朗诵：敬一丹

《微读节气·端午》（节选）

文/朱伟

端午的端是端正，人是天地之心、五行之端，所以，端为始。午是正中，“一纵一横为午”，纵横交错才正中，交错为阴阳争，所以，午时三刻推出午门斩首，是为整肃，端正。由此，阴阳交错立正，才是端午节的原意。女儿节

端午节，家家漂亮装扮小闺女，石榴花插在发髻上，所以也称“女儿节”。“红杏单衫花满头，彩扇香囊不离手。”

除了吃粽子，吃食还有樱桃、桑葚、荸荠、桃、杏及五毒饼、玫瑰饼。

△五毒饼其实就是玫瑰饼，只不过用刻有蝎子、蛤蟆、壁虎、蜈蚣、蛇“五毒”形象的印子，盖在酥皮儿玫瑰饼上罢了。

老北京中午也吃新蒜就过水面，街头叫卖桑葚，大樱桃，蒲子、艾子，和江米儿小枣儿的、凉凉的大粽子。

九子粽

按古人的记载，端午的粽子就有各种形状：“有角粽、锥粽、茭粽、筒粽、秤锤粽，又有九子粽。”

△九子粽

“九子粽”是什么？是将九个小粽子串为一串。儿时母亲用硬纸叠成小粽子，每个以各色丝线缠绕，每串几个，最后是一个网兜独头蒜，每人蚊帐帐钩上都挂一串。

雄黄酒

端午辟毒用雄黄酒。雄黄被古人称“黄金石”，因“丹之雄”而命名。古人说它能杀百毒、辟百邪，佩在身上，鬼神不敢近；入山林，虎狼伏；涉川水，毒物都不敢伤。

△端午节以雄黄涂抹小儿额头的习俗，认为可驱避毒虫。典型的方法是用雄黄酒在小儿额头画“王”字。

但此物有毒，所以，“雄黄酒”不是喝的，是从端一（五月初一）日起，用雄黄少许泡酒，在阳光下晒熟后，涂在小孩的额头与耳根上，以辟毒。

医草

采艾浸酒，饮之才可“祛邪”，艾草即有苦香的艾蒿。端午以蒲龙艾虎悬门户禳（ráng）毒气，蒲草扎成龙、艾蒿扎为虎。

艾蒿可治百病，故称“医草”，针灸燃之。艾是穷人用香草，雅士用兰，穷人用艾。美女称“少艾”，一般人不知道。孟子曰：“知好色则慕少艾”，《桃花扇》中则有“积得些财帛，聚了些娇艾”。

合欢

一年一度，接近仲夏时节，合欢枝上香芳翠，艳艳的红绒球又在翠绿荫中团团簇簇。

“莫愁帘中许合欢，清弦五十为君弹。弹声咽春弄君骨，骨兴牵人马上鞍”，强作欢颜，终究还是感伤之花。

荔枝

端午前后到荔枝尝新的季节了。按季说，应是“五月荔枝天”，农历五月荔枝才成熟累累。但南宋杨万里在他那个年代的农历四月初八，就有精彩的尝新荔枝诗：“一点胭脂染蒂旁，忽然红遍绿衣裳。紫琼骨骼丁香瘦，白雪肌肤午暑凉。”令人垂涎欲滴。

端午节习俗

吃粽子

“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣。总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小异，而端午节吃粽子，古往今来，中国各地都一样。

如今的粽子更是多种多样，璀璨纷呈。现今各地的粽子，一般都用箬壳包糯米，但内含的花色则根据各地特产和风俗而定，著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。

赛龙舟

赛龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。

竞渡之习，盛行于吴、越、楚。人们在急鼓声中划刻成龙形的独木舟，做竞渡游戏，以娱神与乐人，是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。

△演唱：北京实验二小金帆合唱团、中国交响乐团附属少年及女子合唱团

小小龙舟划得快

划进那太阳怀里边

小小龙舟划得快

孔雀姐姐落下来

孔雀姐姐落下来

落下来落下来

佩香囊

端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。

香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑可爱。

悬艾叶、菖蒲

民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。

艾，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾绒”，是灸法治病的重要药材。

菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。

品读诗词，守望端午

节分端午自谁言，

万古传闻为屈原。

堪笑楚江空渺渺，

不能洗得直臣冤。

──《端午》唐·文秀

赏析：端午节起源的一种说法是为了纪念屈原。诗人感叹屈原作为忠诚的臣子所受到的冤屈。

石溪久住思端午，

馆驿楼前看发机。

鼙鼓动时雷隐隐，

兽头凌处雪微微。

冲波突出人齐譀，

跃浪争先鸟退飞。

向道是龙刚不信，

果然夺得锦标归。

──《竞渡诗》唐·卢肇

赏析：“竞渡”就是现在赛龙舟活动的前身。为了衡量竞渡的胜负，唐人创造了“锦标”的比赛制度，指在龙舟划到终点的时候，以抢夺浮标来判断胜负，抢得头标的人就是比赛的冠军，鼓声擂动，船只齐发，争先恐后，惊吓得水鸟乱飞，只为夺得锦标。

灵均死波后，是节常浴兰。

彩缕碧筠粽，香粳白玉团。

逝者良自苦，今人反为欢。

哀哉徇名士，没命求所难。

──《表夏十首（其十）》唐·元稹

赏析：“浴兰”指古人端午节“浴兰汤”的习俗，用草药煎汤淋浴。因为粽子用丝线缠裹，所以说“彩缕碧筠粽”。早期的粽子是用黍米做的，也称粽子为“角黍”。唐代开始用糯米代替黍米来制作粽子，色泽变白，味道香甜，所以形容粽子为“香粳白玉团”。

重五山村好，榴花忽已繁。

粽包分两髻，艾束著危冠。

旧俗方储药，羸躯亦点丹。

日斜吾事毕，一笑向杯盘。

──《乙卯重五诗》宋·陆游

赏析：这首诗具体描写了当时人们在端午节这天的生活习惯。平淡的闲言琐事在诗人的笔下变得瑰奇纯粹。诗人把生活的真味都寄托在端午生活的描写中，仔细阅读，方有所悟。

五月榴花妖艳烘，

绿杨带雨垂垂重，

五色新丝缠角粽。

金盘送，

生绡画扇盘双凤。

正是浴兰时节动，

菖蒲酒美清尊共，

叶里黄郦时一弄。

犹瞢忪，

等闲惊破纱窗梦。

──《渔家傲》宋·欧阳修

赏析：五月里石榴花儿红艳艳，绿杨雨中默默站立，丝线缠裹的粽子盛放在金盘里，扇子上面画着双凤凰，正是端午时节，浴兰汤，喝菖蒲酒，树叶丛中黄鹂的叫声惊醒了朦胧中的好梦。

五月五日午，赠我一枝艾。

故人不可见，新知万里外。

丹心照夙昔，鬓发日已改。

我欲从灵均，三湘隔辽海。

──《端午即事》宋·文天祥

赏析：五月五日端午节，你赠与我一枝艾草。故人看不到，新结交的知己在万里之外。往日为国尽忠的人，现在白发苍苍。尽管三湘和这里相隔很远，仍然想要从屈原那里获得慰藉和力量。

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