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　　又到端午节，情浓粽飘香！端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国汉族的四大传统节日。自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动。端午节，无论是为了纪念爱国诗人屈原，或是为了纪念含冤而死的伍子胥，或是为了纪念孝女曹娥，端午节的传统习俗并非迷信，只是为表达人们对美好生活的祈愿。在莒县，端午节的有些习俗已渐行渐远，模糊不见，不知下面的这些习俗是否还记得。 　　端午节插艾蒿和菖蒲。家家以艾条、菖蒲插于门眉，或悬于堂中。艾蒿，又名家艾。它的茎、叶都含有挥发性芳香油，它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。 　　菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。 　　端午节系五丝。用红、绿、黄、白和黑色粗丝线搓成彩色线绳，系在孩子的手臂、颈项上，叫长命缕、续命缕。还有一说，就是在端午节后的第一个雨天，把五彩线剪下来，扔到水里，传说那好看的五丝会在水中化作蚯蚓，庄稼就会有个好收成。 　　另有一说戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害，扔到河里，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，儿童由此可以保安康。无论那种说法，五丝所承载的都是人们最朴素最真挚的祈愿，系于腕上那小小的五彩线，代表着人们对幸福生活的向往。 　　端午节必不可少的是戴香包（荷包）。一般戴在胸前，也有挂扇子上做扇坠的，有挂在顶子床上的，还有挂在小孩子的小推车上的。 　　荷包的造型有桃形、小辣椒等多种。之所以戴荷包，一是荷包内的香味可以驱蚊虫，舒缓神经、解除紧张焦虑，缓解头痛等；二是民间有戴荷包可以辟邪保平安之意；三是恋人的定情之物。 　　端午的另一个重要习俗就是吃粽子。莒县的粽子根据包装和形状可分为两大类。 　　在莒县，吃的最多是这种用苇叶包起来的粽子。苇叶除了能产生香气，还能治愈霍乱等极为危险的传染病，李时珍在《本草纲目》中即称苇叶为“千金苇”。 　　包粽子是非常有讲究的，首先要把粽叶挽成一个三角形，然后包上糯米，放上花生米，蜜枣吃起来会比较甜，然后用稻草或丝线捆起来。 　　粽子包好后，将它们一个一个整齐的摆放在了大锅里煮一个多小时后，粽子就基本煮好了，这时，满院子都能闻到粽子的香味。 　　男女老少们围在一起有说有笑地吃粽子。现在，端午节已经成为唤起人们传统习俗的重要节日。 　　在莒县的北部，如东莞、库山、碁山等乡镇，大多用这种桲椤叶包粽子。桲椤叶学名叫槲叶，《本草纲目》记载：槲叶，气味甘、苦、平，无毒，有止血、止渴利小便之功效。桲椤叶的生长规律是“新芽不发旧芽不落”，含有香火代代不绝的寓意，因此在民间有的地方更是被广泛作为吉祥物来使用。 　　其实桲椤叶粽子在口味上更胜一筹。鲜桲椤叶，要放在大锅里用旺火煮，煮过后拿在太阳下晒干，才能把叶子的香味给逼出来，这样，包裹的粽子才会清香绵长。 　　粽叶洗净后，层层搭起，将泡过的糯米或小米填进其中，再埋入去核的蜜枣，用棉线或草绳缠好，一绕一裹之间，粽子已经包好。 　　粽子一般都是包成长方形，两盖合成一对。这是莒县北部特有的制作方法，寓意着长长久久，好事成双。 　　待到用水煮熟发软后，那香气便四处弥漫开来。将鸡蛋和粽子一起煮，鸡蛋将会别有一番美味。 　　揭开一盖粽子，香味更加明显。大红枣已被煮得咧开了口，嵌在染成枣红色的糯米中间，看得人口水直流。哈哈，小编的家乡包的就是这种粽子！

来源：莒县旅游

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