当前位置: 端午节_端午_端午吃粽子 >> 端午起源 >> 端午节,竹子粽子你吃过吗
今天端午节,相信大家都已经吃到粽子了吧~近几年粽子的种类出现在市场上越来越多,比如果冻粽、水晶粽、海鲜粽等等~
小编的家乡过端午的时候吃的粽子就比较特殊,不是三角粽,不是果冻粽,而且用竹子做的粽子,我们当地俗称:竹筒粑。
小时候还很难吃到用竹子做的粽子,因为竹子都是野生的,基本没人种。平时也用不到这种竹子,因为这种竹子非常薄,脆。所以只有端午的时候拿来做粽子。很多年不回家过端午了,今年我跟我哥回家过节,妈妈特意去山上砍做好等我们回家~
而且做法非常简单,就去山上砍竹子来以后,再把竹子按分节砍成一节一节的,竹叶洗干净留好。
然后就把准备好的糯米放到竹子里,装满,用手按一下,然后用洗干净的竹叶塞住竹口。一定要塞紧,不能让水进去,不然不好吃。
做好后,放在锅里用水泡一下,泡一下容易煮熟快一些。然后就可以烧火煮了。煮熟就可以拿出来吃了~
我们这边吃粽子都喜欢蘸蜂蜜吃~
做法就是这么简单,但是却很难吃到~
感谢妈妈,这也是我24年来第二吃到而已。妈妈辛苦了~爱你哦~
各位看官,你们吃过竹粽吗?
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