端午节_端午_端午吃粽子

生活端午节这一习俗竟可致命

发布时间:2018-5-5 22:21:08   点击数:

“端午节到了……”

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一年一度的端午节到了,老祖宗流传下的习俗可真是应有尽有:包粽子、赛龙舟、佩香囊、熏艾叶、饮雄黄酒……有些习俗正慢慢远离我们的生活,也有一些是每年端午的必备项目,现在除了家家户户都食用粽子之外,还有一些地区保留了饮用雄黄酒的习俗。

1/“饮了雄黄酒,病魔都远走”是怎么回事?

雄黄酒在古代有“驱避百邪”的说法。古人认为雄黄酒可以克制蛇蝎等百虫:“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避”。《白蛇传》中有这么一个场景,许仙给白娘娘喝下雄黄酒后,白娘娘变身成一条大白蛇,这也说明了古人认为雄黄酒能除邪气、震慑妖怪,所以这些民俗一点儿也不奇怪:有的将雄黄调入白酒加热后直接下肚或抹身,来驱邪、防“疫疠”之气;有的把雄黄酒喷洒在床下、墙角等阴暗地方,用来避免毒虫危害。

现在长江流域一些地区的人们,还保留着这一习俗,大人会在端午节饮用雄黄酒,未成年的小孩子会用胸黄酒“画额”:蘸着酒在小儿额头画“王”字,一借雄黄以驱毒,二借猛虎(“王”似虎的额纹,又虎为兽中之王,因以代虎)以镇邪。或者在耳鼻、手足心等处抹上雄黄酒,意在消毒防病,虫豸不叮。

2/雄黄酒的成分安全吗?

在南京举行的端午民俗讨论会上,中医科主任蔡德亨教授表示雄黄酒的成分是不安全的。雄黄酒是在普通的酒里加入“雄黄”粉末制成的,雄黄俗称“鸡冠石”,其主要化学成分是二硫化砷。经加热会转变为三氧化二砷,也就是剧毒品砒霜。相关研究人员把50克雄黄加到1L酒中之后,随着时间的延长,酒中的三价砷和五价砷的量会大幅增加,总砷超过饮用水中砷限量的约倍。那些喝了雄黄酒的志愿者在88小时内,尿液里的砷含量远超其正常水平。

3/含砷的雄黄酒会给身体带来什么影响?

这种酒会抑制人体的造血功能,即便小剂量服用也会伤害肝脏;那些涂在小孩子额头、耳鼻、手足心处的雄黄酒会则会使血管扩张,砷元素会被皮肤或消化道快速吸收,轻者可以引起胸骨后疼痛、恶心呕吐、腹泻腹痛重者还会死亡。

雄黄酒的危害在古时候并没有被发现,反而作为一种驱虫辟邪的习俗流传下来的原因,只能是雄黄在小剂量时对人体的影响不明显,没有急性发作。可是现代科技已经能够查明,小剂量的雄黄会通过慢性积累过程伤害身体健康,这个习俗也就应该引起大家警惕了。

如果哪位小伙伴的家乡还保留着这个习俗,除了保证自己和家人不饮用、涂抹雄黄酒之外,也要及时转告给他人:流传了几千年的饮雄黄酒习俗,是时候舍弃了。

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