喵！

端

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午

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安

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康

端午节的习俗很多，最让人惦记的是吃粽子。粽子，古时也称“角黍”，西晋周处的《风土记》中记载：仲夏端午，烹鹜角黍。可以看到，早在西晋时期，粽子就已经成为端午节的节庆食物了。

端

DUAN

WU

午

由于各地的饮食习俗不同，咸种子好吃还是甜粽子好吃的话题一直争得喋喋不休，要观复猫来说，这事儿也好办，中午吃咸晚上吃甜，哪个吃得多就说明你喜欢哪个~

点

击

请

你

吃

粽

子

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话说，假如可爱的观复猫们变成了粽子~你们会喜欢哪一种呢？小编猜，两脚兽们会喜欢每一种吧！

NO.1北京粽子

代表喵/米麒麟

北京粽子是北方甜粽的代表，多以糯米为主要食材，红枣、豆沙、果脯等小甜点做馅，煮好的糯米粽，像极了我们的小团宠麒麟。

甜甜的香气，沁入软糯弹牙的糯米，刚刚好的甜度，就像小麒麟对生活的探索，永远不知道下一步会有什么惊喜。

小麒麟

醉倒花丛

NO.2黄米粽子

代表喵/胖胖金

黄米粽主要流行于山西以及周边的黄土高原地区。美味的食材往往只需要最简单的烹饪方式，黄黏米加一颗甜香的红枣，便足够突出黄米粽子的美味。

煮好的黄米粽，口感粘糯，就像粘人的胖馆长一般，总能撩人地将丝丝甜香划进心尖。简朴的外表下，是一颗有趣的灵魂。

NO.3嘉兴肉粽

代表喵/庄太极

嘉兴盛产水稻，糯米多达30余种，是有名的“天下粮仓”，嘉兴的肉粽曾上过《舌尖上的中国》，完全可以担当南方咸粽的代表。

腌制过的猪后腿肉使煮好的肉粽呈诱人的色彩，颜色像极了“滚地锦”的太极宝宝，咬一口，肉汁直流，软糯不烂，香而不腻；撸一把，毛质紧密，手感顺滑，温而不热。

NO.4广东蛋黄粽

代表喵/谢鸳鸯

一向有着煎蛋之名的谢鸳鸯终于派上用场了！以肥猪肉、脱皮绿豆为主要馅料，同时加入咸蛋、板栗、花生等等，听起来就和老谢一样，口感富有层次。

猪肉的油脂香泌入糯米之中，入口的咸香有着多层次的口感，就和老谢这“冷热酸甜、想吃就吃”的性格一模一样，你得细细品尝，才能齿颊留香，回味悠长。

写着写着...编都饿了，不说了，两个咸的，两个甜的，买粽子去喽！

摄影：观复众铲屎官

编辑文案：观复绾华

商务合作请联系：gfm

guanfumuseum.org.cn

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