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端午
安康
__“五月五,是端午。插艾叶,挂香囊。五彩线,手腕绑。吃粽子,沾白糖。龙舟下水喜洋洋。”每一年农历的五月初五,是中国民间的传统节日——端午节。端午节的蕴含着丰厚的文化内涵,节俗内容丰富。看看儿歌里唱的——插艾叶、挂香囊、系五彩线、赛龙舟、食粽子、都是端午节的礼俗,这些礼俗源于各种传说,相传每年为了清理河道而有了赛龙舟的习俗,而为了纪念投江的屈原而吃的粽子,则最是广为流传。而礼俗中插艾叶、洗兰汤、喝药酒、挂香囊、吃大蒜等都有祛毒防疫的说法。
我园为了让孩子们了解端午节的习俗,知道端午节是我国的传统节日,初步了解其来历及端午节的各种食物,6月24日下午,在端午节来临之际,我们特别策划了以“舌尖上的端午节”为主题的端午节活动。我们为这次主题活动准备了端午节常见的四样食物。
吃粽子
粽子,传说端午节是为了纪念屈原,而有了吃粽子的习惯,现今粽子的种类非常多,口味大不相同,有鲜肉粽、蛋黄粽、蜜枣粽、原味等等。粽叶的清香和糯米的甜软和在一起,再蘸点白糖,别提多美味了。
吃鸡蛋
吃蛋——煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋,据说吃五月粽锅里的煮鸡蛋,夏天不生疮;把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃,整个夏天不头痛。在吃过蘸糖的甜粽之后,要再吃蘸盐的鸡蛋“压压顶”,很特别吧。
绿豆糕
在我国的很多地方,端午节当天唱主角的除了粽子便是绿豆糕。绿豆糕有黄有绿,还夹了豆沙,细润紧密,口味清香绵软。据说是很好的清热解毒,保肝益肾的消夏小吃,真是甜上加甜。
吃大蒜
农谚有云:“端午不吃蒜,鬼从门前钻。”端午吃大蒜,据说可以避“五毒”、避邪驱瘟。所以在端午节,特别是我们云南,会把煮熟的大蒜和发芽的蚕豆作为端午节的习俗食物,和家人一起分享。看看不怎么吃大蒜的小朋友们,都变成了这样的表情。
孩子们和伙伴们,还有老师们一起,一边开开心心的分享着端午节食物,一边轻轻松松的认识这些食物,孩子们都说这次的“午点”真是很特别。
五彩绳
尝过端午美食,看看还可以来玩些什么。动手做粽子,再来编编五彩线,并把祝福系在手腕上......让我们一起过一个健康、快乐的端午节吧!
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