、紧急转向,以防车辆侧滑发生危险。
2、节日期间高速公路交通流量骤增。特此提示,如遇道路拥堵,请耐心等待,依次排队通行,切莫占用应急车道。
3、”开车不喝酒,喝酒不开车!“。请为了自己和他人的生命安全请勿酒驾。
4、驾车途中不接打手机,不发短信北京中科医院正规吗北京中科是公立医院吗
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