当前位置: 端午节_端午_端午吃粽子 >> 基本简介 >> 作为中国人,端午节的6个风俗,你知道几
又是一年端午节,
你是否还记得,儿时的味道?
妈妈包的粽子,艾草的清香,
和那些美好的记忆···
清风吹拂,百花盛放,芳香四溢。
鼻尖寻的,却是那一抹淡淡的粽香。
端午节是每年的农历五月初五。
“仲夏端午。端者,初也。”
又称端阳节、午日节、五月节等,
是十分重要的传统节日,
有吃粽子、龙舟竞渡、喝雄黄酒等风俗,
已被列入世界非物质文化遗产名录。
端午节的风俗
那跳跃在齿间的糯米,
那融化在味蕾上的五花肉,
那甜蜜在心间的豆沙,
是美味,是传统...
在享受美味的粽子的时候,你可别忘了,除了粽子的材料对美食起到作用之外,粽子的外包装材料--粽叶,对粽子的口感,营养和功效也是起到了不可忽视的作用。
《本草纲目》中早就有记载,粽叶具有有清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿等功效。研究证明,箬竹叶多糖物具有抗癌效果。
《中药大词典》中也介绍粽叶有清热止血、解毒消肿,治吐血、小便不利、喉痹、痈肿等功用。不仅如此,粽叶还具有粽子风味,有较强的抗免氧化、抗菌、抑菌等作用,是一种天然的功能食品添加剂和保健品新原料。
粽叶在包装粽肉、蒸煮的过程中,能够将自身的天然营养、养身保健功效以及润色食品味道的功效添加到粽子中去,所以,粽叶在整个粽子中可以说是一个起到画龙点睛的作用,没有粽叶的这外层的包装和辅助效果,粽子的价值要少一半。
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没有粽子的端午,是不完整的,大家记得吃粽子哦,大师装饰全体员工祝大家端午安康~
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