端午节，与春节，清明节，中秋节并称为中国汉族的四大传统节日。每年农历五月初五，各个地方的人都会吃粽子，戴香包，插艾叶，赛龙舟，家家团聚，欢庆佳节。

一说到端午，肯定离不开屈原。人们在端午节这一天吃粽子，其实是为了追念楚国的爱国诗人屈原。相传在公元前年，秦国派出一名猛将白起，亲自带兵攻打楚国，一举拿下了楚国的京都，从此楚国灭亡。屈原理想和抱负也就预示着结束，这个时候他感到异常绝望，一腔报国之志，已经无处施展，悲愤交加之下，在农历五月初五这一天，他抱着一块大石头跳进了汨罗江。他的这个举动是抱着必死的决心，从四面八方赶来的人们在江里打捞了几天几夜，都找不到屈原的尸体。

为了不让江里的鱼类蚕食掉屈原的肉体，人们想出了一个办法，就是往江里投放大量的装满米饭的竹筒，吸引鱼类的注意，从而保护屈原的肉身。发展到后来，就有了在端午节这一天，人们通过吃粽子来纪念伟大的爱国诗人屈原。五月初五这一天，还流行划龙舟的习俗，其实也是跟纪念屈原有关的。非常有意思，各家各户会派上年轻力壮的男孩子，组成一个队伍，跟别的队伍PK，赢的队伍往往会有丰厚的奖励。

粽子也是“祖宗之子”的谐音。我们的长辈以前统称为祖上，一脉相承而成，不足则为宗，人都是祖宗之子，以此习俗来恪守中华民族的优良传统。通过纪念屈原事迹告诉我们，谨记爱国和归根情怀。粽是米和宗的左右结构，所谓民以食为天，米是让我们一代一代生存下来的必须条件。而稻米是人们的主食，祖宗脉承和饮食供给二者结合到一起，则是粽子。

粽子一般都是多角形。在民间，有的人说这样是跟孟姜女有关，她的三寸金莲非常有名，于是就把粽子做成了多角的形状；有的则说是出于动物崇拜，模仿牛角；而端午节是农历五月初五，一提起五，我们不由得就想起了古人的五行文化。在形状分属上：木是直线，火是多边，土是方形，金是矫形，水是圆形。在《周易》中提到，金是水之母，水是金之子。端午节往往是在小满芒种期间，或者说是芒种前后，小满芒种又是农业农耕的关键节气。水充足则庄稼不旱不涝；金为节制规则，这里面寓意降水有度，春木秋金，春耕秋收。如此看来，这里面也蕴含了古时候人们对丰收的期盼。

南方人偏好咸味的粽子，而北方人也偏爱甜味的粽子。粽子的做法看着简单，但动手包起来才知道并不是那么容易。你要用粽叶把糯米和馅料包得严严实实的，还要用绳子绑紧实了，不然容易“露馅”。现在的粽子的形状也有不用，有方形的长条粽子，也有三角形的粽子。还有这地方会做那种特大的粽子，里面可以放下一整个猪蹄的那种，一般隆重的祭祀活动人们才会做这种粽子。地区不同，人们做粽子的方法也不同，不过运用的材料都是糯米、粽叶、各种馅料。