端午由来

五月初五是端午节，端午节要吃粽子，每个中国人都知道。端午的由来可追溯到两千多年前的战国时代，楚国大夫屈原因国破投汨罗江，当地人洒香米、竞舟搜寻，为铭记屈原的气节，吃粽子、赛龙舟的习俗一直沿续至今，端午节成为民间最为隆重的传统节日。

端午吃食

传统节日免不了吃吃喝喝，送礼宴请。端午节美食必不可少的有：各种馅料的粽子、皮蛋、喝雄黄酒等。粽子一般以生糯米洗净，拌以红枣、花生等坚果，或咸肉、鸡肉等荤味，各地口味不尽相同，更有纯糯米香粽叶裹之，熟后粘白糖食之。

粽子一般包好后，蒸或水煮熟，芳香四溢，嚼之满口馥郁生香，个头有大有小，可根据粽叶大小添加馅料制作，一般至多三五就能饱腹，甚至一个就能吃饱早餐。虽然糯米香软，馅料色味搭配俱全，加上粽叶香扑鼻，但食多略腻，宜时令尝鲜，不可贪喝暴食。

除了粽子，皮蛋也是当节佳品。此时以取新鲜鸭蛋，配以松针、米糠、黄泥涂抹覆盖，在适宜气温下放置半月即成。皮蛋或为透亮晶莹的褐色，或为澄亮弹滑的金黄，切成片状，蘸酱食用，回味悠长。

端午娱乐

端午最大的娱乐大项当属赛龙舟，各路英豪陈江江面，一人擂鼓舟头，众人动作划一旋动船桨，龙舟如箭般冲出，争先恐后，两岸观众山呼海啸，加油声不绝于耳，气氛相当热烈。最终名次不重要，众人奋力拼搏，只为展现风彩，气势不弱旁人。

不一样的端午节

端午节每年都过，我们吃着平日都能吃到的粽子皮蛋等美食，看着江上来往穿梭的游船变成比赛用龙舟，提拎着再普通不过的寻常保健礼品走亲访友，节日气氛是有的并浓烈过平常，怎么才能过一个不一样的端午节呢？

端午思古贤，夙夜颂离骚。我们不妨坐于舟头，月下与友品食，扣舷而啸，追思古人，反求诸己，哀古人命运多舛，千载以下千万人追随，修身齐家并非坦途，平头百姓过好每一天，平淡是真。

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