端午节_端午_端午吃粽子

来山东旅游,当地人强烈推荐我喝这几款白酒

发布时间:2024/5/22 17:07:46   点击数:
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来山东旅游,当地人强烈推荐我喝这几款白酒,果真是名不虚传

我从大学刚毕业便来到了山东青岛的这个城市工作,在这里大家都知道最出名的应该是青岛啤酒了。山东也叫齐鲁大地,是孔子的故乡,文化素养还是很高的,当然酒文化也同样广为流传。

我们都知道山东大汉酷爱饮酒,但他们对酒品牌也不挑剔排外,因此这里不止只有青岛啤酒,还有各式各样的不同的酒水,可以说是各个省份的酒都可以在这里看到。因此一些懂酒的行家也喜欢来山东这个地方。只是他们不喝茅台,而是专门选这“3大便宜酒”,当地人看了都直呼这是高手,我们一起来看看是那5种酒。

花冠

花冠是山东省菏泽市的一款地方性名酒,不论在菏泽还是山东省内,知名度可以说是家喻户晓,自从70年代酒厂成立以来,先后被评为山东省名酒、中国驰名商标,在本地有着比较大的影响力。

花冠酒以传统浓香工艺技术为基础,泥窖发酵,陶坛窖藏,在传统五粮配比基础上,由大麦替代玉米,因此浓香特点分明,窖香优雅、粮香突出,但是入口的柔和度要更为柔雅,回口带有成熟水果的香甜感。

扳倒井

历史悠久,最早可以追溯到汉朝。

古法酿造,精选颗粒饱满的高粱酿造,酿出来的白酒,十里飘香,入口爽净,绵甜顺滑,好喝且不易上头,不少嘴刁的酒友,都能被它折服。

在我国70年代的时候,它曾火遍全国,但是后面宣传断更,加之低廉的价格,以及名酒、新酒的竞争冲击,导致名气一落千丈,现在很多年轻人都不知道,只有老一辈人还在饮用,好酒可惜了。

秉衡的故事

秉衡的故事这款酒是由恒兴烧坊的后人传承酿制的酒,恒兴烧坊就是茅台酒厂的三大前身烧坊之一,酒文化底蕴深厚。

此酒以贵州仁怀当地的红缨子糯高粱为酿酒原料,酿酒工艺用的是传统的大曲酱酒工艺,酿酒用时一年,一年之内还要根据不同的季节进行不同酿造工序,比如说,制曲要在端午节前后,下沙则在重阳节时候。经过繁杂工序酿制成酒之后,再窖藏几年。

这款酒的色泽剔透,入口酱香浓溢,喝的过程中香气逐渐散开,层层递进的层次感,满口生香。酒液划过味蕾,一线入喉,十分顺畅,甘润中带有一丝微酸,咽下后不久,酒水的厚重感重返口腔,连哈气都是粮香,重而不过,喝完让人意犹未尽。

秉衡的酱酒属于中高端系列的白酒,面向中高端市场,但相对来说,也是一款价格亲民的酱酒,而且口碑很好。如果你喜欢这款秉衡的故事那就把它带回家吧

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缘得仿台酒

这款酒因为酒质好,也多次被老酒友称为“小茅台”,不幸的是,由于宣传不到位,这款酒空无一人,酒质无名。

然而,所有喝过这种酒的老酒友都知道,这种酒的过程不仅来自茅台,而且来自原料和混合技术,一般与茅台一样,否则就不会被称为小茅台。

这款根据茅台工艺酿造的酒不仅有茅台风味,而且有自己的特点“好入口”!

酿造此酒时,选用当地红流苏高粱,再配以赤水河之水,在传统中“”酿造工艺下酿造而成,成酒后还需要再进行6年窑藏,最后在10年老酒的调味品下,才能正式装瓶出售!

打开这款酒后,你可以闻到一股浓浓的老酒香,包括酱香和花香,层次丰富,各种香味协调,闻起来很舒服!

53度酱香型白酒,产于贵州茅台镇,贵州以其优良的白酒品质而闻名,其品质已达到优越水平,酒厂一直坚持“创造人们能负担得起的粮食和好酒”,因此,与宣传相比,该酒多年来更注重酒质,目前已成为当地的大牌子。

它是挑选当地优质的高粱和水等制酒,长达一年的时间,之后再精心窖藏并勾调,最后成酒没有一丝杂质,喝起来感觉酱香突出,酒香醇厚,口感丰富。酒液滋润,下喉顺滑,口感绵甜香软,喝起来细腻醇和,甘爽清冽。层次丰富的酒香又相互交织,酒韵更加丰满。

酒体经过特殊的酯化反应,也使酒中的酸酯含量(上述酸酯)达到一定的平衡状态,使酒的味道更加协调和美味,而且即使你喝得多,也不会上头。如果您喜欢这款缘得仿台酒就点击链接带回家吧!

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全兴大曲

早在上个世纪,此酒就已经成为了全国各地“老牌酒友”最钟爱的平价白酒之一,虽然产自四川,却在全国范围出名,这也一度成为其骄傲的资格。

在酿酒工艺上,也采取一丝不苟的“老窖”技术发酵,酿酒用水更是取自本地山泉,微生物在其中发挥着巨大的作用,加上酿酒师傅的严苛要求,令人钦佩。

不仅如此,酒厂这么些年也未曾松懈过半分,成酒的味道必须充分结合窖香和浓香这两种风味儿,不然也没法向酒友“交代”。

特色的五粮精酿,加之科学的配比勾调,使得酿酒所用的每种原料都充分发挥自己的“余光余热”,都是为了为最终的出厂做铺垫。

口感之浓郁,酒香之纯净,都令人感到赏心悦目,饮后还在杯子中挂酒。

很多的70后,在提到此酒时都是“一阵感叹”,就算是老一辈的人没喝过也听说过,看到它之后自然会觉得爱不释手。

有过辉煌,也有过“没落”,好在没有被人遗忘,在山东一些地方还很受人欢迎。



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