不知道什么时候

大到高档餐厅

小到饮料店

都流行起了“隐藏菜单”

端午即将到来

你知道南京端午节的“隐藏菜单”

都有哪些美食吗？

跟着小编一起来雨花能仁里解锁吧

在南京

端午节除了吃粽子还要吃“五红”

分别是“烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、雄黄酒”

据说端午节吃了这五红

整个夏天就可以辟邪避暑了

雨花的能仁里农贸市场

是传说中雨花台区西边人气最旺的菜场

徐峥的《印度神药》貌似来取过景

听说一到周末

就连住在赛虹桥甚至江宁的人

也跑过来买菜

这里有寻常人家的不慌不忙

这里有静美的日子

这里更是藏龙卧虎

来来来

让咱们端午节的菜单在这里一一解锁吧

烤鸭

说到南京人对鸭子的情结

只要看看街头巷尾的鸭子店就知道了

而鸭子店了除了盐水鸭

烤鸭也是必备的

水西门一声吼

全南京的鸭子店都要抖三抖

在南京说起鸭子

自然是逃不过这三个字了

他家的烤鸭和盐水鸭味道都很棒

有很多人都会过来买回去送人

15.8元/斤的烤鸭性价比非常高

小编摁了几张照片的功夫

眼见着烤鸭就被卖光了

菜场的烤鸭店当然不止这一家

马记鸭子也不错哦

烤鸭价格也是15.8元/斤

市民可根据口味选择自己喜欢的店哦

红苋菜

端午前后，红苋菜遍地对于爱吃野菜的南京人来说这也是端午节必须要吃的“五红”中的第一个是最必不可少的一道菜

在能仁里菜场

2.5元/斤就可以买到新鲜的苋菜啦

红油鸭蛋

俗话有云：“要吃咸蛋粽，才把寒意送。”清明节前后一般人家就开始忙着腌上一批鸭蛋因为这时“清明蛋，好当饭”鸭蛋腌到端午，淡咸适度，正好食用最好的咸鸭蛋红心流油是夏日补钙之上品南京人不仅在餐桌上吃红油鸭蛋还喜欢打上彩线络子挂在小孩的胸前或者手腕上

能仁里菜场的鸭蛋可不少

走几步就能遇到

来自高邮的咸鸭蛋每个1.5元

雄黄酒

除了电视剧中会让白蛇现原形

和传统端午习俗中用在给小孩子脑门上画个“王”

雄黄酒一直都是端午节的保留菜单

但是雄黄酒因为含有砷

所以饮用的量不宜多

龙虾

最后的最后

有请南京人民的“五红”终极杀上场：小龙虾

对，我们就是这么任性

从小时候开始

端午节家宴上压轴的就是一盆红彤彤的小龙虾

现在小龙虾已经从南京火到了杭州

不知道这样下去

是不是有一天

杭州人的端午“五黄”

也要因为爱吃小龙虾

而被南京人的“五红”同化了呢！

菜场里的龙虾非常新鲜

价格按照大小

20元/斤—30元/斤不等

称上一斤回家

就可以享用美味啦

五红的传说

传说很久以前

玉帝宣布

天上的毒物要等春雷响第一声才可以到凡间去

所以人们都叫那个时候为惊蛰

不过有的毒物怕冷

于是

它们就约好到端午节天气暖和后

再一起去为害人间

这五个毒物就是蛇、蜘蛛、蝎子、蜈蚣还有壁虎

它们在端午的时候来到了人间

刚到一户人家的门口

就听见这家里女主人在说

快吃，这是油炸的五毒

五个毒物大吃一惊

便趴到窗户上看

只见桌上五个盘子里有红红的五道菜

那女主人一边吃一边说

这五毒菜真好吃

“五红菜”看在五个毒物的眼里变成了它们的血

五个毒物吓得魂飞魄散

急忙从这户人家逃走了

从此再也不敢去了

以后

人们都在端午这天吃五种红颜色的菜

来吓退那些有毒的动物

希望它们不进自己的家里

于是

所谓的“五红”也成了端午节餐桌上必定菜单

小编提前祝大家端午安康哦~

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