端午节的来历与传说

　　每年农历的五月初五是端午节。这一天家家户户都要过吃粽子、戴香包、品咸蛋等等。

　　端午节的来历与传说

　　端午节始于春秋战国时期，至今已有多年历史。关于端午节的来历的说法很多，由于历史悠久的原因已无从考究确切的来历，主要有以下四种传说：

　　较普遍被接受的说法是：端五节源于纪念屈原。

　　据《史记》“屈原贾生列传”记载，屈原是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭馋去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。公元前年，秦国攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，于五月五日，抱石投汨罗江身死。屈原死后，当地百姓闻讯马上划船捞救，一直行至洞庭湖，始终不见屈原的尸体。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。

　　以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念屈原。

　　纪念孝女曹娥

　　传说端午节是为纪念东汉时期的一个孝女“曹娥”救父投江。曹娥是东汉上虞人，父亲溺于江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅十四岁，昼夜沿江号哭。过了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此传为神话，继而相传至县府知事，令度尚为之立碑，让他的弟子邯郸淳作诔辞颂扬。孝女曹娥之墓，在今浙江绍兴，后传曹娥碑为晋王义所书。后人为纪念曹娥的孝节，在曹娥投江之处兴建曹娥庙，她所居住的村镇改名为曹娥镇，曹娥殉父之处定名为曹娥江。

　　纪念伍子胥

　　江浙一带流传很广的一个说法是端午节是为纪念春秋时期的伍子胥而来。伍子胥名员，楚国人，父兄均为楚王所杀，后来子胥弃暗投明，奔向吴国，助吴伐楚，五战而入楚都郢城。当时楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以报杀父兄之仇。吴王阖庐死后，其子夫差继位，吴军士气高昂，百战百胜，越国大败，越王勾践请和，夫差许之。子胥建议，应彻底消灭越国，夫差不听，吴国大宰，受越国贿赂，谗言陷害子胥，夫差信之，赐子胥宝剑，子胥以此死。子胥本在死前对邻舍人说：“我死后，将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上，以看越国军队入城灭吴”。便自刎而死，夫差闻言大怒，令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江，因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。

　　古越民族图腾祭

　　近代大量出土文物和考古研究证实：长江中下游广大地区，在新石器时代，有一种几何印纹陶为特征的文化遗存。该遗存的族属，据专家推断是一个崇拜龙的图腾的部族----史称百越族。出土陶器上的纹饰和历史传说示明，他们有断发纹身的习俗，生活于水乡，自比是龙的子孙。其生产工具，大量的还是石器，也有铲、凿等小件的青铜器。作为生活用品的坛坛罐罐中，烧煮食物的印纹陶鼎是他们所特有的，是他们族群的标志之一。直到秦汉时代尚有百越人，端午节就是他们创立用于祭祖的节日。在数千年的历史发展中，大部分百越人已经融合到汉族中去了，其余部分则演变为南方许多少数民族，因此，端午节成了全中华民族的节日。

端午节为什么要吃粽子

　　传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷拥到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有个渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了，人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成粽子。以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒等风俗，以此来纪念爱国诗人屈原。

　　吃粽子要注意什么

　　粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖。一个普通的咸肉粽子，含米量约一碗左右，热量约为至卡路里。因此，专家建议，吃粽子，女性一天最好不要超过3个，男性最好不要超过5个。吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动，可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。此外，睡前两小时最好别吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛。

　　哪些人不宜吃粽子

　　粽子并不是人人都适合吃的，专家还建议一些人最好别吃粽子。

　　心血管病患者：粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。

　　老人和儿童：粽子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

　　胃、肠道病患者：粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。

　　糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖拌和，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒。

端午节吃粽子不消化怎么办？

　　下周末即将迎来端午节，在这样一个喜庆的节日，吃粽子是中国人的传统。但是粽子是用糯米制成的，它虽然味道好，但是吃多了可是不好消化。本来夏天胃口就不太好，吃点粽子再不消化，闹腾一阵子，身体哪吃得消。为防止出现这样的悲剧情况，特地给亲们介绍以下几种助消化的食物，给大家排忧解难。

　　一、多喝山楂茶

　　相信很多人小时候不想吃饭，胃口不好，妈妈都会买来山楂片。的确，山楂富含丰富的维生素C，有机酸，酸酸甜甜的味道，能够开胃，同时山楂还能消食。记得小时候，家里煮肉的时候，大人们喜欢放一些山楂进去。以前以为是好吃，后来听大人们讲，是因为，加了山楂，肉更容易烂。这其实就是山楂特有的消食作用。吃几个好吃的肉粽子，喝上一杯暖黄色的山楂茶，消食除腻，它那酸甜的味道，让我们更能体会优雅的生活。

　　二、多吃水果

　　夏天正是水果大量上市的季节。这个时节，我们容易厌食，所以更应该吃水果了。像菠萝含有易分解的特殊蛋白酶，含有大量的纤维素，对于消化很有帮助。苹果也含有丰富的纤维素，能够刺激胃肠蠕动，助消化。还有香蕉，也是助消化的良品，能有效辅助治疗便秘。还有西瓜，它利尿的功效不容小视哦。

　　三、多吃蔬菜

　　蔬菜的种类有很多。夏天本身不太适宜吃油腻的食物，清淡的蔬菜是夏天食谱中所不可或缺的。当然如果说要帮助消化，就要吃那些含纤维素比较多的蔬菜。比如芹菜和白菜含有大量纤维素，还有西红柿，含有大量的番茄素，有助于消化、利尿。

　　四、多做运动多喝水

　　夏天天气热，很多人喜欢呆在空调房里，最容易得空调病。端午时节，再吃些不易消化的粽子，很容易消化不良，胃胀胃酸胃疼。要想身体好，时刻要运动。运动能让身体快速的新陈代谢，促进消化，提高身体的免疫力，出足了汗，喝多了水，不怕身体不好不消化。当然如果是粽子吃多了，不适合剧烈运动(容易胃下垂)，出去散散步就好了。

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