当前位置: 端午节_端午_端午吃粽子 >> 端午起源 >> ldquo端午粽飘香,与你道安康r
小朋友知道为什么叫端午节吗?
因为这个节日最开始是叫”端五”二字。
“端”字在古语有开头之意,
端五就是初五的意思。
而且按照农历历法来讲,
五月=午月。
就这样,这个节的名称,
就逐步演变到现在的“端午”!
因地域不同,各地的称呼也不同,端午又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。
端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国汉族的四大传统节日。端午节于年5月20日被列入第一批国家级非物质文化遗产名录,年被确立为国家法定节假日。
端午节的意义“
小朋友们都会知道
在端午节我们赛龙舟,我们吃粽子,
都是因为要纪念屈原这位伟大的诗人。
但是,屈原是何人?
为什么我们要纪念他呢?
这就要说到屈原的故事啦。
屈原本人原是楚国国君楚怀王的臣子,但是却受到排挤,被流放在外。
在流放期间,他听闻楚国百日攻占的消息。
不禁悲从中来,
无法释放的爱国情谊喷涌而出,
最终选择了投汨罗江而死。
百姓们闻讯立刻划船救人,可是找了好久好久却连屈原的尸体都找不到。
百姓们见此场景,更悲伤了。
他们怕河中的鱼吃掉屈原的身体,
就纷纷把家里的米团呀鸡蛋呀扔进河里,
盼望着那些河里的小鱼小虾,
千万不要吃掉屈原这位善良的贤明的大臣,
要吃就吃这些米团吧。
端午节的习俗“五月五,过端午。赛龙舟,敲锣鼓。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。”端午民谣里无不蕴含着端午节的习俗。让我们来一起了解过端午节必知的习俗吧!
吃粽子
端午佳节,当然少不了粽子这个主角。端午节吃粽子,这是中国人的又一传统习俗。粽子是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品了。
一直到今天,每逢五月初五端午节,中国百姓家家户户都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣棕;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料。
吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
赛龙舟
赛龙舟也是端午节的重要活动之一,在湖南汨罗市,赛龙舟前必先往屈子祠朝庙,将龙头供在词中神翁祭拜,披红布于龙头上,再安龙头于船上竞渡,既拜龙神,又纪念屈原。
香囊
佩香囊,是端午传统习俗之一。香囊内通常填充一些具有芳香开窍的中草药,有清香、驱虫、避瘟、防病的功效。而现在制作也日趋精致,成为端午节特有的民间艺品。
吃鸭蛋
端午过后预示着炎炎夏日的来临,气候潮热,病虫细菌滋生,会引发很多疾病和热毒,吃咸鸭蛋可以祛毒,鸭蛋性寒凉,能清肺火,可以“补夏”,让人劲头之足,才有精力工作。
饮雄黄酒
雄黄酒是用雄黄的粉末泡制的,雄黄作为一种中药药材,可以用做解毒剂、杀虫药。端午时节正春夏之交,是蚊蝇等虫害繁衍的高峰期,古人不但把雄黄粉末撒在蚊虫孳生的地方,还饮用雄黄酒来祈望能够避邪,让自己不生病。但现代科学研究表明,雄黄酒外用尚可,饮则有害,必须慎用。
悬艾草菖蒲
俗话说:“清明插柳,端午插艾”。这里的“艾”是指艾蒿,它的茎叶有挥发性精油,独特的香味可以驱蚊避虫。端午节自古以来也是祛病防疫的节气,因为正值夏至,寒暑相交,家家都会在这一天打扫门庭,将艾条插在门上,杀菌消毒。
在这个传统节日里追思过去,感恩拥有,展望未来!同时嘉艺双语幼儿园全体教职工及师幼祝愿所有的小朋友、大朋友:端午安康!万事顺遂!
下周食谱
新菜系:
香甜薯条、松子炒丝瓜、红枣莲子小米粥
周二(6.15)
早餐:遍地黄金甲、安德鲁森法式蛋卷、番茄酱花卷、学生纯牛奶
早点:香蕉、西瓜
午餐:耗油山药排骨、翡翠肉丝、韩式高丽菜、裙带菜煎蛋豆腐汤、金银粟米饭
午点:枸杞玉米浓汤羹
晚餐:爆汁撒尿牛丸、金钩冬瓜、海带老鸭汤、高粱米饭
周三(6.16)
早餐:香葱炒蛋、安德鲁森法式麻花、杂酱面
早点:圣女果、夏橙
午餐:红星芝麻兔、茄子甜椒炒肉片、蒜香三月瓜、番茄乌鸡汤、荞麦饭
午点:木瓜炖牛奶
晚餐:海味混沌、香甜薯条、老南瓜
周四(6.17)
早餐:水晶鹌鹑蛋、安德鲁森小宝贝蛋糕、豇豆鲜肉包、学生纯牛奶
早点:台湾火龙果、梨
午餐:东坡肘子、葱爆肉丝、玉米粒炒山药、紫菜蛋花汤、珍珠饭
午点:冰糖柠檬露、酱香猪肝
晚餐:彩椒黄瓜烧鸭肉、松子炒丝瓜、红枣枸杞莲藕排骨汤、燕麦饭
周五(6.18)
早餐:火腿煎蛋、安德鲁森新起酥蛋糕、酱肉包、红枣莲子小米粥
早点:美人指红提、哈密瓜
午餐:肉丁炒鲜贝、青瓜木耳肉片、香葱甜椒嫩南瓜、蔬菜粉丝汤、黑米饭
午点:学生纯牛奶、香酥小麻花
晚餐:茄汁肉臊面、白灼大虾、蒸玉米
扫码