端午节_端午_端午吃粽子

端午节nbsp团圆节端午除了吃粽子还

发布时间:2016-11-30 4:30:10   点击数:
端午节,为每年农历五月初五。“端”,古汉语有开头、初始的意思,称“端五”也就如称“初五”。古人习惯把五月的前几天分别以端来称呼,元代陈元靓《岁时广记》云:“京师市尘人,以五月初一为端一,初二为端二,数以至五谓之端五。”此外端午节还称端阳节、午日节、重五节、五月节、龙舟节、浴兰节等。历史起源

关于端午节的由来,历代学者有着不同的说法,各地也都有着很多传说。

一说认为端午节是龙的节日。闻一多先生《端午考》考证,端午节是古代吴越民间举行图腾祭的节日,认为端午节实际上是一个龙的节日。

二说认为端午节是纪念楚国爱国诗人屈原逝世。据《续齐谐记》记述:屈原在五月初五投汨罗江而死,楚人哀之,每逢此日,以竹筒盛米,投江祭之。

三说是据《礼记》载,端午源于周代的蓄兰沐浴。

四说认为《荆州岁时记》转述,端午是为迎“涛神”伍子胥。江浙一带百姓每逢端午逆流而上,举行各种仪式,以悼念伍子胥。

五说认为在《道书》中载有五月初五是为祭祀先祖日。

六说是据《会稽典录》一书记载,端午是为纪念寻父投江而死的曹娥。

七说认为端午起源于夏、商、周时期的夏至节。其时仲夏之日,万物方盛,夏至日,阴气荫生,恐物不懋,故在五月初五以五色印为门户饰,以惩恶气。

吃粽子:“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”古往今来,全国各地过端午必吃粽子,但各地的端午美食也会有不同。

江西南昌地区——吃茶蛋

江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意为祝福孩子逢凶化吉,平安无事。

江浙扬州地区——吃“五红”

“五红”——烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、黄鱼或者黄鳝。这样整个夏天就可以避邪消暑了。饭桌上红苋菜不可少;红心咸鸭蛋价不高;雄黄泡酒后呈橙色;河虾买点儿,油炒后,虾壳红通通的红光油亮;烧鸭上市了,到鸭子店斩个脯或腿子,花费不多。

台湾地区——吃桃、茄子及菜豆

台湾俗传端午吃桃、茄子及菜豆,可以健康、长。俗话说:“食茄吃到会摇,吃豆吃到老老”。苗栗地区的客家人过端午,也吃茄子及长豆、桃李等。

河南、浙江地区——吃大蒜蛋

河南、浙江等地区农村端午这天,家里的主妇起得特别早,将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍,据说可避“五毒”,有益健康。

全国各地流行吃——中国好梅子·溜溜梅

端午时节为每年的五月初五,离二十四节气中的芒种最近。芒种时节正是江南青梅成熟的季节,由于青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,但因其直接食用口感太酸,一般人吃不了,于是呢,古人就想出了各种煮梅的方法来祛除暑气。

追求轻时尚、简单化的现代人,与传统饮食习俗“繁琐”背道而驰,古时“青梅煮酒”的习俗也随着时光的流逝而消逝在人们的视线里,甚少有人知道。

优秀的中华传统文化,我们应该传承并使其发扬光大,而溜溜梅一直致力于中国梅文化的传承和弘扬。6月6日,溜溜果园在北京成功举办了第一届CHINAMEI中国梅产业发展大会,让更多人深入了解中国传统梅文化,CHINAMEI中国梅,让世界共享“梅”好!

端午发展到现代已成为节假日的代名词,端午同样是团聚的日子,家人相聚时刻怎能少得了溜溜梅?齐分享,共欢乐!愿大家端午安康!溜溜梅提醒,入暑左右记得多吃梅子哟!

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