当前位置: 端午节_端午_端午吃粽子 >> 端午习俗 >> 浓情端午,粽享安康莒县峤山镇举办包粽子
记者安臻解发发实习生吕博文
粽叶碧绿鲜亮,青色蜜枣上裹着糖霜,一盆盆泡好的糯米整齐地摆在桌上。6月1日上午9:30,日照市莒县峤山镇邮政门前广场上,在剧团演奏的周姑子戏声下,由峤山镇文体站主办、莒县邮政峤山支局承办的包粽子比赛正式拉开帷幕。
用双手将粽叶捋平,扯住两端在掌心窝出一个漏斗状,填入糯米和两三颗蜜枣压平至紧实,将粽叶包好,再用麦秆一绕、一捆,一个个小巧、鲜绿、可爱的小粽子就成型了。灵巧的双手上下摆动,绿油油的粽叶在选手们的手上飞快地舞动着,捋粽叶、做漏斗状、填糯米、压紧实、封口、扎捆……包好的粽子装满了一盆又一盆。
“我是跟我妈一块来的,我们每年都来,之前小时候就跟着我妈学,所以现在包得很熟练了。”张女士娴熟地将蜜枣和糯米填入苇叶,手腕一转包出一个规整秀气的三角粽,转交到母亲手中用麦秆捆好。“每逢端午,我们在家也会一起包粽子,也没有卖的那么花里胡哨,就包最传统的蜜枣粽,重要的是享受一家人。”张女士挽着母亲的手臂,笑着对记者道。
随后,志愿者们带着比赛上包的爱心粽子和50斤鸡蛋来到峤山镇敬老院,为老人们送去节日的关怀和问候。“我们要让敬老院的老人们也感受一下传统节日——端午节的浓浓节日气氛,让他们过一个欢乐、祥和、喜庆的节日。”莒县峤山文旅站站长柳运东说。